மிருதுவான கிரிஸ்பி பூண்டு வெங்காயம் பூண்டு ஏர் ஃப்ரைஸ் எப்போதும் எனது சிறந்த சிற்றுண்டி. பொரியல்களை மறந்துவிடுங்கள், புதிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த மிருதுவான குழந்தை உருளைக்கிழங்கை ஒரு பெரிய தொகுதியாகச் செய்து அவற்றைச் சாப்பிடுங்கள்.
மறுநாள் நான் அரை கிலோ உருளைக்கிழங்கு செய்தேன், நான் ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும்: நான் அதையெல்லாம் சாப்பிட்டேன். நான் ஒரு கடினமான நாளைக் கொண்டிருந்தேன், எனது வழக்கமான சிப்ஸ் பை வீட்டில் இல்லை. ஃபிரிட்ஜில் பேபி உருளைக்கிழங்கு பை இருந்ததால், அவற்றை டீப் பிரையரில் வைத்து, இரண்டாக வெட்டி, ஆலிவ் ஆயில் மற்றும் நிறைய ஆலிவ் ஆயில், பூண்டு, வெங்காயத் தூள் சேர்த்துக் கலந்து வைத்தேன்.
இருபது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உருளைக்கிழங்கு வெளியே வந்தது: நம்பமுடியாத பழுப்பு, சூடான மற்றும் மிருதுவானது. சிப்ஸ் பையை விட சிறந்தது. இன்னும் சிறப்பாக, நான் பொரியல் சாப்பிடும் போது நடக்கும் அந்த முட்டாள் மண்வெட்டி வகை அல்ல. இல்லை, இது நன்றாக இருந்தது, நன்றாக இருந்தது, ம்ம்ம், இந்த கட்டி முந்தையதை விட கொஞ்சம் க்ரீம், அடுத்தது மொறுமொறுப்பாக இருக்கும், உணவைப் போல? வறுத்த உருளைக்கிழங்கின் மிகச்சிறந்த சிந்தனை அது.
நீங்கள் ஏன் உருளைக்கிழங்கை வறுக்க வேண்டும்
நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை விரும்பினால், டீப் ஃப்ரை உருளைக்கிழங்கு உங்களுக்கானது! நீங்கள் அடுப்பை இயக்க வேண்டியதில்லை, இதன் விளைவாக 100% ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், ஒருவேளை இன்னும் சிறப்பாக இருக்கலாம். டீப் பிரையர் வழியாகப் பாயும் காற்று வெளிப்புறங்களை மிருதுவாகவும், உட்புறத்தை மிருதுவாகவும் ஆக்குகிறது. கூடுதலாக, அவை வறுத்த அல்லது வறுத்த காலாண்டுகளை விட ஆரோக்கியமானவை, ஏனெனில் அவை நடைமுறையில் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதில்லை. ஏர் பிரையர்கள் அடுப்புகளை விட சிறியதாக இருப்பதால், சூடாக்க அதிக இடம் இல்லாததால் ஏர் பிரையர்களும் வேகமாக சமைக்கின்றன.
டீப் பிரையரில் உருளைக்கிழங்கு செய்வது எப்படி.
- தயாரிப்பு. உங்கள் குழந்தை உருளைக்கிழங்கை தேய்த்து, உலர்த்தி, பாதியாக வெட்டவும். அல்லது, நீங்கள் வழக்கமான உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை சம துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- தொடங்குதல். வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு தூள், வெங்காய தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஏர் ஃப்ரை. உங்கள் ஏர் பிரையர் கூடையில் சுவையூட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, 400 ° F இல் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், சமைக்கும் போது பாதியிலேயே கிளறி அல்லது குலுக்கவும்.
- சாப்பிடுங்கள். பிரையரில் இருந்து அகற்றி சூடாக மகிழுங்கள்!
பயன்படுத்த சிறந்த உருளைக்கிழங்கு
நான் குழந்தை/புதிய உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன் - அவை சிறியதாகவும், கிரீமியாகவும் இருக்கும், அவற்றை பாதியாக வெட்டும்போது அவை பாதி மற்றும் பாதி உருளைக்கிழங்கு தோலுடன் வெளிப்படும். நீங்கள் வழக்கமான உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
பிரையரில் உருளைக்கிழங்கை எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும்.
20 நிமிடங்களே உங்களுக்கு தேவையானது உருளைக்கிழங்கிற்கு தேவையானது, அது முற்றிலும் மென்மையாகவும், உள்ளே கிரீமியாகவும் இருக்கும் மற்றும் தங்க உருளைக்கிழங்கின் வெளிப்புறத்தில் மிருதுவாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும்.
எந்த வெப்பநிலையில் உருளைக்கிழங்கை காற்றில் வறுக்க வேண்டும்?
400 ° F என்பது வெளியில் உருளைக்கிழங்கை வறுக்க ஏற்ற வெப்பநிலையாகும்.
உங்களிடம் என்ன பிரையர் உள்ளது?
எங்களிடம் எந்த பிரையர் உள்ளது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்பட்டால், இது தான். இது அமைதியானது மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது மற்றும் ஒரு பெரிய கூடையைக் கொண்டுள்ளது.
பிற உருளைக்கிழங்கு சுவைகள்
- ராஞ்சோ - 1 தேக்கரண்டி மோர் தூள், உலர்ந்த வோக்கோசு, உலர்ந்த வெந்தயம், வெங்காயம் தூள்
- ஒரு பார்பிக்யூ - 1 தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு, வெங்காயம் தூள், பழுப்பு சர்க்கரை, பூண்டு தூள்
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் - 1 தேக்கரண்டி மோர் தூள், வெங்காய தூள், பூண்டு தூள்
- மசாலா - 1 டீஸ்பூன் புகைபிடித்த மிளகு, வெங்காய தூள், பழுப்பு சர்க்கரை, பூண்டு தூள், மிளகாய் தூள்
- எந்த பேகல் - எந்த பேகல் மசாலா 1 தேக்கரண்டி
உருளைக்கிழங்குடன் என்ன பரிமாற வேண்டும்
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
இந்த மிருதுவான வெங்காய பூண்டு கிரிஸ்பி ஃப்ரைஸ் நீங்கள் செய்யும் வேகமான வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகும்.
பணிபுரிகின்றது 4
- 1 kg சிறிய உருளைக்கிழங்கு பாதி குறைக்கப்பட்டது
- 1 சூப் கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 காபி ஸ்கூப் பூண்டு தூள்
- 1 காபி ஸ்கூப் வெங்காய தூள்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு
ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல்
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
ஒரு சேவைக்கான தொகை
கலோரிகள் 100
கொழுப்பு 32 இலிருந்து கலோரிகள்
% தினசரி மதிப்பு *
க்ரூசோ 3,6 கிராம்6%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு 0,5 கிராம்3%
கொழுப்பு 0,01 மிகி0%
சோடியம் 12 மிகி1%
பொட்டாசியம் 482 மி.கி14%
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 15,1 கிராம்5%
ஃபைபர் 2.9 கிராம்12%
சர்க்கரை 0.4 கிராம்0%
புரதம் 3,1 கிராம்6%
* சதவீத தினசரி மதிப்புகள் 2000 கலோரி உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.