Etiqueta: carne

Recetas Italianas

4 segundos fríos de carne para hacer ahora

Rosbif, ternera con salsa de atún, carpaccio y tartar. Aquí está el lado gourmet de la charcutería, para recargar las pilas incluso en verano. Cuando llega el calor, la carne es la primera en salir de nuestros menús. Acostumbrados a comerlo caliente, nos resulta difícil de digerir y demasiado exigente. Pero la buena noticia es […]

Recetas Italianas

Receta de carne ahumada – cocina italiana

Ingredientes 480 g cuatro lonchas de rosbif 4 mandarinas 1 cabeza de achicoria tardía 1 manojo de cohetes 1 cabeza de escarola belga aceite de oliva virgen extra Romero Bayas de enebro Vender pepe Duración: veinticinco minutos Nivel: Simple Dosis: cuatro personas Para la receta de carne ahumada, sazone las rodajas de rosbif con un […]

Recetas Italianas

Cómo hacer rollos de carne sicilianos

Elaborados con carne de res, caciocavallo y pecorino, son un producto propio de la isla que atraerá a adultos y pequeños por igual, ¡singularmente si se cocinan a la parrilla! Allá Messina, allá Palermo … hay diferentes alteraciones, mas solo un resultado: el Rollos de carne sicilianos es un plato sabroso y muy simple de […]

corned beef and cabbage recipe
Recetas

Carne en lata y col

Carne en lata y col llevado al siguiente nivel con algunas adiciones fáciles para hacer la versión más bonita de este plato súper clásico. Fue una cena increíble que merece ser disfrutada más de una vez al año. ¿Quién no ama la carne en conserva y el repollo? Es un plato sencillo y humilde donde […]