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Tacos mexicanos al boeuf – La Recette

Pour un plat à la fois convivial, savoureux et qui se mange avec les doigts, nous vous proposons la receta des tacos mexicains au boeuf qui vous garanty une explosion de saveurs ! Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par le chaleureux caractère de cette receta.

Ingredientes :

Para 4 personas

viande hachee

  • 350 g de viande hachee
  • Sel
  • fuerza
  • ail sémola
  • Comino
  • Pimenton
  • mezcla de especias
  • 50 g de coulis de tomate

Pico de gallo

  • 1 tomate
  • ¼ de oignon rouge
  • 4 hojas de cilantro
  • ¼ de pimiento
  • Cidra verde

Las etapas:

1. Pour beginr, assaisonnez la viande avec une pincée de chaque épice, puis malaxez pour bien les répartir. Placez au frais au colgante mínimo 30 minutos.

2. Faites cuire la viande à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit presque cuite et incorporez le coulis de tomate. La viande continuará à cuire dans le jus.

3. Pendiente que la viande marine, puedes empezar a preparar los acompañamientos de tus tacos. Verter el Pico de Gallo, coupez el tomate, el oignon rouge y el piment en tout petits dés. Il faut que cela réssemble à un concassé de tomates. Mélangez et incorporez ensuite la coriandre hachée. Finalmente, presione el equivalente de un cuillère a café de jus de citron vert y mélangez à nouveau.

©iStock/Fudio

4. Reserva la cantidad de tu preparación en un bowl. Utilisez l’autre moitié para preparar el guacamole. Écrasez l’avocat et ajoutez-le à la porción restante. Vous pouvez de nouveau presser un peu de citron afin d’éviter que l’avocat noircisse.

5. Mantenimiento, vous pouvez passer au montage. Dans les tortillas, disposez une feuille de salade, le guacamole suivi de la viande, la sauce salsa et une bonne cuillère à soupe de Pico de Gallo.

Vos tacos mexicanos au boeuf sont prêts à être dévorés!

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