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Tatin de pommes de terre et fromage

Découvrez la Tatin de pommes de terre et fromage qui vousofferira des saveurs incontroyables. Avec sa Founding Texture sur le dessus et croustillante sur le dessous, vous ferez des heureux autour de la table grâce à cette recette gourmande et réconfortante.

Ingredientes:

Las etapas:

1. Tout d’abord, faites cuire légèrement les pommes de terre dans de l’eau bouillante, corn pas trop.

2. Pendant ce temps, réalisez la pâte brisée. Pour ce faire, vous pouvez suivre cette recette.

3. Ensuite, épluchez et coupez en lamelles les échalotes, puis faites-les caraméliser dans une poêle.

echalotes coupées© iStock / manuel_adorf

4. Mantenimiento, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Disposez-les en forme de rosace au fond de votre plat préalablement beurré, puis déposez par-dessus des tranches de fromages et les échalotes. Parsemez de persil ciselé puis répétez the opération en alternant les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.

5. Recouvrez le tout de your pâte brisée puis enfournez colgante 20 a 25 minutos a 180 °C.

6. Une fois la cuisson terminée, retournez le moule encore chaud et découvrez votre jolie Tatin aux pommes de terre et fromage! Dégustez aussitôt.

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