கோடை காய்கறிகள்: தவோலாவில் எடுத்துச் செல்ல வேண்டியவை மற்றும் அதை எப்படி தயாரிப்பது

எல் 'பொருட்கள் è qui, குழம்பு மற்றும் ஒரே fanno முதிர்ந்த மற்றும் மிகவும் காய்கறிகள் சே சி பெர்மெட்டோனோ டி போர்ட்டரே இன் தவோலா டுட்டி ஐ கோரி டெல் மத்திய தரைக்கடல்: cetrioli, zucchine, fiori di zucca, pomodori, melanzane மற்றும் peperoni ஆகியவை இந்த காலகட்டத்தில் நாம் பயன்படுத்தக்கூடிய பருவகால காய்கறிகளில் சில மட்டுமே. Grazie alla propria versatilità, questi cibi ci permettono di realizzare tantissimi piatti, e Poi non dimenticiamoci che possiamo கூட இதை தயார் செய்கிறார் பதிவு செய்யப்பட்டபெர் கோடெரே டெல் லோரோ கஸ்டோ பெர் டுட்டோ எல்'ஆன்னோ.

கோடை காய்கறிகளை சமைக்க வாருங்கள்

லு ரிசெட் டெல்லா ட்ரேடிஸியோன் அல்லது வி பியாஸ் அஞ்சே ஸ்பெரிமெண்டரே அனுபவிக்கிறீர்களா? ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும் ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate.

இன்சலாட்டாவில் செட்ரியோலி, என் கேன் ரிபீனி

ரிச்சி டி அக்வா, வைட்டமின் இ சாலி மினரல், மீ வெள்ளரிகள் நான் leggeri, infrescanti e depurativi. நான்தான் கதாநாயகன் கோடை சாலட் Insieme agli altri ortaggi di stagione: nell'Insalata di melone மற்றும் cetrioli with zuppetta di sedan, Insalata di cetrioli, கழுதை கழுதை மற்றும் பெப்பரோனி alla paprika, Pomodori மற்றும் cetrioli with avocado and mozzarella.

Insieme allo கிரேக்க தயிர் நான் பிரபலமானது tzatziki சாஸ்குவெஸ்டாவிலும் என் ரசனை வெண்ணெய் மற்றும் செட்ரியோலி கிரீம் அல்லது தேடுகிறது ஸ்பூமா டி மெலஞ்சேன் மற்றும் இது செட்ரியோலியுடன்.

நான் செட்ரியோலி போசோனோ ஃபேர் டா காண்டூர் அல்லா கார்னே கம்மர் நெல் வறுத்த ஸ்காலோக்னோ மற்றும் செட்ரியோலியுடன் வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஆம் டி விட்டெலோ, செட்ரியோலி மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை மடக்குமா சி போசோனோ அல் பெஸ்ஸே கம் நெல் உடன் பரிமாறப்பட்டது லட்டுகா மற்றும் செட்ரியோலியுடன் கூடிய சால்மன் கோஃப்தா ஆம் முலாம்பழம் மற்றும் செட்ரியோலியுடன் க்ரூடோ டி கேம்பேரி ரோஸி.

ஆம், என்னால் மீண்டும் செல்ல முடியும் ரிபீனிஉதாரணமாக உடன் மத்திய தரைக்கடல் ரொட்டியுடன் நிரப்பப்பட்ட பார்செட் டி செட்ரியோலோ, Tonto மெலஞ்சனா கிரீம் உடன் ரோச்செட்டி டி செட்ரியோல், அல்லது gli உடன் டி லாம்போனி சாஸுடன் இன்வோல்டினி டி செட்ரியோலோ ரிபீனி டி குயினோவா மற்றும் ரிக்கோட்டாமற்றும் மூலம் பயன்படுத்தவும் அடுக்கு (செட்ரியால் அடுக்கு, சுண்ணாம்பு மற்றும் மேலா கியால்லா) மற்றும் மையவிலக்கு (ஸ்ட்ராசியாடெல்லாவுடன் பினோச்சியோ மற்றும் செட்ரியோலியின் கீரை).

டியூ கான்சிக்லி: வென் அக்விஸ்டேட் ஐ செட்ரியோலி, ஸ்கெக்லிடெலி சோடி இ கான் லா புசியா டெசா. நான் கொஞ்சம் ரிசுல்தானோவைப் பார்த்தேன் செரிமானத்திற்கு, நுகர்வு சென்சா புசியா.

சீமை சுரைக்காய் ரிபீன், இன்வோல்டினி டி சீமை இ பாய்…

Le zucchine sono presenti in cucina tutto l'anno, ma è in estate che danno il meglio di sé (scoprite come மெக்லியோவை வைத்திருங்கள்). மூலபடெல்லாவில் சங்கிலி அஞ்சல், அல் மன்றம், துருவித் துருவி விசாரணை, மோல்டிசிமி மூலப்பொருளுடன் டேவ்வேரோவை நாம் மோல்டிசிமி மோடியில் சமைக்க முடியுமானால், மென்மையான சுவை கிளி. யோசனை என்றால் Quella di farle முதிர்ச்சியாக ரிக்கோட்டாவுடன் பார்செட் டி சீமை சுரைக்காய் முயற்சிக்கவும் இறைச்சியுடன் பழுத்த சீமை சுரைக்காய் எங்கே சைவம் சீமை சுரைக்காய் ரிப்பியன்என் கரும்பு gli இன்வோல்டினி டி சீமை சுரைக்காய் ரிபீனி டி பேன் அல் பொமோடோரோ.