சர்க்கரை இல்லாத குக்கீகள்: அவற்றைத் தயாரிக்க மூன்று சமையல் வகைகள்

இது சாத்தியமற்ற பணியாகத் தோன்றுகிறதா? மறுபுறம், பழத்தின் இயற்கை சர்க்கரைகளைப் பயன்படுத்தி, உண்மையான சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம்.

சிறிது சர்க்கரை மற்றும் மாத்திரை குறைகிறது… ஆனால் அளவு அதிகரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை குறைகிறது! உதாரணமாக, நீங்கள் அதை இல்லாமல் செய்ய முடியாது என்றால் காலை உணவுக்கு பிஸ்கட்குறைந்தபட்சம் சர்க்கரை இருக்காமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இங்கே சில யோசனைகள் உள்ளன.

இனிக்காத பழ குக்கீகள்

சமையல் குறிப்புகளுக்குச் செல்வதற்கு முன், குறைவான கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில உதவிக்குறிப்புகளை நாங்கள் பரிந்துரைக்க விரும்புகிறோம் பழம்.
ஆம், ஏனெனில் பழம் இயற்கையாகவே இனிப்பு மற்றும் சிறந்த ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருக்கும்.
எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் வாழைப்பழ கூழ், அது குறிப்பாக பழுத்த மற்றும் மிகவும் இனிப்பு, ஆனால் தேதிகள், பிளம்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த apricots, திராட்சை மற்றும் பிற இருந்தால் நல்லது உலர்ந்த பழம் மாவுடன் கலக்க வெட்டவும்.
நீங்கள் சர்க்கரையை மாற்றலாம் க்கு stevia இருப்பினும், அனைவருக்கும் பிடிக்காத ஒரு பின் சுவை உள்ளது.
ஆனால் உண்மையான திருப்புமுனை இங்கே உள்ளது applesauce நீங்கள் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை 170 ° வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சுடுவதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது.
எல்லாவற்றையும் மிகவும் சுவையாகவும் மணமாகவும் மாற்ற, இலவங்கப்பட்டை நிறைய சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
மென்மையானதும், ஆப்பிள்களை கலந்து, சர்க்கரைக்குப் பதிலாக ஜாம் அல்லது பேஸ்டுக்குப் பதிலாக ரொட்டியில் இந்த கிரீம் பயன்படுத்தவும்.

இயற்கை இனிப்புகளுடன் கூடிய சர்க்கரை இல்லாத குக்கீகள்

உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ் கூடுதலாக, நீங்கள் இனிக்காத குக்கீகளை இனிப்பு செய்யலாம் பாதாம் பால் மற்றும் கோகோ, திதேங்காய் எண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, ஜாதிக்காய் மற்றும் நறுக்கிய பெருஞ்சீரகம் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள்.
நீங்கள் மிகவும் பேராசை கொண்டவராக இருந்தால், விட்டுவிடாதீர்கள் சாக்லேட். இருப்பினும், அது 70-80% இருட்டாக இருக்க வேண்டும்.

ஓட்ஸ் மற்றும் வாழை சர்க்கரை இலவச குக்கீகள்

இந்த சர்க்கரை இல்லாத குக்கீகள் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.
அவை வாழைப்பழத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டவை என்பதால் இனிப்பு உள்ளது, எனவே நீங்கள் உண்மையில் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை.
அவை அழுத்துவதன் மூலம் வெறுமனே தயாரிக்கப்படுகின்றன இரண்டு வாழைப்பழங்களின் கூழ் மற்றும் சேர்த்தல் 100 கிராம் ஓட்ஸ், முன்னுரிமை சிறிய செதில்களாக.
கலவை தயாரானதும், அதனுடன் தாளிக்கவும் இலவங்கப்பட்டை, அல்லது சேர் திராட்சை அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள், ஆனால் அது ஏற்கனவே சரியானது.
ஒரு காகிதத்தோல் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் கரண்டியால், சிறிய மேடுகளை உருவாக்கி, சமைக்கவும். சுமார் 180 நிமிடங்கள் ஒரு நிலையான அடுப்பில் 15 °.

ஒளி குக்கீகள், விதைகள் மற்றும் பெர்ரி.

இந்த சர்க்கரை இல்லாத குக்கீகளும் ஓட்மீல் அடிப்படையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் சில கூடுதல் பொருட்களுடன் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.
நறுக்கு 200 கிராம் ஓட்ஸ், சிறியதாக இருந்தால் நல்லது 100 கிராம் மெட்ஜோல் தேதிகள் அல்லது உலர்ந்த பிளம்ஸ், 50 மில்லி சூரியகாந்தி அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் 30 கிராம் தண்ணீர்.
பின்னர் சேர்க்கவும் 1 தேக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கிய பாதாம், 1 தேக்கரண்டி பூசணி விதைகள், 2 தேக்கரண்டி கோஜி பெர்ரி, 1 தேக்கரண்டி திராட்சை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
கலவை ஒரு பேஸ்ட் போல கலக்காது, ஆனால் நீங்கள் அதை உங்கள் கைகளால் சிறிது சுருக்கினால், நீங்கள் வேலை செய்யலாம்.
இந்த வழக்கில், மேடுகளை உருவாக்கி, அவற்றை கிரீஸ் புரூஃப் காகிதத்தில் சிறிது சமன் செய்து சமைக்கவும் 180 நிமிடங்களுக்கு 15 ° இல்.

இனிக்காத கோகோ குக்கீகள்

குழந்தைகள் இந்த சர்க்கரை இல்லாத குக்கீகளை விரும்புவார்கள், மேலும் அவர்கள் விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை உருவாக்குவார்கள்.
ஒன்றாக கலக்க 100 கிராம் கசப்பான கோகோ, 60 கிராம் பாதாம் மற்றும் மூன்று முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் 30 கிராம் தேதிகள்.
பின்னர் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் தேங்காய் எண்ணெய் மீண்டும் கலக்கவும்.
கிரீம் கலவையில் சேர்க்கவும் 40 கிராம் ஓட்ஸ் மற்றும் 30 கிராம் தேங்காய் துருவல் குக்கீகளை உருவாக்கவும்.
அவற்றை சமைக்க 170 நிமிடங்கள் ஒரு நிலையான அடுப்பில் 5 ° பின்னர் அவற்றை புரட்டி மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு மறுபுறம் சமைக்கவும்.
டார்க் சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ் சேர்த்தால் இன்னும் நல்லது!