உள்ளடக்கத்திற்குச் செல்

ரிசெட்டா சிபொலோட்டோ புரூசியாடோ மற்றும் ஆலிஸ் டி சான் பெனெடெட்டோ

சிப்போலோட்டி புரூசியாடோ இ அலிசி டி சான் பெனெடெட்டோவின் ரைசெட்டாவிற்கு, 4 சிப்போலோட்டியை மாண்டேட் செய்து, பைரோஃபிலாவில் அப்புறப்படுத்தவும்; 1 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 20 கிராம் உப்பு சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட சாலமோயாவை சேர்க்கவும். Lasciateli marinare, குளிர்சாதன பெட்டியில், 3 நாட்களுக்கு. Infine sgocciolateli e cuoceteli sulla brace a medioalto fire, 4-6 minutes, finché non si bruciano.