உள்ளடக்கத்திற்குச் செல்

ஸ்பாகெட்டி அல்லா மரடோனா: தி பைப் டி ஓரோவின் விருப்பமான பியாட்டோ

பைப் டி ஓரோவின் இரண்டாவது இல்லமாக இத்தாலி இருக்கும். இல்லை è poi così strano quindi che sia estato கால்சியேட்டருக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பியாட்டோவை உருவாக்கினார்: gli ஸ்பாகெட்டி மரடோனாஒரு ரிசட்டா செம்ப்ளிசிசிமா மா சே எல் ப்ரிமோ அஸ்ஸாஜியோ இ சே ரிஸ்டார்ட் தி ரிட்ராட்டோ டெல் கால்சியடோர் அர்ஜென்டினா, டிரா ஐ பியூ ஃபோர்டி டி டுட்டி ஐ டெம்பி, பிராவோ கான் இல் பல்லோன் இ கிராண்டே லவர் டெய் சபோரி அவுடென்டிசி கம் சோலோ ஐ பியாட்டி சன்னோ ஐ ஸ்பேடிசெட்டி அடிப்படையில்.

கதை

செம்பிரெப்பே சே டியாகோ அர்மாண்டோ மரடோனா அமாஸ்ஸே அல்லா ஃபோலியா க்வெஸ்டோ பியாட்டோ, சே ordinava tutte le volte 1984 மற்றும் 1991 க்கு இடையில் அவர் நாபோலியில் அமலில் இருந்தபோது அவர் உணவகத்திற்குச் சென்றார். மரடோனா ஒரு பூங்குஸ்தாயோ. அமவா பாஸ்தா, அமவா ஐ சபோரி செம்ப்ளிசி இ ஃபோர்டி. Ecco com'è nato questo piatto, che è una sorta di aglio, olio e peperoncino con, aggiunta, del pane grattugiato ஏராளமான ஆலிவ் எண்ணெய் எக்ஸ்ட்ராவெர்ஜினில் வறுக்கப்படுகிறது.

புயோனி மற்றும் வெலோசிசிமி

மரடோனாவுக்கு போஸ் கொடுத்த ப்ரோவார்லி பியாசெவானோ மதிப்புக்குரியது, உண்மைதான், என் போஸ் செய்யப்பட்ட குப்பை ஒலித்தது நம்பமுடியாத வேகமாக தயார். அக்லியோ பாஸ்தா மிகவும் விரும்பப்படுகிறது, எண்ணெய் மற்றும் பெப்பரோன்சினோ அல்லாத பொட்டேட் அல்லாத ப்ரோவேர் க்வெஸ்டா சோர்டா டி வெர்ஷன் "அரிச்சிட்டா", சே ப்ரோப்ரியோ போர் லா சுவா பார்டிகோலரிட்டா டவ்வெரோ சியுன்குவை வென்றது. Potete மேலும் மிளகு இல்லாமல் பதிப்பு அதை சமைக்க, மேலும் più piccoli சேர்க்க: நல்ல மற்றும் சத்தான, இது ஒரு priatto piatto cheguarantee an ottimo ஆற்றல் மசோதா. அதை நங்கூரமிட்ட più gustoso வழங்க, potrete நான் ஒரு manciata di Parmigiano reggiano கொண்டு பெப்பரோன்சினோ பதிலாக.

ஸ்பாகெட்டி அல்லா மரடோனா: அரிசி

Per preparare questi spaghetti vi servianno pochi ingredientei e poco tempo, come per la «cugina» aglio e olio.

4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்)

350 கிராம் ஆரவாரமான
300 கிராம் இலவச ரொட்டி
3 காரமான அக்லியோஸ்
புதிய பெப்பரோன்சினோ
prezzemolo (ஒரு பை)
எண்ணெய் மற்றும் விற்பனை

செயல்முறை

மொத்த பெண்டோலாவில் மெட்டேட் எ பொல்லிரே எல்'அக்வா. சாலட், புட்டேட் க்ளி ஸ்பாகெட்டி மற்றும் அட்டெடெட் இல் டெம்போ டி கோட்டுரா. க்ளி ஸ்பாகெட்டி டோவ்ரானோ எஸ்ஸரே அல் டெண்டே. மெஸ்டோலோ டி அக்வா டி கோட்டுராவை வைத்திருங்கள்.
ஃப்ராட்டெம்போவில், இதயம் நிறைந்த படெல்லா ஒலியோ எக்ஸ்ட்ராவெர்ஜின் டி ஒலிவா இ அசென்டெட் இல் ஃபுவோகோவில் மூழ்கிவிடுங்கள். gli spicchi d'aglio, toglietegli la camicia e l'anima, tagliateli a fettine அல்லது tritateli, versateli nella padella e lasciateli imbiondire a medium fire ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
புதிய பெபெரோன்சினோ அவெண்டோ குரா டி ரிமுவோரே டுட்டி ஐ செமி இ டேக்லியாடெலோ இன் பெஸ்ஸி கிராண்டி, அஜியுங்கேட் அஸ் இல் பெபெரோன்சினோ அல் சோஃப்ரிட்டோ டி அக்லியோ.
ஒரு 'ஆல்ட்ரா பேடெல்லாவில், டெஸ்டினேஷன் ஃப்ரிஜெர் உடன் ஏராளமான எண்ணெய் எக்ஸ்ட்ராவெர்ஜின் இல் பேனல் கிராட்டுகியாடோ: டோவ்ரா டிவென்டேரே புருனோ இ பெல்லோ க்ரோக்கன்டே. சே நோன் அவெடே இல் பேன் கிராட்டுகியாடோ, பொட்டேட் ஃபேர் லா ஸ்டெஸ்ஸா கோசா கான் டெல் பேன் செக்கோ டேக்லியாடோ எ பெஸ்ஸி பிக்கோலி.
Spegnete il fuoco e aggiungete ora un ciuffo di prezzemolo tritato al pane grattugiato.
ஸ்கோலேட் க்ளி ஸ்பாகெட்டி, மெட்டெடெலி இன் படெல்லாவில் எல்'ஒலியோ, எல்'ஆக்லியோ, இல் பெபெரோன்சினோ டேக்லியாடோ க்ரோசோலனமென்டே மற்றும் ஃபேடெலி ரிசொட்டாரே உடன் மெஸ்டோலோ டி அக்வா டி கோட்டுரா டெல்லா பாஸ்தா. Spegnete il fuoco, aggiungete metà del pane grattugiato agli spaghetti e mischiate bene. புதிதாக வறுத்த ரொட்டி க்ராட்டுஜியாடோவுடன் இம்பியாட்டேட் கர்னெண்டோ.