பிரலைன் கேக் பிரலைன் ரோஜாக்களால் ஆனது. Cette dernière என்பது லியோனின் ஒரு சிறப்பு, கார்ன் நௌஸ் பூவோன்ஸ் நன்கு évidemment en acheter partout en பிரான்ஸ். அவர்கள் கண்டம் என் leur coeur une délicieuse amande, ce qui crée différentes textures et saveurs en bouche. Découvrez cette magnifique tarte qui saura émerveiller les papilles de tous ceux qui auront the chance of croquer dedans!
பொருட்கள்:
- பை எ டார்டேவில் சேரவும்
- 240 கிராம் மாவு
- 60 கிராம் சர்க்கரை படிந்து உறைந்த
- 30 கிராம் பவுடர் டி'மண்டே
- 2 கிராம் உப்பு
- 130 கிராம் பியூரே மௌ
- 1 முட்டை
- 250 கிராம் ரோஜா பிரலைன்கள்
- 50 கிராம் பீர் டக்ஸ்
- திரவ கிரீம் 20 cl
நிலைகள்:
1. டான்ஸ் அன் ப்ரைமர் டெம்ப்ஸ், ரியாலிசெஸ் லா பேட் எ டார்டே. டாப்பிங்ஸில் ஊற்றவும், மாவில் கலக்கவும், சுக்ரே கிளேஸ், பவுடர் டி'மண்டே மற்றும் லெ செல்.
© istock / கிரே கோட்ஸே
2. Ajutez ensuite le beurre et mélangez avec la feuille du robot ou avec les மெயின்கள் ஒரு சேபிள் அமைப்பைப் பெறுவதற்காக. l'œuf மற்றும் pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogenene ஐ இணைத்துக்கொள்ளவும்.
3. பவுல் உருவாகும்போது, அதை 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. பதக்க CE டெம்ப்ஸ், 200 கிராம் pralines au mixeur ou bien en les placant dans un sac congélation, puis en les ecrasant avec un rouleau à pâtisserie ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
5. Dans une casserole, faites chauffer la crème et le beurre avec les pralines jusqu'à ce que le mélange மலை 110 ° C சுற்றுப்புறம். இந்த தருணத்தில், casserole du feu et laissez tiédir en mélangeant de temps en temps ஐ அகற்றவும்.
6. ஃபோன்செஸ் யுவர் பேட் எ டார்டே டான்ஸ் சன் மௌல் எட் பிக்வெஸ்-லா. 20 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 25 முதல் 180 நிமிடங்கள் வரை என்ஃபோர்னெஸ் தொங்கும் குளியல்.
7. Laissez la pâte tiédir, puis versez votrepareceil aux pralines.
8. மீதமுள்ள 50 கிராம் பிரலைன்ஸ் அவாண்ட் டி லெஸ் பார்சிமர் சுர் லெ டெஸ்ஸஸ் என் கியூஸ் டி டெக்கரேஷன்.
9. ருசிப்பதற்கு குறைந்தபட்சம் 3 மணிநேரம் முன்பு ரிசர்வேஸ் வோட்ரே டார்டே ஆக்ஸ் பிரலைன்ஸ் அல்லது ஃப்ரைஸ்பெண்டண்ட்.
Cette செய்முறை vous plait?
