பிஸ்ஸாயோலா இறைச்சியை எப்படி செய்வது

மேஜையில் அனைவரையும் ஒன்றாகக் கொண்டுவரும் ஒரு வினாடியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களா? பிஸ்ஸாயோலா இறைச்சியை நீங்கள் ஒருபோதும் தவறாகப் பயன்படுத்த முடியாது!

தி பிஸ்ஸாயோலா இது ஒரு பொதுவான காம்பானியா செய்முறையாகும், ஏனெனில் இது இப்போது இத்தாலி முழுவதும் மிகவும் பரவலாக உள்ளது, ஏனெனில் இது தயாரிப்பது எளிதானது, மிகவும் சுவையானது மற்றும் முழு குடும்பத்திற்கும் ஏற்றது. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, நமது பாரம்பரியத்தின் காலமற்ற உன்னதமானதாக நாம் வரையறுக்கலாம்.
இது பெரியவர்களை மட்டுமல்ல, குழந்தைகளையும் ஈர்க்கிறது மற்றும் ரொட்டியிலிருந்து அடைப்பை உருவாக்க விரும்பும் நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது சுவையூட்டிகள் நிறைந்துள்ளது.
அதன் தயாரிப்பு எளிதானது மற்றும் சிறிது நேரம் மற்றும் சில பொருட்கள் தேவைப்படும்.
அதைச் சரியாகச் செய்வதற்கான செய்முறையும் சில ரகசியங்களும் இங்கே உள்ளன.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட பிஸ்ஸாயோலா செய்முறை

இந்த சுவையான முக்கிய உணவைத் தயாரிக்க, ஒரு கடாயில் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு கிராம்பு பூண்டுடன் சூடாக்கவும், பின்னர் தக்காளி விழுது சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
பின்னர் வியல் துண்டுகளைச் சேர்த்து ஒரு மூடியால் மூடி, வெப்பத்தை சிறிது குறைக்கவும்.
கிட்டத்தட்ட அது முடிந்ததும், உப்பு மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும்.
சில சமையல் குறிப்புகளில், இறைச்சி முதலில் பூண்டு எண்ணெயில் சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் சமையலின் முடிவில் சாஸில் சேர்க்கப்படும், ஆனால் இனிப்பு, அதிக சுவை கொண்ட இறைச்சிக்கு முதல் பதிப்பை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

எங்கள் ஆலோசனை

இறைச்சி
சரியான பீட்சா தயாரிப்பாளரின் ரகசியம் இறைச்சியின் தரம்.
இறைச்சி துண்டுகள் மிகவும் மெல்லியதாகவும், எலும்புகள் இல்லாததாகவும் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் சமைப்பதற்கு முன் அடிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சில விலா எலும்புகளை இழக்க வேண்டும். பயன்படுத்த சிறந்த பகுதியாக உள்ளது தொடை.
பாரம்பரிய செய்முறையில், சாஸை நன்றாக உறிஞ்சுவதற்கு இறைச்சி 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் துண்டுகள் மெல்லியதாக இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் குறைவாக பயன்படுத்தலாம் மற்றும் இறைச்சி இன்னும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
அதே நடைமுறையில், துண்டுகளுக்குப் பதிலாக முனிவர் அல்லது மொஸரெல்லா மற்றும் ஆலிவ்களால் அடைக்கப்பட்ட வியல் ரோல்களையும் நீங்கள் செய்யலாம். நீங்கள் வெள்ளை இறைச்சியை விரும்பினால், வெட்டப்பட்ட வான்கோழியைத் தேர்வுசெய்க, ஆனால் எப்போதும் நன்றாக இருக்க வேண்டிய வெட்டுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

சாஸ்
பயன்படுத்தச் சொன்னோம் தக்காளி கூழ்ஆனால் உங்களிடம் ஒரு நல்ல தக்காளி டப்பா இருந்தால், நீங்கள் எப்படியும் நன்றாக இருப்பீர்கள். அது இன்னும் கொஞ்சம் சுருங்கட்டும், ஒருவேளை அதை சிறிது ப்யூரியுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம்.
வெளிப்படையாக, எப்போதும் சிறந்த முடிவுக்காக பேக் செய்யப்பட்ட சாஸ்களை விட வீட்டில் தக்காளி சாஸ்களை விரும்புங்கள்.
புதிய செர்ரி தக்காளியுடன் சிறந்த பீஸ்ஸாயோலாவை உருவாக்க முடியுமா? நீங்கள் விரும்பினால், ஆம், ஆனால் தோலை அகற்ற முதலில் அவற்றை ப்ளீச் செய்து பின்னர் அவற்றை துலக்கவும். எப்படியிருந்தாலும், சுவை வித்தியாசமாகவும், இனிமையாகவும், சற்று அமிலமாகவும் இருக்கும்.

மூலிகைகள்
பிஸ்ஸாயோலாவின் சிறப்பியல்பு ஒப்பற்ற சுவையாகும் marjoram. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் விரும்பினால், சமையலின் முடிவில் வோக்கோசு சேர்க்கலாம். பல சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் அதை அடிப்படை பொருட்களில் காணலாம்.
உன்னுடையதாக ஆக்க பிஸ்ஸாயோலா இன்னும் அதிக நறுமணம் மற்றும் சுவையுடன் நீங்கள் ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, மார்ஜோரம் மற்றும் முனிவர் போன்ற நறுமண மூலிகைகளின் கலவையை தயார் செய்து ஒரு சில கருப்பு ஆலிவ்களை சேர்க்கலாம்.