ரெயின்போ கேக் இறுதி கொண்டாட்ட இனிப்பு ஆகும். பிரகாசமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான வண்ணங்களுடன், இந்த கேக் யாருடைய முகத்திலும் புன்னகையை வைப்பது உறுதி.
வெண்ணிலா-சுவை கொண்ட பஞ்சுபோன்ற பஞ்சு மிகவும் இலகுவாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கிறது, நீங்கள் சில வினாடிகள் (அல்லது மூன்றில் ஒரு பங்கு, நான் தீர்மானிக்க மாட்டேன்) திரும்பிச் செல்வதை எதிர்க்க முடியாது.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
அந்த தவிர்க்கமுடியாத பட்டர்கிரீம் உறைபனியைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்!
இந்த கேக் விசேஷ நிகழ்வுகளுக்கு மட்டுமல்ல, இன்னும் கொஞ்சம் வண்ணம் மற்றும் வேடிக்கை தேவைப்படும் எந்த நாளுக்கும் இது சரியானது.
எனவே, உணவு வண்ணம் மற்றும் கேக் கலவையின் பெட்டியை எடுத்து, பேக்கிங்கைத் தொடங்குங்கள்!
ரெயின்போ கேக்
ரெயின்போ கேக் ஒரு சூப்பர் வேடிக்கையான மற்றும் வண்ணமயமான இனிப்பு, இது உங்கள் நாளை பிரகாசமாக்கும்.
இது ஆறு அடுக்குகளைக் கொண்ட ஒரு கேக் ஆகும், ஒவ்வொன்றும் வானவில்லின் வெவ்வேறு நிறத்தில் உள்ளன. உங்கள் தட்டில் வானவில்லின் வெடிப்பு என்று நினைத்துப் பாருங்கள்!
பெட்டி க்ரோக்கர் சூப்பர் ஈரப்பதமான வெண்ணிலா கேக் மிக்ஸ் என்பது ரெயின்போ கேக் அடுக்குகளை மிகவும் ஈரப்பதமாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாற்றுவதற்கான ரகசிய மூலப்பொருள்.
இந்த கேக்கை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றும் துடிப்பான வண்ணங்களைச் சேர்க்க இது சரியான அடிப்படையாகும்.
மற்றும் சுவை மறக்க வேண்டாம். பெட்டி க்ரோக்கரின் கலவையுடன், எப்போதும் கூட்டத்தை ரசிக்கும் உன்னதமான வெண்ணிலா கேக்கைப் பெறுவீர்கள்.
ஒரு நொடி அந்த வண்ணங்களைப் பற்றி பேசலாம்.
இப்போது, நீங்கள் உங்கள் சொந்த வண்ணங்களைக் கலந்து பொருத்தலாம், ஆனால் மிகவும் பொதுவான நிறங்கள் சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள், பச்சை, நீலம் மற்றும் ஊதா.
ஆனால் வண்ணங்கள் உங்களை முட்டாளாக்க விடாதீர்கள்.
ரெயின்போ கேக் ஒரு அழகான முகத்தை விட அதிகம். ஒவ்வொரு அடுக்கும் ஈரப்பதமாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும், வெண்ணிலா சுவையுடன் வெடிக்கும்.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
நீங்கள் அனைத்தையும் அடுக்கி, நடுவில் ஒரு சுவையான பட்டர்கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங்கைச் சேர்த்தால், அது சரியான கலவையாகும்.
இப்போது ரெயின்போ கேக்கைப் பற்றிய பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், அது நம்பமுடியாத பல்துறை.
பிறந்தநாள் முதல் திருமணங்கள் மற்றும் பட்டப்படிப்பு வரை எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திற்கும் இது ஒரு சிறந்த வழி.
மேலும் விருந்தின் கருப்பொருளுக்கு ஏற்ற வண்ணங்களைத் தனிப்பயனாக்கலாம்!
