È meglio puntarare sulle denominations più famouso o quel quel menosciute?
"இது நாஸ்ட்ரி அக்விஸ்டியின் நோக்கத்தைப் பொறுத்தது. மது அருந்தும் எவருக்கும் பாட்டிலைக் கொடுக்க நினைத்தால், நமக்குத் தெரிந்த மதங்கள் கேபியர் மற்றும் பாராட்டுவது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் பாட்டிலை நொய்க்கு எடுத்துக்கொண்டால், நாங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம் மற்றும் ஆர்வமாக இருக்கலாம், சில "எஸோடிக்" பை மற்றும் எங்கள் வழக்கமான தேர்விலிருந்து வெகு தொலைவில் சில விஷயங்கள் உள்ளன. பொட்ரெம்மோ இம்பேர் குவால்கோசா இ ரிமரேர் பியாஸ்வோல்மெண்டே ஸ்டூபிடி. நியோஃபைட் consiglierei perciò di iniziare with denomination più, in modo da giocare sul securo, poi கைகோர்த்து, அது சுத்திகரித்தால், அனுபவம் அவரை ஆர்வமாகவும் பரிசோதனை செய்யவும் ஊக்குவிக்கும், மைனோரி மற்றும் le ve le என்ற மதிப்பைக் கூட scopriere செய்ய நடைபயிற்சி. குறைவான இணக்கமான. Talvolta, slab denominations Minori அவர்கள் avere delle belle ஆச்சரியங்கள் மற்றும் பொதுவாக தரம் மற்றும் விலை மிகவும் vantaggioso அறிக்கை செய்ய, ஆனால் molteplicità dei vitigni e delle Doci italiani » ஒரு sapersi districare ஒரு குறைந்தபட்ச அனுபவம் பணியாற்றினார்.
அவரது குவாலே சிஃப்ரா è மெக்லியோ ஸ்டேர் பெர் ட்ரோவாரே உனா பூனா போட்டிக்லியா அல் பல்பொருள் அங்காடி?
“நான் ஃபெர்மி ஒயின் வாங்க முயலும் போது என் பைஸ் டான்டிசிமோ 9,90 யூரோக்களில் மீன் பிடிக்கும். நான் பத்து யூரோக்களின் ஒரு ரூபாய் நோட்டைப் பயன்படுத்துவேன், ஒரு கதை மற்றும் வித்தியாசமான ஆளுமை கொண்ட ஒரு பாட்டிலில் என்னை எடுத்துச் செல்வேன், எனது பாதுகாப்பு எவ்வளவு என்பது மிகவும் முக்கியமானது. இந்த ஃபேசியா டி விலையில், என்னால் சிறப்பாக அஃபாரி செய்ய முடிந்தால், நான் அல்லா பிராந்தியத்தையும், மாறுபட்ட வெளிப்பாட்டின் அல்லா தூய்மையையும் கைவிட மாட்டேன்».
ரெட்ரோடிசெட்டாவை நான் எப்படி படிப்பது? ஒரு மது தரமானதாக இருந்தால், ஒரு கேபரின் தகவலை எவ்வாறு விளக்குவது?
«È la carte d'identità del vino: dà informazioni sul régime கரிம அல்லது வழக்கமான விவசாயி (VeganOk என்பது semper più richiesta e proposta சான்றிதழாகும்) மேலும் ருசிக்கும் குறிப்புகள் மற்றும் அபினமென்டியின் மட்டத்தில் எந்த விவரங்களையும் குறிப்பாக சேர்க்கிறது, மற்றவை புவியியல் ரீதியாக ஒரு கேண்டீனைக் கண்டறிய உதவுகின்றன. Il vitigno, சுட்டிக்காட்டப்பட்டால், ஒரு மதுவின் தன்மையில் 50% உள்ளது. Può ஒரு vero e proprio "marchio" per un consumere e constituisce il maggiore aiuto per orientasi; Non a caso i vini del Nuovo Mondo fanno dell'uva il primo value in ordine di priorità sulle etichette. L'alcol ci dice so much sul charactere del vino: i came in and 13 gradi sono più agili e bevibili, அதே நேரத்தில் அந்த vicini ஐ 15 fanno della potenza il loro punto di forza. "Prodotto e imbottigliato da...", "Imbottigliato all'origine", "Integralmente prodotto e imbottigliato" ஆகிய வார்த்தைகள் இந்த ஸ்டெஸா வணிகத்தில் அனைத்து வேகமான உழைப்பும் கிடைக்கும் என்பதற்கு சாட்சியமளிக்கின்றன. Solfiti, invece, இருப்பது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை என்பதற்கான அறிகுறிகள்: இது எப்போதும், ஏனெனில் நொதித்தல் போது ஒயின் இயற்கையாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் அதன் அளவு ben più basse di que che si trovano in moltissimi altri cibi, as le nocciolina அல்லது ஃப்ருட்டா செக்கா”.
