கீ லைம் பையை முடக்க முடியுமா? (எளிதான வழிகாட்டிகள்)

சாவி சுண்ணாம்பு பையை உறைய வைக்க முடியுமா என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? என்னிடம் இருப்பது எனக்குத் தெரியும்

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எனக்கு பிடித்த பல இனிப்புகள் நன்றாக உறைவதில்லை.

இந்த வலைப்பதிவு இடுகையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் கட்டுரையை நேரடியாக உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!

நீங்கள் சிறிது நேரம் வைத்திருக்க விரும்பும் போது இது எப்போதும் ஏமாற்றத்தை அளிக்கிறது.

இனிப்புகளை தயாரிப்பது கடினமான வேலை, எனவே அவை ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக நீடிக்கும் என்று நான் விரும்புகிறேன்.

என்னைப் பொறுத்தவரை, கீ லைம்கள் பருவத்தில் உள்ளன.

எனவே அந்த சுவையான புளிப்பு கேக்கில் சிலவற்றை நான் விரும்பினால், பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம்.

அதனால்தான், குளிர்காலத்தில் சுண்ணாம்பு ஆசை வரும்போது, ​​சில கேக்கைச் சேமிக்க விரும்புகிறேன்.

இப்போது உங்கள் கேள்விக்கு பதிலளிக்க...

கீ லைம் பையை முடக்க முடியுமா?

பதில் ஆம்!

முக்கிய சுண்ணாம்பு பை நன்றாக உறைகிறது. இது குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுவதால், புல் மீது பச்சை நிறமாக உறைவிப்பான் கொண்டு செல்லப்படுகிறது.

அல்லது சுண்ணாம்புகளில் பச்சை போல் சொல்ல வேண்டுமா?

எல்லா மோசமான நகைச்சுவைகளும் ஒருபுறம் இருக்க, ஒரு முக்கிய சுண்ணாம்பு பை அமைப்பு அல்லது சுவையில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றம் இல்லாமல் உறைந்துவிடும்.

அது சரியாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். நான் அதை சிறிது நேரம் கழித்து தோண்டி எடுப்பேன்.

மேலும் அவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவையாக இருந்தாலும் சரி, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவையாக இருந்தாலும் சரி, அல்லது கடையில் வாங்கியதாக இருந்தாலும் சரி, நீங்கள் அனைத்தையும் முடக்கலாம்!

இந்த வலைப்பதிவு இடுகையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் கட்டுரையை நேரடியாக உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!

இருப்பினும்…

உங்கள் டாப்பிங்கை உறைய வைக்க நான் பரிந்துரைக்க மாட்டேன். பொதுவாக, முக்கிய சுண்ணாம்பு பையில் கிரீம் கிரீம் அல்லது மெரிங்கு ஏற்றப்படுகிறது.

இது மிகவும் ஆச்சரியமாக இருப்பதன் ஒரு பகுதியாகும்.

ஆனால் அந்த பொருட்கள் நன்றாக உறைவதில்லை. உருகும்போது, ​​அவை ஈரமாகவும், மிகவும் விரும்பத்தகாததாகவும் மாறும்.

எனவே நீங்கள் உங்கள் கேக்கை சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது அந்த பொருட்களை சேமிப்பது சிறந்தது.

முக்கிய சுண்ணாம்பு பையை உறைய வைப்பது எப்படி

1 படி: முதல் உறைதல் - உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

தயாரானதும், கேக், கன்டெய்னர் மற்றும் அனைத்தையும் ஃப்ரீசரில், அவிழ்த்து மூடாமல் வைக்கவும். நீங்கள் அதை 2-4 மணி நேரம் உறைய வைப்பீர்கள்.

அது தொடுவதற்கு மென்மையாக இல்லாதபோது அடுத்த கட்டத்திற்கு தயாராக உள்ளது. அந்த நேரத்தில் அது பெரும்பாலும் உறைந்திருக்க வேண்டும்.