எனவே, இது எந்த இனிப்பு அட்டவணைக்கும் ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் பண்டிகை கூடுதலாகும். இது ஒரு நீடித்த தோற்றத்தை ஏற்படுத்துவது உறுதி.
இந்த நேரத்தில் ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பம் இல்லையா? ரெயின்போ கேக் என்பது வாரத்தின் எந்த நாளிலும் நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய வேடிக்கையான மற்றும் வேடிக்கையான இனிப்பு.
மற்றும் சிறந்த பகுதி? இது மிகவும் எளிதானது!
பெட்டி க்ரோக்கர் கலவை மற்றும் ஒரு சிறிய உணவு வண்ணம், நீங்கள் வீட்டில் உங்கள் சொந்த ரெயின்போ தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும்.
எனவே நீங்கள் கொண்டாடுகிறீர்களோ அல்லது உங்கள் நாளில் இன்னும் கொஞ்சம் மகிழ்ச்சி தேவையோ, ரெயின்போ கேக் தான் பதில்.
இது வண்ணமயமானது, வேடிக்கையானது மற்றும் முற்றிலும் சுவையானது. எனவே மேலே சென்று, சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் வானவில் அனுபவிக்க!
பொருட்கள்
கேக்குகள்:
- பெட்டி க்ரோக்கர் சூப்பர் ஈரமான வெண்ணிலா கேக் கலவை: ருசியான கேக்கைத் தயாரிக்கும் போது நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்தும் பெட்டி கேக் கலவை.
- நீர்: இது தாளத்தை ஒருங்கிணைத்து மென்மையாக்க உதவுகிறது.
- தாவர எண்ணெய்: கேக்கிற்கு ஈரப்பதம் சேர்க்கிறது மற்றும் அது உலராமல் தடுக்கிறது.
- முட்டைகள்: பேக்கிங் செய்யும் போது பெரிய, புதிய முட்டைகளைத் தேர்வு செய்யவும். அவற்றை பை மேலோடு சேர்ப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலைக்கு வர அனுமதிப்பது நல்லது.
- பெட்டி க்ரோக்கர் கிளாசிக் ஜெல் உணவு வண்ணங்கள்: சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள், பச்சை மற்றும் நீலம்.
பட்டர்கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங்:
- சுருக்கம்: வெஜிடபிள் ஷார்ட்டனிங் என்பது உங்கள் வாயில் உருகும் தன்மையுடன் உறைபனியை உருவாக்குவதற்கான ரகசிய மூலப்பொருள்.
- வெண்ணெய்: உறைபனிக்கு சுவையையும் செழுமையையும் சேர்க்கிறது. அது நன்றாக மென்மையாக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- தூள் சர்க்கரை: உறைபனியை இனிமையாக்குகிறது மற்றும் அடர்த்தியான, மென்மையான நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது. தூள் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் இது உறைபனியில் எளிதில் கரைந்துவிடும்.
- வெண்ணிலா: நான் தூய வெண்ணிலா சாற்றைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது உறைபனிக்கு ஒரு நுட்பமான இனிப்பு சேர்க்கிறது.
- பால்: உங்களிடம் உள்ள பாலைப் பயன்படுத்துங்கள். இது உறைபனியை மெல்லியதாக மாற்ற உதவுகிறது மற்றும் கேக் மீது பரவுவதை எளிதாக்குகிறது.
ரெயின்போ கேக் செய்வது எப்படி
அற்புதமான ரெயின்போ கேக்கை உருவாக்க இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:
கேக்குகள்:
பட்டர்கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங்:
சிறந்த ரெயின்போ கேக்கிற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
சிறந்த ரெயின்போ கேக்கை உருவாக்குவதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே:
- கேக் பான்களை நெய் தடவி, காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் லைனிங் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்க வேண்டும். எந்த கடற்பாசிகளும் கடாயில் ஒட்டிக்கொள்வதை நீங்கள் விரும்பவில்லை!
