ரிசெட்டா ஸ்பிகோலா எ லா வெர்னாசியா | இத்தாலிய சமையலறை

அங்கு ஸ்பிகோலா அல்லா வெர்னாசியா இது தீவின் தென்மேற்குப் பகுதியான காக்லியாரிட்டானோவில் இருந்து ஒரு பொதுவான ரைசெட்டா ஆகும், இது ரினோமாடா இன்ஃபாட்டி பெர் எல் அலெவமென்டோ எ மேர் டெல்லே ஸ்பிகோல் ஆகும். இந்த செய்முறையில், ஆலிவ், பொமோடோரி செச்சி, சில சியுஃபெட்டோ டி ப்ரெஸ்செமோலோ, எல்'ஆக்லியோ மற்றும் வெர்னாசியா டி ஒரிஸ்டானோ ஆகியவற்றுடன் வயிற்றில் வயிற்றில் அடைத்து, 1971 ஆம் ஆண்டில், சார்டினியாவில் இருந்து ஆவணத்தைப் பெற வந்தார்.