1 படி
கவோலினி டி ப்ரூக்செல்ஸின் அரிசிக்காக, ஃபிச்சி அல் ஃபோர்னோ இ மெலக்ரானா, மொண்டேட் ஐ கவோலினி இ டெனெட் டா பார்டே குவால்ச் ஃபோக்லியா. Tagliateli a metà e sbollentateli in acqua salata.
2 படி
Scolateli e adagiateli con i fichi secchi tagliati a metà in a placca unta con 2 cucchiai di olio; aggiustate di விற்பனை மற்றும் 200-20 நிமிடங்களுக்கு 25 °C இல் அறிக்கை.
3 படி
மெலக்ரானாவை ஸ்கிரானேட் செய்யவும் (மெட்டா டீ சிச்சியைச் சுற்றிப் பயன்படுத்தவும்).
நிலை 4
Condite i cavolini ei fichi with 2 cucchiai di tahina மற்றும் serviteli completing with i chicchi di melagrana மற்றும் le foglie fresche dei cavolini outfit da parte.
5 படி
அபினமென்டோ வினோ: புன்டேட் சு உனா ஃபேக்ரான்டோ ப்ரோசெக்கோ, கான் உனா போ' டி ரெசிடுவோ ஜுசெரினோ. மசோட்டினா (2020 யூரோக்கள், masottina.it) வழங்கும் Conegliano Valdobbiadene RDO Levante 13 கூடுதல் உலர் மூலம் சமநிலையையும் நேர்த்தியையும் அடைகிறோம்.
ரிசெட்டா: கேடரினா பெராஸி, புகைப்படம்: ரிக்கார்டோ லெட்டிரி, ஸ்டைலிங்: பீட்ரைஸ் பிராடா
