நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ண முயற்சிக்கிறீர்கள், ஆனால் பச்சை இலை சாலட்டை விட கணிசமான ஒன்றை விரும்பினால், ப்ரோக்கோலி சாலட் உங்களுக்காக இங்கே உள்ளது. ப்ரோக்கோலியின் மிருதுவான தன்மையும் எடையும் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், குறிப்பாக அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி எடுக்கும்போது.
சிலருக்கு பச்சை ப்ரோக்கோலி பிடிக்காது, ஆனால் நான் அதை விரும்புகிறேன்! நீங்கள் செல்லும் ஒவ்வொரு உணவிலும் / பார்ட்டியிலும் இருக்கும் இந்த காய்கறி உணவுகளில் பச்சை ப்ரோக்கோலியை நான் எப்போதும் தேடுவேன்.
இது ஒரு எளிய ப்ரோக்கோலி சாலட்: உங்களிடம் மிகப்பெரிய, மூல ப்ரோக்கோலி உள்ளது; சிறிதளவு அமிலத்தன்மை மற்றும் மொறுமொறுப்பான மொறுமொறுப்புக்கு மொறுமொறுப்பான சிவப்பு வெங்காயம், இனிப்புக்காக திராட்சை, ஒரு நட்டு எதிர்முனைக்கு பாதாம்; மற்றும் ஒரு இனிப்பு மற்றும் காரமான எள் மற்றும் அரிசி வினிகர் டிரஸ்ஸிங்.
இரவு உணவாக செய்து கரண்டியால் சாப்பிடலாம். அவ்வளவு திருப்தி.
ப்ரோக்கோலி மற்றும் எள் மற்றும் சோயா சாலட்
2-4 சேவை செய்கிறது
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
இயக்க நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
திண்டு
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
- நடுநிலை எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
- வறுக்கப்பட்ட எள் எண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி
- 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- சுவைக்க மிளகு
கலவை
- ப்ரோக்கோலியின் 1 சிறிய தலை, சுமார் 3 கப் நறுக்கியது
- 1/4 சிவப்பு வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1/4 கப் திராட்சையும்
- 2 தேக்கரண்டி செதில்களாக பாதாம்
- எள், முடிக்க
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் டிரஸ்ஸிங் பொருட்களை ஒன்றாக அடித்து, பின்னர் மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் மசாலாவை ருசித்து சரிசெய்யவும். எள் தூவி மகிழுங்கள்!
