க்வெஸ்டி ஜியோர்னிக்கு முந்தியது பாஸ்குவா, Sicilian pasticcerie ஒரு டிரிபுடியோ டி யூவா அல் சியோக்கோலாடோ இ டவ். இன் க்வெஸ்டோ சிண்டிலியோ டி கலரி இ ப்ரோபுமி இன்பிரியான்டி, ஸ்புகானோ ஸ்லாப் வெட்ரின் இ டாய் பாங்கோனி ஐ பிக்கோலி ஓச்சியெட்டி நேரி டெக்லி அக்னெல்லி பாஸ்குவல். சி ட்ராட்டா டி அன் டோல்ஸ் என் மண்டோர்லா பேஸ்ட் மாடலாட்டோ, ஒரு முத்திரையின் உதவியுடன், பெகோரெல்லா வடிவத்தில். இம்மான்காபைல் சுல்லா தவோலா டெல்லே ஃபெஸ்டே சிசிலியானே, அவர், திஅக்னெல்லோ பாஸ்குவல்.
அக்னெல்லோ பாஸ்குவல் டோல்ஸ், அசல்
கடந்து செல்லும் போது, திபாஸ்தா டி மாண்டோர்லாவில் அக்னெல்லோ பாஸ்குவேல் கிறிஸ்துவின் தியாகம் மற்றும் அவரது உயிர்த்தெழுதலின் அடையாளமாக வெஸ்கோவி இ கார்டினாலி, ரெஜின் இ வைசரே ஆகியோருக்கு நன்கொடை அளிக்க வெனிவா முன்வந்தார். வழக்கமான அலங்காரத்தில் பல பிக்கோலி கான்ஃபெட்டி மற்றும் சிவப்பு கார்டே சியாமடா லாபரோ பாண்டியரினா ஆகியவை அடங்கும். Fino a qualche ano fa ஈஸ்டர் விடுமுறையில் ஒரு பரிசாக டல்'இன்னமோரடோ அல்லா ப்ராப்ரியா ஃபிடன்சாட்டா.
பல்வேறு பரிமாணங்களைக் கொண்ட அக்னெல்லினி டி மாண்டோர்லாவை தயாரிப்பதில் மடாலயத்தின் சகோதரி குறிப்பாக அறிந்திருந்தார். பலேர்மோ ஸ்லாப் மொனாச்சே டெல் மொனாஸ்டெரோ டி என்ற புகழ்பெற்ற குல்லோ ரியலிசாடோ Il più. Santa Maria di tutte le GrazieSan Vito e oggi non più esistente உள்ளே, மடாலயத்தின் துறவி அலெக்ஸாண்டிரியாவின் புனித கேத்தரின்நன்று அல்லா ஃபைன் டெல் நோவெசென்டோ, நான் போப்பிற்கு பெசோ டி பென் 5 மிளகாயின் பெரிய ஆக்னெல்லோவை அனுப்புவேன்.
க்ளி அக்னெல்லினி பாஸ்குவாலி ஓகி
ஐ ஜியோர்னி நாஸ்ட்ரியை நங்கூரமிடும் ஒரு பண்டைய பாரம்பரியம் ஈ குய் ஐ சிசிலியானி, சியா கிராண்டி சே பிக்கோலி, செம்ப்ரானோ எஸ்ஸெர்னே குறிப்பாக அஃபிஸியோனாட்டி ஆகியவற்றை எதிர்க்கிறது. giro per l'Isola, soprattutto nelle province of western versante (Palermo, Trapani and Agrigento) எண்ணற்ற பாஸ்டிசெரியில் எளிதாகக் காணப்பட்டால், பிரதேசத்தின் தயாரிப்புகளுக்குப் பல மாறுபாடுகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. எரிஸில், எடுத்துக்காட்டாக, gli மாண்டோர்லா பாஸ்தாவுடன் அக்னெல்லி பாஸ்குவாலி sono farciti – secondo la tradizione conventuale – உடன் பாதுகாக்கப்பட்ட சிடார்; அக்ரிஜென்டோ சோனோ ரிஎம்பிடி இன்வெஸ் கான் பகுதியில் பதிவு செய்யப்பட்ட பிஸ்தா பலேர்மோவில் இருக்கும் போது, சியாமனோ பாசத்துடன் "பெகோரெல்லா" என்று ஜூக்காட்டாவை நிரப்புகிறார்.
