இதுவரை இல்லாத 2 நிமிட கப் கேக்

உங்களுக்கு கேக் பிடிக்குமா? நீங்கள் கோப்பைகளை விரும்புகிறீர்களா? ஏதேனும் கேள்விகளுக்கு நீங்கள் ஆம் என்று பதிலளித்திருந்தால், கப்கேக் உங்களுக்கானது என்று உங்கள் இதயத்தில் தெரியும். கப்கேக் நம்பமுடியாத வசதியானது! உங்கள் கைகளில் ஒரு குவளையில் சூடான சாக்லேட் கேக்குடன் படுக்கையில் சுருண்டு படுப்பதை விட சிறந்தது எது? இது எல்லாவற்றிலும் உயரம்.

உணவு ஒப்புதல் நேரம்: நான் சிறுவனாக இருந்தபோது சூப்பர் மார்க்கெட்டில் நீங்கள் வைத்திருந்த அந்த உறைந்த சாக்லேட் கேக்குகளை நான் விரும்பினேன். என் அம்மா ஒருபோதும் சாக்லேட் கேக் செய்யவில்லை, அதனால் Deep'n Delicious சாக்லேட் கேக் ஆகும், இது எனது அனைத்து சூடான, ஏக்கம் நிறைந்த குழந்தை பருவ நினைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. இவை கனேடிய விஷயங்கள் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், அதனால் நான் எதைப் பற்றி பேசுகிறேன் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நான் உங்களைக் குறை கூறமாட்டேன். அடிப்படையில் MDN (இது இப்போது அழைக்கப்படும்) என்பது உறைந்த சாக்லேட் கேக் ஆகும், அதன் மேல் நட்சத்திர வடிவ சாக்லேட் உறைந்திருக்கும். அமெரிக்காவில் வசிக்கும் போது நான் சந்தித்த மிக நெருக்கமான விஷயம் சரலீ.

நான் இனி உறைந்த சாக்லேட் கேக்கை வாங்குவதில்லை (என்ன?), ஆனால் நான் விரும்புவது என்னவென்றால், கையில் எப்போதும் கேக் இருப்பதுதான். இது உறைந்த நிலையில் இருந்தது, ஆனால் நாளின் எந்த நேரத்திலும் துண்டு துண்டாக வெட்டி மகிழலாம். ஃப்ரீசரில் இருந்து முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட கேக்கை எடுப்பது போல் கப்கேக் எளிதானது, ஆனால் அது சூடாக இருப்பதன் பலனைக் கொண்டுள்ளது, எனவே கப்கேக் எனக்குப் பிடித்த புதிய விஷயம்!

கப் கேக் என்றால் என்ன?

மக் கேக் என்பது ஒரு கோப்பையில் செய்யப்படும் கேக். இது மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடத்தில் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் எந்த சாக்லேட் காதலரையும் திருப்திப்படுத்தும் சூடான சாக்லேட் மகிழ்ச்சியாகும். நீங்கள் ஒரு துண்டு கேக்கை மட்டுமே விரும்பினால், உங்கள் பேக்கிங் உபகரணங்களை உடைக்க விரும்பவில்லை என்றால் கப் கேக் சரியானது.

இந்த சுவை என்ன?

சொர்க்கம்! தீவிரமாக, நான் கேலி செய்யவில்லை, இந்த கேக் மிகவும் நல்லது. இது மென்மையானது, சாக்லேட், ஒளி மற்றும் தேன். நான் உருகிய சாக்லேட் பாகங்களை விரும்புகிறேன், அது அடிப்படையில் உருகிய சாக்லேட் லாவா கேக் ஆகும். நான் அதை வெறுமையாக விரும்புகிறேன், சிறிது தூள் சர்க்கரையுடன், விப்ட் க்ரீமுடன், ஐஸ்கிரீமுடன், ஐயோ, எனக்கு இப்போது இது தேவை என்று தோன்றுகிறது. சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், அது மிக விரைவாக பொருந்துகிறது. நான் எப்போதும் வீட்டில் எல்லாவற்றையும் வைத்திருப்பதற்கான போனஸ் புள்ளிகள்.

கப் கேக் பொருட்கள்

இந்த கப் கேக்கிற்கு, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பால். நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் பால், பொதுவாக 2% அல்லது பாதாம் பால் பயன்படுத்துகிறேன்.
• பெட்ரோலியம். கனோலா எண்ணெய் போன்ற சுவையற்ற நடுநிலை எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
• மாவு.
• கொக்கோ தூள். கோகோ பவுடருக்கு, இனிக்காத வகையே தேவை, சூடான சாக்லேட் பால் அல்ல.
• ஈஸ்ட்.
• சர்க்கரை. சர்க்கரையை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யலாம் அல்லது சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.
• சாக்லேட் சிப்ஸ். சாக்லேட் ஒட்டும் மற்றும் ஒட்டும் மற்றும் அது சிறந்த பகுதியாகும்! சரக்கறையில் சாக்லேட் சிப்ஸ் இல்லை என்றால் நான் வழக்கமாக சாக்லேட் / சாக்லேட் பட்டையை சிறிது வெட்டுவேன்.

