இந்த ஓஷன் ஸ்ப்ரே குருதிநெல்லி சாஸ் செய்முறை இது உங்கள் நன்றி தெரிவிக்கும் கொண்டாட்டத்தை மேலும் மறக்கமுடியாததாக மாற்றும். வீட்டில் செய்யும் போது எல்லாமே சுவையாக இருக்கும்!
இனிப்பு மற்றும் புளிப்புத்தன்மையின் சரியான சமநிலையுடன், இந்த குருதிநெல்லி சாஸ் முற்றிலும் சிறந்தது.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு மேசையில் இது முக்கிய ஈர்ப்பாக இருக்காது, ஆனால் அது நிச்சயமாக எந்த உணவையும் பிரகாசமாக்கும்.
நீங்கள் எப்போதும் இந்த குருதிநெல்லி சாஸ் இங்கிருந்து விரும்புவீர்கள்.
இது நன்றி செலுத்தும் வான்கோழி மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் ஹாம் ஆகியவற்றிற்கு மட்டுமல்ல, மற்ற இறைச்சி உணவுகளுக்கும் ஒரு சிறந்த துணையாகும்.
நீங்கள் இதை சாலடுகள் மற்றும் கேக்குகளிலும் பயன்படுத்தலாம்! நீங்கள் இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கும்போது, குறைந்தது இரட்டிப்பாக்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
சிரமத்தின் அளவைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் அதைச் செய்வது சங்கடமாக எளிதானது. இந்த சூப்பர் ரெசிபி மூலம், நீங்கள் ஒரு முதலாளி போல் சல்சாவை செய்வீர்கள்.
சிறந்த வீட்டில் குருதிநெல்லி சாஸ்
புதிதாக ஒன்றை நீங்கள் எளிதாக தயாரிக்கும் போது, பதிவு செய்யப்பட்ட ஜெல்லிட் குருதிநெல்லி சாஸை ஏன் பயன்படுத்த வேண்டும்?
நிச்சயமாக, ஒழுக்கமான பதிவு செய்யப்பட்ட குருதிநெல்லி சாஸ்களை வழங்கும் சில பிராண்டுகள் உள்ளன, ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை 10 மடங்கு சுவையாக இருக்கும்.
மேலும், இது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் தூங்கும் போது நீங்கள் செய்யக்கூடிய எளிய 3 மூலப்பொருள் செய்முறை இது!
மேலும் விஷயங்களைச் சேர்க்க நீங்கள் சுதந்திரமாக இருக்கிறீர்கள் மற்றும் அதை உங்களுடையதாக மாற்ற அளவீடுகளைச் சரிசெய்யலாம்.
பாரம்பரிய குருதிநெல்லி சாஸ் செய்முறையை நான் உங்களுக்கு தருகிறேன், ஆனால் நீங்கள் கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டிய மாறுபாடுகளையும் சேர்த்துள்ளேன்.
வீட்டில் குருதிநெல்லி சாஸ் செய்வது எப்படி
எளிதாக இருக்க முடியாது!
1. மிதமான தீயில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் சர்க்கரையை கரைத்து, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
2. அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்த்து, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கீழே எரிவதைத் தடுக்க கலவையை அவ்வப்போது கிளறவும். சுமார் 10 நிமிடங்களில், கலவையானது அழகான தடிமனான ஜெலட்டினஸ் சாஸாக மாறும். ஹ்ம்ம்!
சிறந்த குருதிநெல்லி சாஸ் குறிப்புகள்
- இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பிந்தையதைப் பயன்படுத்தினால், கரைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
- பாரம்பரிய குருதிநெல்லி சாஸ் வெறும் தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு சரியான பொருத்தம்! ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தின் சுவை மற்றும் சாறு சேர்ப்பது சாஸின் சுவைகளை இன்னும் அதிகமாக கொண்டு வரும். உதவிக்குறிப்பு: முதலில் ஆரஞ்சுப் பழத்தை பிழியுவதற்கு முன் துருவவும். அந்த வழியில் இது எளிதானது.
- இன்னும் கூடுதலான சிட்ரஸ் சுவைக்கு, சமைத்த சாஸில் ஒரு தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு மார்மலேட் சேர்க்கவும்.
- ஆரஞ்சுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், சாஸுக்கு சிட்ரஸ் தொடுகை கொடுக்கலாம்.
- நான் எனது செய்முறையில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் பழுப்பு சர்க்கரையும் வேலை செய்கிறது. நீங்கள் தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப்பைப் பயன்படுத்தலாம்! இருப்பினும், இந்த மாற்று இனிப்பான்கள் வெவ்வேறு அளவிலான இனிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் செல்லும்போது சுவைத்து, தேவைக்கேற்ப சரிசெய்யவும்.
- அதிக செறிவூட்டப்பட்ட சுவைக்கு, தண்ணீருக்கு பதிலாக குருதிநெல்லி சாறு காக்டெய்ல் பயன்படுத்தவும்.
- கலவையை சேர்க்க, 1/2 கப் உலர்ந்த குருதிநெல்லியை கலவையில் சேர்க்கவும்.
- ஒரு நல்ல மொறுமொறுப்பான உறுப்புக்காக நறுக்கிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் வால்நட்களைச் சேர்க்கவும்.
- கிராம்பு, ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஏலக்காய் மற்றும் மசாலாவுடன் சாஸ் சிறிது சூடாக கொடுக்கவும். மேப்பிள் சிரப்பின் ஒரு தூறல் அதிசயங்களைச் செய்கிறது!
- அவுரிநெல்லிகளில் பெக்டின் அதிகமாக இருப்பதால், அவற்றை ஜெல்லி போன்ற நிலைத்தன்மையை வழங்க உங்களுக்கு வேறு எந்த கெட்டியான முகவர்களும் தேவையில்லை. சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீருடன் பெர்ரிகளை சமைக்கவும் மற்றும் பெக்டின் அதன் மந்திரத்தை பார்க்கவும்.
- நீங்கள் விரும்பியபடி சாஸ் கெட்டியாகவில்லை என்றால், அதை இன்னும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். மேலும், சாஸ் குளிர்ச்சியடையும் போது தொடர்ந்து கெட்டியாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- வான்கோழி மற்றும் ஹாம் தவிர, இந்த சாஸ் டகோஸ், சாண்ட்விச்கள், பர்ரிடோக்கள் மற்றும் சீஸ்கேக்குகளிலும் கூட அற்புதமாக சுவைக்கிறது.
- கிறிஸ்துமஸ் சீசனில் மிகவும் பிஸியா? இந்த குருதிநெல்லி சாஸ் பரிமாறும் முன் ஒரு வாரம் வரை செய்யுங்கள்! பரிமாற தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால் போதும்.
- மீதமுள்ள குருதிநெல்லி சாஸை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- நீண்ட ஆயுளுக்கு, குருதிநெல்லி சாஸை உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் வைத்து 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். பரிமாறும் முன் இரவு முழுவதும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து கரைய விடவும்.
மேலும் நன்றி சமையல்
பூசணிக்காய்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு குண்டு
Paula Deen's Green Bean Casserole
Paula Deen's Corn Casserole
பேபி கிராக்கர் பீப்பாய் கேரட்