"தி பாஸ்கல் அக்னெல்லோ", சி ரக்கோண்டா மேரி ஒலிவேரி, சிசிலியன் கன்வென்ச்சுவல் பாக்டீசீரியாவில் ஆர்வமும் ஆர்வமும் கொண்டவர், “நார்மன் காலத்தில் பிறந்த டோல்ஸ் மற்றும் தென் இத்தாலியின் பல பகுதிகளில் பாய் டிஃப்யூஷனோசி, எடுத்துக்காட்டாக, புக்லியாவில், ஜாம் (லெக்சே மாகாணத்தில் க்ரீமாவுடன்) chiamata skirtacchiera ). முஸ்லீம் வெற்றியின் போது மர்சபேன் ரிசேல், ஆனால் அக்னெல்லோவின் அடையாளமானது யூத-கிறிஸ்தவ வளிமண்டலத்தில் இருந்து வந்தது.
Ricetta dell'agnello pasquale
பிரத்தியேகமாக "லா குசினா இத்தாலினா" வாசகருக்கு, மரியா ஒலிவேரி அதை இங்கே வெளிப்படுத்துகிறார்ஆன்டிகா ரிசெட்டா டி சூர் கெசுவா l'agnello pasquale, ritrovata e custodita all'interno del தயார் செய்ய புனித கேத்தரின் மடாலயம் பலேர்மோவில்
பாஸ்தா டி மாண்டோர்லாவில் அக்னெல்லோ பாஸ்குவேல்
பொருட்கள்
500 கிராம் மாண்டோர்லா மாவு
400 கிராம் கோவைக்காய் ரவை
250 கிராம் தண்ணீர்
செயல்முறை
ஒரு அலுமினிய பென்டோலா அல்லது ரேமில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை ஊற்றவும். நான் சீமை சுரைக்காய் வரிசையின் போது மெல்லியதாக எபோலிசியோனுக்கு எடுத்துச் செல்வேன்.
ஃபரினா, துட்டாவை ஒரு வோல்டாவில் ஊற்றி, ஃபியம்மாவைப் பரப்பவும். அனைத்து மாவுகளையும் சேர்த்து விரைவாக கலக்கவும்.
பொச்சிசிமா ஃபரினா இட்ஸ் எ பியானோ டி லவோரோ இ வெர்சரே இல் கம்போஸ்டோவை தெளிக்கவும்; ஃபார் ராஃப்ரெட்டேர், ஓக்னி இரண்டையும் பலேட்டாவுடன் கலப்பது.
ஒரு பானெட்டோ மற்றும் லாஸ்சியாலோ ரிபோசரே பெர் அன் ஜியோர்னோ, கோபெர்டோ டா அன் பன்னோ, பெர் போட்டர்லோ லாவோராரே.
நான் கெஸ்ஸோவில் ஒரு முத்திரையின் உதவியுடன் அதைச் செய்வேன் (நீங்கள் அதை ஆன்லைனில் வாங்கலாம் என்றால்) மற்றும் அதை உணவு வண்ணங்களில் நனைக்கிறேன்.
டோவ் அக்னெல்லோ பாஸ்குவேலைப் பெறுகிறார்
Sull'e-shop della dolceria நான் Segreti del Chiostro பலேர்மோவில் கையால் செய்யப்பட்ட பாஸ்குவேல் அக்னெல்லோவை வாங்கலாம், உண்மையான பாஸ்தாவின் உன்னதமான பதிப்பில் பிஸ்தா பாஸ்தா ரிபீனோ (200 கிராம், 300 கிராம், 500 கிராம்; விலை €11 முதல் €35 வரை) இருந்தால். துட்டா இத்தாலியில் ஸ்பெடிசியோனி. தகவல் மற்றும் prenotazioni க்கு நீங்கள் 327 5882302 என்ற எண்ணை அழைக்கலாம்.
l'agnello pasquale dolce க்கு என்ன ஒயின்?
என்றுமது தங்குமிடம்Invece, il consiglio è quello di l'agnellino pasquale உடன் ஒரு சலீஸ் டி பாசிடோ ஜாபிப்பண்ணை தயாரிப்பு ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி வகை பிக்கோலா ஐசோலா டி உஸ்டிகாவில் டி மார்கெரிட்டா லோங்கோ மற்றும் விட்டோ பார்பெரா மற்றும் கேம்பெரோ ரோஸ்ஸோ விருதுகள் 2022 இன் மைக்லியர் ஒயின் டோல்ஸ்.