- கேக்குகளை அதிகமாக சுட வேண்டாம். அவை மீண்டும் பாப் அப் செய்யப்படுகிறதா என்பதைப் பார்க்க, மையத்தை லேசாகத் தட்டுவதன் மூலம் அவை முடிந்ததா என்று சோதிக்கவும்.
- கேக்குகள் உருகுவதையோ அல்லது சறுக்குவதையோ தடுக்க மூடுவதற்கு முன் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு தட்டையான, நிலையான தளத்தை உறுதிப்படுத்த, அசெம்பிள் செய்வதற்கு முன் கேக் அடுக்குகளை சமன் செய்யவும்.
- எந்தவொரு குறைபாடுகளையும் மென்மையாக்கவும், உறைபனியின் இறுதி உறையை சுத்தமாக வைத்திருக்கவும், உறைபனியின் சிறிய கோட் பயன்படுத்தவும்.
- வானவில் தீமை மேம்படுத்த கேக்கை வேடிக்கை மற்றும் வண்ணமயமான அலங்காரங்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.
- எடையைத் துல்லியமாக அளக்க, சமையலறை அளவைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் கேக் பான்களில் மாவின் சரியான விநியோகத்தைப் பெறுங்கள்.
- ஜெல் உணவு வண்ணத்தைப் பயன்படுத்தி உங்கள் ரெயின்போ கேக்கை உண்மையிலேயே தனித்து நிற்கச் செய்யுங்கள். திரவ உணவு வண்ணத்துடன் ஒப்பிடும்போது நிறங்கள் மிகவும் துடிப்பானவை.
- ஒரே பிராண்டால் செய்யப்பட்ட அதே வகையான கேக் பான்களைப் பயன்படுத்தி உங்கள் கேக்குகளின் நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்கவும். வெவ்வேறு பிராண்டுகள் அளவு வேறுபடலாம், எனவே கேக்குகள் நன்றாக அடுக்கி வைப்பதை உறுதி செய்ய, கலவை மற்றும் மேட்ச் பான்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
- ஒரு பாப் நிறத்திற்கு, கேக்கை வெண்ணெய் கிரீம் கொண்டு மூடிய பிறகு, அதன் அடிப்பகுதியில் ரெயின்போ ஸ்பிரிங்க்ஸைச் சேர்க்கவும். சில தீப்பொறிகள் விழக்கூடும் என்பதால் கவனமாக இருங்கள்!
எப்படி சேமிப்பது மற்றும் உறைய வைப்பது
வரலாறு: உங்கள் கேக்கை அசெம்பிள் செய்து அலங்கரித்து முடித்ததும், சாப்பிடத் தயாராகும் வரை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.
இது பட்டர்கிரீம் உறுதியாக இருக்கவும், எல்லா இடங்களிலும் உருகாமல் இருக்கவும் உதவும், குறிப்பாக நீங்கள் பயணத்தில் இருந்தால்.
உறைபனி: சில ஸ்லைஸ்களை பின்னர் சேமிக்க திட்டமிட்டால், உங்களுக்காக ஒரு நிஃப்டி ஹேக் வைத்துள்ளேன்.
முதலில், மீதமுள்ள துண்டுகளை ஒரு தட்டில் அல்லது பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அவை மிகவும் உறுதியாக இருக்கும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் உறைய வைக்கவும்.
பின்னர், ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் புதியதாக இருக்க பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இரண்டு முறை மடிக்கவும்.
நீங்கள் இனிப்பு பையை அனுபவிக்க தயாராகும் வரை இந்த துண்டுகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது ஃப்ரீசரில் வைக்கப்படும்.
ப்ரோ உதவிக்குறிப்பு: பரிமாறுவதற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு அவற்றை வெளியே எடுக்கவும், இதனால் அவை கரைந்து அறை வெப்பநிலையில் எளிதாக வெட்டப்படுகின்றன.
