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Tarte aux poires, miel y noix

Une tarte aux poires, c’est déjà très bon, mais une tarte aux poires, miel et noix, c’est encore meilleur! De hecho, la miel trae un sucrée supplémentaire et les noix une touche croquante aquí si marie parfaitement bien avec tout le reste. ¡Cette petite gourmandise es fácil de preparar y degustar rápidamente!

Ingredientes:

  • 1 paté a la tarta
  • 3 a 4 poires selon la grosseur
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 80 g de sucre
  • 100 g de cerneaux de noix + 50 g para decorar
  • 2 c. sopa de miel liquida

Las etapas:

1. Vierta el comienzo, préparez votre pâte à tarte. Pour cela, suivez cette recette.

2. Ensuite, découpez les poires en fine lamelles, ôtez les pépins puis pressez le citron par-dessus afin d’éviter qu’elles ne s’oxydent.

Poire laminillas© istock / Qwartz

3. Étalez votre pâte de manière à ce qu’elle ne soit ni trop fine ni trop épaisse. Foncez ensuite votre moule à tarte avec. Pour éviter qu’elle ne gonfle lors de la cuisson, piquez à la fourchette le fond de tarte.

4. Dans un bol, mélangez la crème, le miel et les noix. Étalez ensuite cette preparación sur le fond de tarte et disposez les lamelles de poires par-dessus. Versez a filet de miel supplémentaire.

5. Parsemez de nouveau quelques noix et enfournez pour 30 minutes environ.

Dégustez votre tarte aux poires, miel et noix une fois qu’elle est tiède!

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