2 படி: மடக்கு- உங்கள் கேக்கை முழுவதுமாக பிளாஸ்டிக் மடக்குடன், வெளிப்படும் பகுதிகள் இல்லாமல் மடிக்கவும். பின்னர் அதை மீண்டும் படலம் / டின் ஒரு அடுக்கில் போர்த்தி.

கூடுதல் பாதுகாப்பு அடுக்குக்காக, மூடப்பட்ட கேக்கை உறைவிப்பான் பையில் வைக்கவும். ஆனால் இது முற்றிலும் விருப்பமானது.

3 படி: லேபிள்– உங்கள் கேக்கை லேபிளிடுவதும் தேதியிடுவதும் முக்கியம், எனவே அது இன்னும் புதியது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

நீங்கள் ஒரு நிரந்தர மார்க்கரைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் படல அடுக்கில் நேரடியாக எழுதலாம்.

நீங்கள் ஒரு உறைவிப்பான் பையைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதற்குப் பதிலாக நான் அதை லேபிளிடுவேன்.

4 படி: இறுதி முடக்கம்- உங்கள் கேக்கிற்கு சிறிது இடம் ஒதுக்கி ஏற்பாடு செய்யுங்கள். இது ஃப்ரீசரில் 3 மாதங்கள் வரை இருக்கும்.

ஒரு கீ லைம் பை ஃப்ரீசரில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

கீ லைம் பை ஃப்ரீசரில் சிறிது நேரம் இருக்கும், குறிப்பாக குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் 5 நாட்களுடன் ஒப்பிடும்போது.

(என் குடும்பத்தைச் சுற்றி இருக்கும் 1 நாள்).

தொழில்நுட்ப ரீதியாக, இது ஒரு வருடம் நீடிக்கும். இருப்பினும், உங்கள் சிறந்த கால அளவு 3 மாதங்கள்.

ஒன்று முதல் மூன்று மாதங்கள் வரை உறைவிப்பான் ஒரு சிறந்த அமைப்புடன் கூடிய சுவையான கேக்கை உத்திரவாதமளிக்கும்.

அதற்கு அப்பால் எதையும் சாப்பிடுவதற்கு தொழில்நுட்ப ரீதியாக பாதுகாப்பானது. ஆனால் அது எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும் என்று என்னால் உறுதியளிக்க முடியாது.

ஒரு வாக்குறுதியைத் தவிர: அது அவ்வளவு சிறப்பாக இருக்காது.

மேலும் 5 மாதங்களுக்குப் பிறகு அது முற்றிலும் சோகமாக இருக்கும். நீங்கள் பழைய ஐஸ்கிரீமை முயற்சித்திருந்தால், நான் எதைப் பற்றி பேசுகிறேன் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.

முக்கிய சுண்ணாம்பு பையை எப்படி நீக்குவது

டிஃப்ரோஸ்டிங் மிகவும் எளிதானது, ஏனென்றால் நேரத்தைச் செய்ய நீங்கள் அனுமதிக்கிறீர்கள். நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது கவுண்டரில் செய்யலாம்.

நீங்கள் அதை அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் விடலாம்.

இது எளிதில் வெட்டக்கூடிய அளவுக்கு மென்மையாக்க அனுமதிக்கிறது. அது இன்னும் குளிர்ச்சியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

அல்லது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து கரைக்கலாம். இதற்கு சில மணிநேரம் ஆகும்.

அது கரைந்து கொண்டிருக்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு தொகுதி அல்லது கிரீம் கிரீம் செய்யலாம். (அல்லது meringue, நீங்கள் லட்சியமாக உணர்ந்தால்.)

நீங்கள் அதை மிகவும் எளிதாக செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட கிரீம் கிரீம் பயன்படுத்தலாம்!

மேலும் நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒன்று உள்ளது: உங்கள் உறைந்த கேக்கை சாப்பிடுங்கள்!

இது ஒரு புதிய சுவையான மகிழ்ச்சி. குறிப்பாக கோடை மாதங்களில் நீங்கள் அதை அனுபவிக்கிறீர்கள் என்றால்.

