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Recetas Italianas

Azufaifo, que son y como se usan en la cocina

Verdes con sabor a manzana o bien escarlata y dulces como un dátil, las azufaifa son una panacea y son tan buenas que se han vuelto proverbiales. Frutas como ciruelas, manzanas rojas, biricoccoli, membrillo, azufaifo, níspero, morera, cornalina, madroño. Y siempre y en todo momento verduras como ramolacci, cardos y alcachofas de Jerusalén. Bastante gente […]

Recetas Italianas

¡Qué buenos son los postres con mermelada!

Si siempre y en toda circunstancia escoges lo último entre chocolate y mermelada, ¡déjate conquistar por estas exquisiteces de frutas! Buscando ideas para preparar caramelos de mermelada sibarita y genuino? Ya antes de pasar a nuestras mejores recetas, es esencial aclarar. Solemos llamarlo todo mermelada, mas realmente existen diferencias substanciales conforme la fruta empleada y […]