Paella என்பது ஸ்பெயினில் உள்ள Valence இல் இருந்து உருவான ஒரு உணவாகும். Mijotée et savoureusement parfumée, voici la recette de la paella ஈஸி ஃபோர் லெஸ் debutants en la matière! La recette originalelle regorge en effet d'ingrédients et demande beaucoup de temps de cuisson, c'est pourquoi nous vous proposes cette மாற்றுகள் bien பிளஸ் ரேபிடே ஊற்ற deguster une paella (a la française).
பொருட்கள்:
6 பேர் ஊற்றவும்
- 6 பூலெட் வெள்ளை
- 12 அலங்கரிக்கப்பட்ட பிங்க் க்ரீவெட்டுகள்
- ரோன்டெல்ஸில் 800 கிராம் கணவாய்
- சோரிசோவின் 10 சுற்றுகள்
- வட்ட அரிசி 300 கிராம்
- 200 கிராம் பெட்டிட் பாய்ஸ்
- 2 சிவப்பு புள்ளிகள்
- 2 ஒய்க்னான்கள்
- எலுமிச்சை சாறு
- 3 சி. தக்காளி பேஸ்ட் சூப்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 4 கூர்முனை கொண்ட ஒரு பிஞ்சி
- செல் & சக்தி
நிலைகள்:
1. முதல் முறையாக, épluchez les oignons et l'ail puis émincez-les finement. Lavez et égouttez les poivrons avant de les évider et les couper en lamelles. Couper les blancs de poulet en morceaux.
2. Dans une sauteuse, faites chauffeur a filet d'huile d'olive puis faites dorer l'oignon et l'ail. யுனே ஃபோயிஸ் டிரான்ஸ்லுசென்ட்ஸ், சேர் லெஸ் மோர்சியாக்ஸ் டி பவுலெட் மற்றும் லெஸ் லேமெல்ஸ் டி போயிவ்ரான்ஸ்.
3. Faites revenir jusqu'à ce que l'ensemble soit bien coloré. Retirez de la sauteuse மற்றும் réservez.
4. Graissez à nouveau la poêle pour y faire revenir les crevettes, squid and rondelles de chorizo.
5. ஒரு பெரிய கேசரோலில், ஒரு பைலட் டி'ஹுயில் டி'ஆலிவ் எட் டெபோசெஸ் லெஸ் லேகியூம்ஸ், லெஸ் க்ரெவெட்ஸ், லெ ஸ்க்விட், லெ சோரிசோ எட் லெ ரிஸ் ஆகியவற்றை ஊற்றவும். Recouvrez d'eau à hauteur et ajoutez les 4 épices, the tomato concentrate ainsi qu'une belle pincée de sel et de poivre.
6. Mélangez et laisser cuire 25 நிமிடங்கள் à couvert sur feu doux. En fin de cuisson, ajoutez les petits Pois.
7. Lorsque le riz est cuit et que l'eau s'est bien évaporée, c'est prêt!
ஈஸியான பேலாவை குவார்டியர்ஸ் டி சிட்ரானுடன் பரிமாறவும்.
