Etiqueta: Dónde

Recetas Italianas

Dónde dormir en Parma y sus alrededores

La guía práctica de dónde dormir en Parma y sus alrededores. ¿Desayunar frente a la catedral, despertar en un bosque de bambú o en una abadía renacentista? La elección es tuya … ¡aquí tienes nuestras propuestas! Conducir por Emilia Romagna es mejor cuando sabes dónde detenerte para dormir. ¡Nuestra guía de hoteles en Parma y […]

Recetas Italianas

Dónde comer bien en Parma y sus alrededores

Parma y sus alrededores: ¡aquí están los buenos lugares para comer! De la alta cocina a las mejores trattorias de Italia: 20 direcciones para un almuerzo dedicado al gusto emiliano No es ningún secreto que la cocina parmesana se encuentra entre las más auténticas y sabrosas de Italia, comenzando con ingredientes extraordinarios que se han […]

Recetas Italianas

¿De dónde viene el gusto italiano?

Una cocina, múltiples cocinas. La riqueza de nuestra herencia culinaria procede de las contribuciones de todas y cada una de las clases sociales, como lo prueba el enorme chef del Renacimiento. Solo una imagen preconcebida de la llamada cultura “subordinada” puede llevar a meditar que el desarrollo gastronómico es prerrogativa exclusiva de las clases dirigentes. […]

Recetas Italianas

GP Nuvolari: dónde comer bien en Mantua

El gran acontecimiento, en memoria del legendario conduzco, es la ocasión de descubrir los platos de una cocina con un enorme pasado y un presente sibarita. Desde tortelli de calabaza hasta sbrisolona, ​​aquí es donde localizar lo mejor en los bares de la ciudad Slow food y turismos rápidos: este es uno de los mantras […]

Recetas Italianas

Queso en Bra, donde comer bien

Se abre el mayor acontecimiento mundial dedicado al arte lácteo, organizado por la urbe de Bra y Slow Food: los protagonistas son los productos de doscientos cincuenta expositores y veintiuno refinadores. La ocasión conveniente para descubrir los mejores lugares, que destacan la gastronomía de la zona. “La leche es un planeta mágico en incesante cambio, […]

Recetas Italianas

Salón Náutico de Génova: dónde comer bien

De la «fugassa" a la Sacripantina, pasando por el pesto y todas las otras especialidades de una cocina subestimada, más tierra que mar. Acá es donde vivir una bella experiencia culinaria en la temporada de la enorme exposición dedicada a los navíos. El Salón Náutico Internacional, alén del valor para los iniciados, es un símbolo […]

Recetas Italianas

Dónde comer el mejor merengue clásico

El tradicional merengue de la querida repostería de Possagno, cuna de Antonio Canova, semeja inspirado en la blancura de las obras del gran artista Quizás va a ser la blancura del yeso con el que se modelaron las conocidas estatuas de Antonio Canova (entonces reproducidas en mármol y preservadas en los museos más esenciales del […]

Recetas Italianas

donde comer helado para cenar

San Giovanni es un destino gastronómico, entre modernas trattorias, pizzerías y comida callejera sibarita, bares de copas y tiendas sibarita. San Juan como Chelsea? Esta es una comparación valiente leída hace cierto tiempo. El escritor vive en el distrito de San Giovanni desde hace más de diez años, con lo que no se puede parar […]

Recetas Italianas

Gran Premio de Monza: dónde comer bien

La Fórmula 1 es un escenario internacional para una urbe que asimismo ofrece mucho desde el punto de vista gastronómico. Acá hallarás una pequeña guía para los que están en la urbe. Los Monzesi lo detestan o bien lo adoran. El Gran Premio de F1 no puede dejarte indiferente y aparta a los extremistas del […]