அர்மானி உலகிற்கு நேர்த்தியைக் கொண்டுவருகிறது (உணவுடன் கூட)

உலகை வென்ற ஸ்டைலிஸ்ட், இன்று ஃபேஷனுக்கு மட்டுமல்ல, காஸ்ட்ரோனமிக்கும் தனித்து நிற்கிறார்! பாரிஸ், நியூயார்க், டோக்கியோ: ஜியோர்ஜியோ அர்மானியின் பாணி உலகம் முழுவதும் ரசிக்கப்படுகிறது. எல்லா இடங்களிலும் இத்தாலியில் தயாரிக்கப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையைக் கண்டறியவும்!

எப்பொழுதும் ஒரு முன்னோடி, அதன் படி அதன் நேரத்திற்கு எப்போதும் முன்னால்எதிர்கால அணுகுமுறை அது வேறுபடுத்துகிறது, ஜியோர்ஜியோ ஆர்மானி. குறைந்தது நான்கு தசாப்தங்களாக பிரபலமான அவரது நாகரீகத்தின் சின்னமான உருவம், அவரது செயல்பாட்டின் மற்றொரு பிரிவில் பிரதிபலிக்கிறது: உணவு. "எனக்கு ஒரு வாழ்க்கை முறை பாணியைப் பற்றிய ஒரு யோசனை உள்ளது அனைத்து பகுதிகளிலும் நேர்த்தியின் அடையாளமாக அதிநவீன எளிமைஅன்றாட வாழ்க்கையின் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றான உணவு, எனது பிரபஞ்சத்தில் காணாமல் போக முடியாது ”என்று வடிவமைப்பாளர் விளக்குகிறார். மிலன் முதல் டோக்கியோ வரை, நியூயார்க்கில் இருந்து பாரிஸ் வரை, அவை இருபது உணவகங்கள் மற்றும் இன்றுவரை இரண்டு கிளப்புகள் (armani.com).

நியூயார்க்கில் உள்ள அர்மானி ரிஸ்டோரான்ட்டின் கண்ணோட்டம்.

"நான் முதலில் திறந்தேன் பாரிஸில் உள்ள எம்போரியோ அர்மானி கஃபே சில நேரங்களில் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி 1998, பின்னர் ஃபேஷன் உலகில் பல பிராண்டுகளை பாதித்த ஒரு போக்கை எதிர்நோக்குகிறோம் ”, அர்மானி விளக்குகிறார். “எனவே இது ஷாப்பிங்கிலிருந்து ஓய்வு எடுக்க அல்லது வேலைக்குப் பிறகு சிற்றுண்டி சாப்பிடும் இடமாக வேலை செய்யலாம் என்று நினைத்தேன். வெவ்வேறு நகர்ப்புற சூழல்களில் எளிதாகச் செருகக்கூடிய வகையில், இன்றியமையாததாகவும், இனிமையானதாகவும் மட்டுமே வடிவம் இருக்கும். ஆனால் திட்டம் மிகவும் பெரிய விருப்பத்தை பிரதிபலித்தது: அனைத்து துறைகளிலும் அர்மானி பாணியை நிராகரிக்கவும். உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் எனக்கு ஒரு தர்க்கரீதியான நீட்டிப்பாகத் தோன்றியது, அதே நேரத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான பந்தயம் காலப்போக்கில் பலனளித்தது ”.

பிராண்டின் முதல் நிறுவனமான பாரிஸில் உள்ள அர்மானி ரிஸ்டோரண்டே 1998 இல் திறக்கப்பட்டது.

வெவ்வேறு நாடுகளில் ஈடுபட்டுள்ள சமையல்காரர்களும் இந்த பார்வைக்கு குழுசேர்ந்துள்ளனர், அவற்றில் மூன்று ஒரு சின்னமான பாஸ்தா டிஷ் மூலம் இங்கே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. தொடங்கி மாசிமோ ட்ரிங்காலி, க்கு பாரிஸ், சிவப்பு மசாரா இறால், பூண்டு, எண்ணெய், மிளகு மற்றும் கேவியர் கொண்ட ஸ்பாகெட்டி டி கிராக்னானோவுடன். "இது எனது காஸ்ட்ரோனமிக் தத்துவத்தையும் நம்முடையதையும் முழுமையாக பிரதிபலிக்கிறது. இந்த செய்முறையில் எங்கள் இத்தாலிய காஸ்ட்ரோனமிக் சிறப்பம்சங்கள் உள்ளன: கிராக்னானோவிலிருந்து ஸ்பாகெட்டி, இத்தாலிய கால்விசியஸ் வெள்ளை ஸ்டர்ஜன் கேவியர், மசாராவிலிருந்து சிவப்பு இறால் மற்றும் கொராடினா டி புக்லியாவிலிருந்து கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய். ஒரு வாடிக்கையாளர் எங்கள் மேஜையில் அமர்ந்தால், அவர்கள் இத்தாலி முழுவதும் பயணம் செய்வது போல் இருக்கும். எங்களுடைய மிகவும் உண்மையான உணவு, கடந்த காலத்தின் நினைவுகளால் ஆனது, அதை நாங்கள் புதுப்பித்த நிலையில் கொண்டு வருகிறோம், ஆனால் சிறந்த சமையல்காரர்களின் போதனைகளை ஒருபோதும் சிதைக்காமல்.