கீ லைம் பையை கரைத்த பிறகு அதை ரீஃப்ரீஸ் செய்யலாமா?

இது சார்ந்துள்ளது. நீங்கள் உடனடியாக குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் கேக்கை மீண்டும் வைத்தால், நீங்கள் அதை செய்யலாம்.

வெறுமனே, நீங்கள் அதை மீண்டும் ஃப்ரீசரில் வைப்பீர்கள். ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும்.

இருப்பினும், நீங்கள் அதை முழுமையாகக் கரைக்க அனுமதித்தால், அது வெறுமனே உறைந்து போகாது. இந்த அமைப்பு சற்று அசத்தலாக இருப்பதை நீங்கள் காணலாம்.

ஒருமுறை நன்றாக இருக்கலாம், ஆனால் பல சுற்றுகள் உறைதல் மற்றும் தாவிங் அதை அழித்துவிடும். எனவே, அதைப் பாதுகாப்பாக விளையாடுவது மற்றும் குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பது நல்லது.

முக்கிய சுண்ணாம்பு பையை உறைய வைப்பதற்கான முக்கிய குறிப்புகள்

• டிஸ்போசபிள் கேக் பான்களைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த வழியில் உங்கள் கேக்கை உங்கள் டின்னில் உறைய வைக்கலாம். உங்கள் செலவழிக்க முடியாத பேக்கிங் உபகரணங்களுக்கான அணுகலை நீங்கள் இழக்க மாட்டீர்கள்.

• உறைய வைக்க முயற்சிக்கும் முன், உங்கள் கேக் முற்றிலும் குளிர்ந்துவிட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

• பேக்கிங் செய்த 1-2 நாட்களுக்குள் உங்கள் கேக்கை உறைய வைக்கவும்.

• முதல் உறைபனிக்கு முன் உங்கள் கேக்கை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இது defrosting செயல்முறையை சற்று வேகமாக செய்யும். இது சேவையையும் எளிதாக்குகிறது.

• நீங்கள் தனியாக சாப்பிட்டால் இது மிகவும் நல்லது. அந்த வழியில் நீங்கள் முழு கேக்கையும் defrosting இல்லாமல் ஒரு துண்டு வெளியே எடுக்க முடியும். ஏனென்றால் அது ஆபத்துக்கு மதிப்பு இல்லை!

• நீங்கள் அவற்றை அனைத்தையும் ஒன்றாக டின்னில் வைத்து எல்லாவற்றையும் மடிக்கலாம். அல்லது ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் தனித்தனியாக மடிக்கலாம்.

• உங்கள் கேக்கை நன்றாக மடிக்கவும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, நான் பிளாஸ்டிக் மடக்கின் மூன்று அடுக்குகளைப் பயன்படுத்துவேன், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு அடுக்கு அலுமினியத் தகடு. நீங்கள் அதை ஒரு உறைவிப்பான் பையில் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கலாம்.

• இது முழு பை அல்லது தனிப்பட்ட துண்டுகளுக்கு பொருந்தும்.

• ஆனால்! அதை மெதுவாக மடிக்கவும். நீங்கள் உங்கள் கேக்கை நசுக்க விரும்பவில்லை.

• உங்கள் டாப்பிங்கை தனித்தனியாக சேமித்து வைக்கவும் அல்லது உங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது தயார் செய்யவும். மெரிங்கு மற்றும் கிரீம் கிரீம் ஃப்ரீசரில் நன்றாக வைக்காது.

• உங்கள் கேக்கை உறைந்த நிலையில் சாப்பிட திட்டமிட்டால், அது வேலை செய்யக்கூடும். முக்கிய பிரச்சனை கவர் கரைந்து வருகிறது. இரண்டு வகைகளும் மிகவும் ரன்னி ஆகலாம், அது நல்லதல்ல.

• உறைந்தவுடன், உறைந்த பையை பரிமாறும் இடையில் குளிர்ச்சியாக வைக்கவும்.