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Recetas Italianas

Una botella de vino para las artes.

La nueva etiqueta piamontesa de las bodegas del Marqués Incisa della Rocchetta en apoyo a la campaña para recuperar la Ópera Real El arte de hacer el vino al arte de la danza. El sótano de Marquesas Incisa della Rocchetta del Piemonte ha creado un nuevo sello para apoyar la Campaña de Recuperación de la […]

Recetas Italianas

diez lugares que merecen una parada

El Principado, incluso a nivel culinario, nunca ha sido tan bueno. Andrea Berton, que pasará el verano al volante de su interino en el Hôtel de Paris, nos guía entre las mejores direcciones, para una buena cena, pero también una buena pizza o un aperitivo de primera. Montecarlo no es un enclave italiano (es una […]

Recetas Italianas

Cómo nació una gran botella

Un día en Umbría, en compañía de un enólogo de una finca de «artistas", donde comprendes que para distinguir entre un buen vino y un mal vino hay que ser capaz de imaginar el futuro. ¿Por qué razón ciertos vinos son más costosos que otros? ¿Y por qué razón ciertos de ellos se ponen en […]