Agnello al forno con patate, è una di what వరి che fa immediatamente pensare alla ఈస్టర్. Una preparación clásica che fa parte della ఇటాలియన్ పాక సంప్రదాయం e riente tra i piatti del pranzo pascual di no మెను tipici de varias regiones italianas.
ఇది ఒక వరి piuttosto semplice ma forse, proprio per questo, ancora più gustasa: gli ingredientes non sono lavorati o contaminanti con altri రుచులు e vengono preparati nel modo più సంగీతంenfatizzandone il gusto ei profumi.
Agnello al forno con patate: la ricetta classica
పదార్థాలు
500 g de carne de cordero en pezzi
250 గ్రా బంగాళాదుంప
1 మసాలా అలియో
రోజ్మేరీ యొక్క 1 రెమ్మ
థైమస్ qb
అలోరో qb
Bache di ginepro qb
½ bicchiere de vino bianco qb
అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె qb
మురికి qb
అవసరమైన విధంగా మిరియాలు
ప్రక్రియ
యొక్క తయారీ క్లాసిక్ బియ్యం dell’agnello con le patate al forno inizia mettendo a marinate la carne en un recipiente capient con abundante bicchiere di వైట్ వైన్ secco, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, uno spicchio di వెల్లుల్లిqualche bacca di ginepro schiacciata, 3-4 rametti di రోజ్మేరీ, hola y timo. Il recipiente con la carne va coperto con la pellicola transparente e lasciata riposare en la nevera por alrededor de mineral debido.
Al terminar el proceso di marinate la carne va escolata y messa en una teglia da forno acompaña patata losa స్బుసియాటో y tagliate grossoanamente a pezzi. El agnello y la patata vanno quindi condition con ulteriore అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె e tutte le erbe aromatiche usete anche per la marinatura. Dopo una decisa mescolata sia alla carne che alle patate l’agnello going messo a cuocere in forno già caldo a 200° per circa un’ora e tolto soltanto quando sia la carne che le patate sono ben ఆరాధించడం.
quindi esfornado cordero al forno con patataregolate di sale e pepe e poi portatelo a tavola ancora ben నేను రసం per gustarlo al massimo del suo sapore.
