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Recetas Italianas

Pescado macerado, moho y más (para comer)

Lo que vive Luca Abbadir, el chef que ganó el premio Identità Golose 2021 a la experimentación y lo que comerás en Senigallia “Moreno y yo estamos obsesionados con encontrar nuevas texturas, sabores abrumadores y combinaciones inusuales, por estas razones nunca dejaremos de experimentar”. Entonces, Luca Abbadir, hombro histórico del chef 2 estrellas Michelin Moreno […]