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Taboulé aux 3 poivrons – La Recette

El tabulé acompaña a las merveille les barbecues de l’été ou peut être emporté partout pour une pause gourmande au soleil. Ici, le taboulé aux 3 poivrons ofrece varias vitaminas. D’ailleurs, si vous ne le saviez pas, le poivron rouge cru comporte encore plus de vitamin C que l’Orange! La cidra trae également une vraie fraîcheur en bouche. Alors, resservez-vous une cuillère!

Ingredientes:

  • 400 g de sémola fina de preferencia (ou grain moyen)
  • 1 gros poivron rouge
  • 1 gros poivron amarillo
  • 1 gros poivron vert
  • 3 tomates
  • 1 limón amarillo
  • Sel

Las etapas:

1. Pour beginr, faites cuire la semoule en seguida de las indicaciones du paquet, puis égrainez-la avec une fourchette lorsqu’elle est cuite. Laissez-la refroidir.

2. Rincez et coupez les poivrons en petits morceaux en prenant soin de Retirer les Parties blanches ainsi que les pépins.

Poivrons en lamellae© iStock / Lubo Ivanko

3. Rincez les tomates et coupez-les en dés.

4. Presiona las cidras.

5. Mélangez tous les ingrédients ensemble, salez et ajoutez le jus de citron. Remuez de nouveau bien, puis couvrez your saladier avant de réserver au frais pendant 1 hora mínimo.

Servez votre taboulé aux 3 poivrons lorsqu’il est bien frais!

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