இளம், மிகவும் இளம்: அலெசியோ லாக்கோ solo tiene treinta años, pero ya lleva 12 años viviendo en Estados Unidos. Partió de Vomero, de allí, es decir, de donde podría haberse «contentado» con vivir en uno de los barrios más bellos de Nápoles. Pero no estaba nada satisfecho y en otra parte, precisamente en su Atlanta, estaba inventando todo un mundo.
இடையில் அலைந்து திரிந்து வாழ்ந்த பிறகு நியூயார்க், மியாமி, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் மற்றும் சான் பிரான்சிஸ்கோஉண்மையில், அவர் எல்லா இடங்களிலும் நியோபோலிடன் பீஸ்ஸாவை எடுக்க முடிவு செய்தார்: பள்ளிகள் அல்லது பூங்காக்கள், திருமணங்கள் மற்றும் பெரிய நிகழ்வுகள், தெருவில், மிகவும் எளிமையாக. என்ன மாதிரி? அதை மூன்று சக்கரங்களில் நகர்த்தவும்.
அவர் ஒரு முதியவரை அழைத்துச் சென்றார் மோனோஅவர் அதை இத்தாலியில் இருந்து மிகவும் அசல் இறக்குமதி செய்து, இப்போது ஒரு நகை போல் காட்சியளிக்கிறார். பிறகு அதற்கு அடுப்பை அமைத்தார். இத்தாலியில் கட்டப்பட்டதும் கூட, எந்த அடுப்பு மட்டுமல்ல: ஒரு உண்மையான மர அடுப்பு.
அவர் தெருவைக் கடந்து செல்லும்போது, அவரும் அவரது கண்ணாடிகளும் அவரது புன்னகையுடன் கலக்கின்றன, அவரது மகிழ்ச்சியின் விண்கலத்தில் (வானம் மற்றும் நேபிள்ஸ் கடல் போன்ற நீலமானது), கவனிக்க முடியாது. இந்த பண்டிகை அழகியலுக்கும் அதன் வெற்றிக்கு அது கடமைப்பட்டுள்ளது.
மற்ற அனைத்தும், அலெசியோ மற்றும் அவரது உயிரினம் என்று சொல்லாமல் போகிறது.அட்லாண்டா பிஸ்ஸா டிரக்"அவர்கள் நல்லதற்கு கடன்பட்டிருக்கிறார்கள்.
Con ingredientes muy italianos, empezando por la harina de Caputo, la compañera de confianza de mis primeros experimentos y de todos estos años ”. No solo una marca, «sino un concepto y una tradición antigua pero evolucionada en la que basar lo mejor de lo mejor de los tomates rojos y amarillos del Piennolo del Vesuvio y nuestra mozzarella, mozzarella normal y mozzarella de búfala».
«Normal» por así decirlo porque son tan buenos que se rascan el cartón y se lamen los dedos.
அவர்கள் நல்லவர்களுக்குக் கடமைப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆம், ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இதயத்திற்கு.
"என் மனைவி இல்லாமல், இதைப் பற்றி ஒருவருக்கொருவர் பேசுவதற்கு நாங்கள் ஒருபோதும் இருந்திருக்க மாட்டோம்: வேலையில் இருப்பவர் முதல் வேலையில்லாதவர் வரை (தொற்றுநோய் காரணமாக), தொழில்முனைவோர், வெற்றி வரை. நான் மீண்டும் சொல்கிறேன்: அவளுக்கு நன்றி, சோபியாவுக்கு, என் வாழ்க்கை ”. அவள் கண்கள் பிரகாசிக்கின்றன மற்றும் கண்ணீர் கிட்டத்தட்ட அவளிடமிருந்து வெளியேறுகிறது.
“Un éxito para nosotros. Solo soy una pizzería, ella es una gran gerente, definitivamente una persona increíble. Como era de esperar, ¡me casé con ella! Ahora vuelve a reír y lo hace con mucho gusto. Finalmente, va más allá: “Además, hace muy poco también aprendió a hacer pizza: ¡ahora me está robando el trabajo! Él estalla de nuevo. Y cierra: «Ella también se suscribió a»பீட்சாவில் பெண்கள்", ஆர்லாண்டோ ஃபுட் நிறுவனத்தால் நிறுவப்பட்ட ஒரு சங்கம், இந்த அற்புதமான தொழிலின் முன்னணியில் பெண்களை ஒன்றிணைக்கிறது, இது உண்மையில் ஒரு சிறந்த அன்பாகும்."
இன்னும், அவர்கள் வில்லாக்கள், வரவேற்புகள் மற்றும் புதுமணத் தம்பதிகளுக்கு இடையில் வேலை செய்வதைப் பார்க்க என்ன ஒரு பார்வை. உலகில் மிகவும் விரும்பப்படும், நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் கிளிக் செய்யக்கூடிய உணவாக இருக்கும் பீட்சாவை எத்தனை சிரிப்புகள் மற்றும் எத்தனை கடித்தது. இங்கிருந்து, கடலின் மறுபுறம் கூட, எல்லோரும் குழந்தை என்று அழைக்கும் இந்த பையனின் கண்களில் என்ன உற்சாகம். தி "அட்லாண்டா தெரு முள்ளம்பன்றி«: நேபிள்ஸ், பீட்சா மற்றும் மகிழ்ச்சியின் தூதர்.