பாரிஸில் உள்ள அர்மானி ரிஸ்டோரண்டேவைச் சேர்ந்த செஃப் மாசிமோ ட்ரிங்காலி.

பாரிஸிலிருந்து நியூயார்க், காஸ்மோபாலிட்டன் வசீகரம் மற்றும் வீட்டு சமையல் ஆகியவற்றிற்கு இடையே எப்போதும் சமநிலையில் இருக்கும் மைக்கேல் ப்ரோஜியோனி அதன் டார்டெல்லியுடன் எருமை ரோபியோலா, புதிய பட்டாணி ப்யூரி மற்றும் பருவகால கருப்பு உணவு பண்டங்கள் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டது. "இது என்னை என் குடும்பத்திற்கு மீண்டும் கொண்டு வரும் ஒரு உணவு. என் அம்மாவும் பாட்டியும் தங்கள் தோட்டங்களில் இருந்து புதிய பொருட்களைக் கொண்டு எந்த முக்கியமான சந்தர்ப்பத்திற்கும் அல்லது கொண்டாட்டத்திற்கும் அடைத்த பாஸ்தாவை தயார் செய்வார்கள். என் அப்பா, ஒரு சமையல்காரர், ஒரு படைப்பாற்றல் மிக்கவர் மற்றும் வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் அவர் உள்ளூர் மேய்ப்பர்களின் புதிய பாலாடைக்கட்டிகளால் அலங்கரிப்பார். இது எனது உத்வேகத்தின் மிகப்பெரிய ஆதாரமாகத் தொடர்கிறது.

நியூயார்க்கில் உள்ள அர்மானி உணவகத்தின் செஃப் மைக்கேல் ப்ரோஜியோனி.

இன்னும் குழந்தை பருவ நினைவுகள் மற்றும் இன்னும் கவர்ச்சியான அடைத்த பாஸ்தா கார்மைன் அமரன்டே, தலைஅர்மானி உணவகம் / டோக்கியோ ஜப்பானிய பொருட்களுடன் நினைவகத்தை வடிவமைக்கிறது. அவர்களின் Tortelli Genovese உணவு பண்டங்கள் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காய சாஸ் உடன் wagyu இறைச்சி கொண்டு அடைத்த இத்தாலி மற்றும் ஓரியண்ட் இடையே ஒரு பாலம். "உத்வேகம் நியோபோலிடன் பாரம்பரியத்திலிருந்து ஒரு வரலாற்று உணவில் இருந்து வருகிறது. இது என்னைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது எனது குழந்தைப் பருவத்தின் பல நினைவுகளைத் தூண்டுகிறது, அதில் நான் மிகவும் இணைந்திருக்கிறேன், ஏனென்றால் இது பொதுவாக ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில், எனது குடும்பத்தினருடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு செய்முறையாகும் ”.

டோக்கியோவில் உள்ள அர்மானி ரிஸ்டோரண்டேயைச் சேர்ந்த செஃப் கார்மைன் அமரன்டே.
டோக்கியோவில் உள்ள அர்மானி ரிஸ்டோரான்டேவின் செஃப் கார்மைன் அமரன்டே, உணவு பண்டங்கள் மற்றும் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காய சாஸுடன் வாக்யு மாட்டிறைச்சியுடன் நிரப்பப்பட்ட ஜெனோயிஸ் டார்டெல்லி.

entre வணிகரீதியானது உலகின் பிற பகுதிகளில், ஒரு நொடி கெய்ரோவில் உள்ள எம்போரியோ அர்மானி கஃபே மற்றும் கத்தாரில் இரண்டு புதிய திறப்புகள். உள்ளதைப் போன்ற வெளிப்புற பசுமையான இடங்கள் எம்போரியோ அர்மானி ரிஸ்டோரண்டே மற்றும் நோபு மிலானோ கார்டனில் இருந்து மிலன். நானும்'அர்மானி / கேன்ஸ் கஃபே கோடைகாலத்திற்கான ஷாம்பெயின் பட்டையை உள்ளடக்கிய சமவெளியில் வான்வெளியுடன் விரிவடைகிறது. மறையும் சூரியனில் அழகாக சறுக்க.