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Tarta de cerezas – La Recette

La tarte aux cerises est à la fois belle et délicieuse. De hecho, elle a tout pour plaire! Grâce à la pâte brisée moelleuse de Christophe Felder, votre tarte fera chavirer des cœurs et des papilles, alors laissez-vous tenter!

Ingredientes:

  • 1 paté brisée
  • 700 g de cerezas
  • 30 g de poudre d’amande
  • 20 g de cassonada

Las etapas:

1. Dans un premier temps, réalisez your pâte brisee ultra moelleuse de Christophe Felder. Vous pourrez suivre cette recette si vous le souhaitez.

Pasta fondant brisée© istock / sugar0607

2. Ensuite, rincez et coupez les cerises en deux avant de les dénoyauter.

3. Foncez votre pâte brisee dans un moule à tarte, piquez-la aide d’une fourchette, puis étalez la poudre d’amande dans le fond. Ainsi, votre pâte ne sera pas détrempée à cause du jus des cerises.

4. Disposez les cerises sur your fond de tarte et saupoudrez de cassonade.

5. Enfournez dans un four préchauffé a 180 ° C colgante 35 a 40 minutos selon la puissance de your four. Surveillez tout au long de la cuisson que la pâte ne soit pas trop cuite.

Laissez refroidir your tarte à température ambiante avant de la déguster. Vous pouvez même l’compagner d’une délicieuse boule de glace à la vanille!