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Recetas Italianas

Receta de panna cotta de guisantes

INGREDIENTES PARA PANNA COTTA 200 g de guisantes sin cáscara 150 g de panna fresca 30 g de Parmigiano Reggiano Dop 10 g de hojas de gelatina comestible pimienta de Jamaica canela en rama Vender Ingredientes PARA LA SALSA 4 yemas firmes 50 g de aceite de oliva virgen extra vinagre blanco Mejorana Almendras saladas […]

Recetas Italianas

Tarta de guisantes salados y menta: una idea para la primavera

Una receta polivalente, fácil y idónea para esta temporada. Una recomendación: ¡emplea guisantes frescos! Te ofrecemos una idea sencillísima mas eficiente para una pastel sabroso de primavera, perfecto como piscolabis o bien segundo plato.Los ingredientes primordiales son i guisantes frescos que en esta temporada son excepcionalmente dulces y crepitantes. Entonces añadimos al relleno también calabacín […]