Té helado de frutas casero
¿Tiene refrigeradores llenos de botellas de té frío que compró? ¿Sabías que también se puede aromatizar de forma casera con la fruta de temporada que elijas?
Si eres fanático del té helado que siempre conviene guardar en el frigorífico, prueba a prepararlo en casa, ya que está mucho mejor o el té sabe a otra cosa.
Lo bueno es que puedes darle sabor con la fruta que quieras.
Aquí están nuestras recetas y consejos.
Cómo hacer té helado de frutas en casa
Sería fácil decirte que prepares té, lo endulces y luego lo pongas en el refrigerador.
En realidad, el proceso del té helado es un poco diferente y hay dos formas de prepararlo.
Caliente: hervir 1l de agua con 4 cucharadas de azúcar moreno y remojar 4 bolsitas de té o dos cucharadas de hojas de té durante 10 minutos, agregando ralladura de limón o naranja o fruta al gusto.
En otra versión, la fruta se cuece en agua hirviendo durante tres minutos y luego se deja reposar.
Frío: No hierva el agua, pero deje reposar el té en agua fría durante tres o cuatro horas, siempre con la fruta y el azúcar.
Frutas cocidas: cómo reutilizarlas
Para preparar una infusión de frutas, como acabamos de explicar, es necesario cocer un poco o dejar macerar la fruta para que suelte todo su sabor.
¿Qué hacer entonces con esta fruta cocida?
Puede usarlo para el desayuno en un tazón de yogur y cereales, o puedes mezclarlo y mezclarlo conmasa de un pastel, puedes servirlo con helado o hacer algún tipo de mermelada rápida añadir el azúcar y dejar reposar al fuego. En resumen, ¡ciertamente no se desechará!
Azúcar: ¿sí o no?
El té helado generalmente se sirve dulce, pero si lo desea también puedes hacerlo sin azúcar y para que todos puedan decidir agregar una cucharadita de miel, agave o jarabe de arce al gusto.
Nos gusta endulzarlo un poco porque se parece a lo que bebes del frasco con una pajita, pero usando la fruta infundida aún quedará un poco dulce para que puedas dejarlo natural para un sabor más delicado y para hacerte saborear. Más té. .
¡La decisión es tuya!
Té y fruta: cómo elegir los ingredientes adecuados
Un clásico té helado de limón si te preparas con un base de té negro y con la adición de ralladura de limón y jugo. También puedes elegir un té diferente, por ejemplo té verde si te gusta su sabor más herboso, o un té rojo rooibos.
¿Té de hojas o bolsita de té? Está bien, siempre que sea un buen té.
También puede hacer esto para el melocotón en el verano simplemente agregando la fruta picada para infundirla y colarla antes de servir el té. la los duraznos también se pueden mezclar para liberar aún más sabor o pasar a través de un extractor o exprimidor. Luego, antes de servir en vasos, filtrar todo.
El té con i también es excelente frutas rojas como frambuesas o grosellas y en este caso sugerimos un té en hojas con un sabor delicado o una bolsita de té también con frutos del bosque o vainilla.
Con el matcha en el suelo Los cítricos son finos y también menta, por lo que puedes condimentarlos con rodajas de lima y hojas de menta y para un sabor ligeramente picante agrega jengibre fresco.
Frutas congeladas
Otra gran idea para servir té helado de frutas es preparar un té simple que sea dulce al gusto y luego verterlo en vasos con cubos de fruta congelada.
¿Cómo se hacen estos cubos? Todo lo que necesitas hacer es lavar bien las bayas como grosellas, frambuesas, uvas, moras o arándanos y dividirlas en moldes para helado, cubriéndolas con agua.
Después de unas horas en el congelador, obtendrás paletas de frutas que refrescarán el té mientras lo aromatizan.
¡Muy agradable también para agua aromatizada en una jarra!
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