இந்த கப் கேக்கில் முட்டை இல்லையா?

உண்மையாக இருந்தால். இந்த செய்முறை புதுப்பிக்கப்பட்டது, மேலும் இந்த கப் கேக்கில் முட்டைகள் இல்லை. முட்டைகள் கேக்குகளுக்கு சற்றே மெல்லும் கோப்பையைக் கொடுக்கும், எனவே முட்டைகளுக்கு குட்பை மற்றும் மென்மையான, மெல்லிய கேக்கிற்கு வணக்கம். போனஸாக, நீங்கள் இப்போது சைவ உணவு உண்பவர் மற்றும் எளிதாக சைவ உணவு உண்பவராகவும் மாறலாம். முட்டைகள் இல்லாத கேக்கான வேக்கி கேக்கில் இருந்து இந்த செய்முறையை உருவாக்கினேன். நான் அதை மிகவும் ஒத்ததாக வைத்திருந்தேன், ஆனால் தண்ணீரை பாலுடன் மாற்றினேன்.

நான் ஒரு சைவ கப் கேக் செய்யலாமா?

ஆம்! இது முற்றிலும் சைவ உணவு உண்ணலாம். பால் மாற்றாக பாலை மாற்றவும்: ஓட்ஸ் பால், பாதாம் பால், சோயா பால், தேங்காய் பால், அரிசி பால், முந்திரி பால், மக்காடமியா பால்.

சர்க்கரை இல்லாமல் கப் கேக் செய்யலாமா?

தேன், நீலக்கத்தாழை, மேப்பிள் சிரப், தேங்காய் சர்க்கரை அல்லது இனிப்பு போன்ற சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் நிச்சயமாக சர்க்கரை இல்லாத கப் கேக்கை உருவாக்கலாம். நீங்கள் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், சர்க்கரையை ஒவ்வொன்றாக மாற்ற வேண்டாம், இனிப்புக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்.

தந்திரங்கள் மற்றும் தந்திரங்கள்

ஒவ்வொரு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கும் வெவ்வேறு செறிவு உள்ளது, எனவே இந்த செய்முறையை நீங்கள் முதல் முறையாக சமைக்கும்போது, ​​சிறிது பரிசோதனை செய்து பாருங்கள். எனது மைக்ரோவேவில் 1 நிமிடம் மற்றும் 10 வினாடிகள் நன்றாக வேலை செய்யும் என்று நினைக்கிறேன், ஆனால் எனக்கு இன்னும் கொஞ்சம் தேவைப்படலாம். இந்த செய்முறையில் முட்டைகள் இல்லாததால், நீங்கள் கேக் மாவை விரும்பினால், அதை ஒட்டும்.

நீங்கள் பயன்படுத்தும் குவளையின் வகை முக்கியமானது! நேரான பக்கங்களைக் கொண்டவர் சிறந்தவர் மற்றும் உயரமானவர். குறைந்தது 1 3/4 கப் வைத்திருக்கக்கூடிய ஒரு கோப்பையைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய கோப்பையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதை ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும், அதனால் அது வழிந்தோடும், சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்கும்.

கப் கேக் செய்வது எப்படி:

1. சவுக்கை. ஒரு கோப்பையில் பால் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும்.
2. கலவை. ஒரு கிண்ணத்தில் (அல்லது நீங்கள் நேரடியாக கோப்பையில் செய்யலாம்), மாவு, சர்க்கரை, கொக்கோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
3. நீக்குபவர். எல்லாவற்றையும் கலந்து பின்னர் சாக்லேட் சேர்க்கவும்.
4. மைக்ரோவேவ். உங்கள் மக் கேக்கை ஒரு தட்டில் மைக்ரோவேவ் செய்யவும் (அதிகரித்திருந்தால்), சிறிது குளிர்ந்து, தோண்டவும்.

கப் கேக் மாறுபாடுகள்:

• புதிய சீஸ்: சாக்லேட் சேர்க்கும் போது கிரீம் சீஸ் சிப் சேர்க்கவும்.
• நுடெல்லா: சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக ஒரு தேக்கரண்டி நுட்டெல்லாவை சேர்க்கவும்.
• கடலை வெண்ணெய்: சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக ஒரு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
• கோகோ: தேங்காய்ப் பாலை உபயோகித்து, ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு துருவிய தேங்காயை மாவில் சேர்க்கவும்.
• பிஸ்காஃப்: சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக குக்கீ ஸ்ப்ரெட் ஒரு ஸ்கூப் சேர்த்து நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளால் அலங்கரிக்கவும்.

நீங்கள் முழு கேக்கை சுட விரும்பினால், எனக்கு பிடித்த சில கேக் ரெசிபிகள் இங்கே: