சரியான விரைவான, எளிதான மற்றும் சத்தான அரிசி நான் ஒரு உணவு வலைப்பதிவு

நீங்கள் அணியாக வெள்ளை அரிசியா அல்லது அணியாக பழுப்பு அரிசியா? நான் இரண்டையும் விரும்புகிறேன், ஆனால் வெள்ளை அரிசியை விட சமைக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்பதால் நான் விரும்பும் அளவுக்கு பிரவுன் ரைஸ் செய்வதில்லை. ஆனால் உடனடி பிரவுன் அரிசியுடன், நான் பழுப்பு அரிசியுடன் இணைகிறேன். இது வேகமானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் மிக முக்கியமாக, இது சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.

உடனடி அரிசி

உங்களிடம் ரைஸ் குக்கர் இல்லையென்றால், அரிசி சமைப்பது சற்று தந்திரமானதாக இருக்கும். ஆனால் அதை யூகிக்கவா?!? உங்களிடம் உடனடி பானை இருந்தால், உங்களிடம் ஏற்கனவே ரைஸ் குக்கர் உள்ளது. எங்களிடம் உடனடி பாட் கிடைத்ததால், எங்களின் (உண்மையில் அழகான, சிறிய) ரைஸ் குக்கரை நாங்கள் எடுக்கவே இல்லை, ஏனெனில் இன்ஸ்டன்ட் பாட் சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

வேகமான உடனடி பழுப்பு அரிசியின் ரகசியம்

உங்கள் பழுப்பு அரிசியை வேகமாக விரும்பினால் (எல்லாம் இல்லை!?), மிகவும் சூடான நீரைப் பயன்படுத்துவதே ரகசியம். இன்ஸ்டன்ட் பாட் பல விஷயங்களை விரைவாகச் செய்கிறது, ஆனால் அது கேஸ் ஸ்டவ் அல்லது உங்கள் குழாயைப் போல தண்ணீரை வேகமாகச் சூடாக்காது, எனவே நாங்கள் மிகவும் சூடான குழாய் நீர் அல்லது குழாய் நீரைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம். கொதிக்கும் நீர் (உங்களிடம் கேஸ் அடுப்பு இருந்தால்) அது கொஞ்சம் கூடுதல் ஊக்கத்தை அளிக்கும்.

உடனடி பழுப்பு அரிசி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. உங்கள் அரிசியை துவைக்கவும். பிரவுன் அரிசியை சமைப்பதற்கு உடனடி பானையில் துவைக்க வேண்டும், துவைப்பதில் இருந்து சிறிது கூடுதல் ஈரப்பதம் இருப்பதால் அது உங்கள் அரிசியை மென்மையாக்கும். பொதுவாக, பழுப்பு அரிசிக்கு வெள்ளை அரிசியை விட அதிக தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, எனவே துவைக்க செய்முறைக்கு இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கும். பிரவுன் அரிசியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, லேசாக ஊறவைத்து, கையால் சுழற்றி, நன்றாக வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டவும்.
2. அதிக அழுத்தத்தில் சமைக்கவும். உங்கள் உடனடி பானையின் செருகலில் அதே அளவு தண்ணீர் கொண்ட அரிசியை வைக்கவும். உங்கள் பானையை 20 நிமிடங்களுக்கு அதிக அழுத்தத்தில் வைக்கவும்.
3. விரைவான வெளியீடு. இன்ஸ்டன்ட் பாட் முடிந்ததும், அனைத்து நீராவி மற்றும் அழுத்தத்தையும் வெளியிட, உடனடியாக விரைவு வெளியீடு பொத்தானை மெதுவாக அழுத்தவும்.
4. தோல் நீக்கி பரிமாறவும். நீராவி மற்றும் அழுத்தம் முற்றிலும் வெளியேறியதும், மூடியைத் திறந்து, அரிசியைக் கொப்பளித்து மகிழுங்கள்!

அரிசி / தண்ணீர் விகிதம்

உடனடி பானைக்கான சிறந்த அரிசி / தண்ணீர் விகிதம் 1 கப் பழுப்பு அரிசிக்கு 1 கப் தண்ணீர் ஆகும். அவ்வளவுதான், இது ஒருவருக்கு ஒரு அரிசி / தண்ணீர் விகிதம். அதாவது, நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையான அளவிடும் கருவியையும் பயன்படுத்தலாம், தண்ணீர் மற்றும் அரிசியின் அளவு சமமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பழுப்பு அரிசியை கழுவ வேண்டுமா?

இந்த வழக்கில், ஆம்! வெள்ளை அரிசியை விட பிரவுன் அரிசி சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் மற்றும் பொதுவாக சற்று அதிக ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது, எனவே அரிசியைக் கழுவுவது நீரேற்றத்தில் ஒரு தொடக்கத்தைத் தருகிறது. அதை துவைப்பதன் மூலம், அரிசி தானியங்கள் உடனடி பானையில் சமைக்கத் தொடங்கும் முன் சிறிது ஈரப்பதத்தை ஊறவைக்க அனுமதிக்கும்.

சிறந்த பழுப்பு அரிசி எது?

நாங்கள் குறுகிய தானிய பிரவுன் அரிசியை விரும்புகிறோம், ஏனெனில் அது பளபளப்பாகவும், கொட்டையாகவும், மெல்லியதாகவும் இருக்கும். இந்த செய்முறை நீண்ட தானிய பழுப்பு அரிசிக்கும் வேலை செய்யும்.

பழுப்பு அரிசி vs வெள்ளை அரிசி

பிரவுன் ரைஸ் மற்றும் ஒயிட் ரைஸில் ஒரே அளவு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன (நீங்கள் நினைப்பது போல் இல்லை!), பிரவுன் ரைஸ் என்பது அதிக உணவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட ஒரு முழு தானியமாகும். குறைந்த. ஆனால் இது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், ஏனெனில் இது சத்தான சுவை மற்றும் அதிக எடை மற்றும் மெல்லும் தன்மை கொண்டது மற்றும் நான் அதை சாப்பிடும்போது என்னை முழுதாக உணர வைக்கிறது.

ஒரு ஜாடியில் உடனடி பழுப்பு அரிசியுடன் என்ன பரிமாறலாம்