கேக்கா, பீட்சா, கேக்கா? சரி, அது எதுவாக இருந்தாலும், நீங்கள் சுவையாக இருக்கிறீர்கள். குக்கீ சமையல் இது உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் மற்றும் அவர்களின் சுவை மொட்டுகளை கவர்ந்திழுக்கும்.
சரி, சரி, எனக்கு உண்மையில் கேலட் என்றால் என்ன என்று தெரியும். "கேலட்" என்ற வார்த்தை பிரெஞ்சு மொழியில் "சிறிய தட்டையான கேக்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
இந்த ருசியான ஃப்ரீ ஃபார்ம் மாவை உருவாக்கியது பிரான்ஸ்.
கேலட்டின் மிகவும் பொதுவான வகை பஃப் பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப சுவையானது... டேனிஷ் பேஸ்ட்ரி போன்றது, ஆனால் பெரியது மற்றும் சிறந்தது.
ஈஸ்ட் உயர்த்தப்பட்ட மாவைக் கொண்டும் கேலெட்டுகளை உருவாக்கலாம், இதன் விளைவாக கால்சோனைப் போன்ற ஒரு டிஷ் கிடைக்கும். அவை இனிப்பு அல்லது காரமாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை எப்போதும் சுவையாக இருக்கும்.
போனஸ்: கேலட்டுகள் பேக்கிங்கிற்கு ஒரு சரியான அறிமுகமாகும், ஏனெனில் அவை தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது.
அதுமட்டுமல்ல, கிராமியமாக இருக்க வேண்டும். அடிப்படையில், அவை அசிங்கமாகவும் அழகாகவும் இருக்கின்றன, எனவே நீங்கள் முன் பேக்கிங், ஃபேன்ஸி டிரெல்லிஸ் அல்லது நெசவு பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
எனவே இந்த 20 கேலட் ரெசிபிகளைப் பாருங்கள், பின்னர் உங்களுக்குப் பிடித்த புதிய புருன்சிற்கு பிரஞ்சு பேஸ்ட்ரி சமையல்காரருக்கு நன்றி சொல்லுங்கள்!
இனிப்பு மலர் பீச் இந்த கோல்டன் கேலட்டின் நட்சத்திரம். இது சூடான கேரமல், பிரகாசமான எலுமிச்சை மற்றும் நறுமண இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
நீங்கள் ஒரு சூப்பர் வெண்ணெய், மென்மையான, மெல்லிய பை மேலோடு தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவீர்கள்.
பின்னர் உங்கள் உள் கலைஞரைச் சென்று, நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் வடிவத்தில் மாவின் மேல் புதிய, ஜூசி பீச்ஸை அடுக்கவும்.
மாவின் விளிம்புகளை நிரப்பி, பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.
உங்களைப் பற்றி எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் பழ இனிப்புகளின் ஓரத்தில் அமர்ந்திருக்கும் பிளம்ஸால் நான் சோர்வாக இருக்கிறேன். ஒரு சிறிய இனிப்பு, ஒரு சிறிய புளிப்பு, பிளம்ஸ் ஒரு கேலட் ஒரு சிறந்த தேர்வு.
அதன் தனித்துவமான சுவை மேலோட்டத்தின் வெண்ணெய் சுவையுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஆப்ரிகாட் மெருகூட்டல் இன்னும் கொஞ்சம் இனிப்பைச் சேர்க்கிறது, இது உங்களுக்கு சரியான கடியை அளிக்கிறது.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
இந்த ஆப்பிள் கேலட் ஒரு ஆப்பிள் பை மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் பை இடையே சரியான கலவையாகும். சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், இலையுதிர்காலத்தில் பிடித்தவைகளைப் போல இது வம்பு இல்லை.
கிரானி ஸ்மித் பேக்கிங்கிற்கு மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆப்பிள் ஆகும், இந்த செய்முறையானது பல்வேறு ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது.
இது கேலட்டுக்கு அற்புதமான சுவை, அமைப்பு மற்றும் வண்ணத்தை வழங்கும்.
இது கேரமல் அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஐஸ்கிரீமுடன் முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும்.
மண், உறுதியான மற்றும் ஆறுதல் தரும், இந்த காளான் கேலட் உங்கள் அடுத்த இரவு விருந்தில் வெற்றி பெறும்.
இந்த செய்முறையானது புளிப்பு கிரீம் பஃப் பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்துகிறது, இது மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான மேலோட்டத்தை உருவாக்குகிறது.
அந்த மேலோடு கேரமல் செய்யப்பட்ட காளான்கள், கசப்பான நீல பாலாடைக்கட்டி, புதிய மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்துடன் சரியாக இணைகிறது.
உங்கள் விருந்தினர்கள் இது அருகிலுள்ள ஆடம்பரமான பிரஞ்சு உணவகத்திலிருந்து வந்ததாகக் கூட கருதலாம். அது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.
30 நிமிடங்களுக்குள் (முடிக்கத் தொடங்குங்கள்) இந்த 5 நிமிட பழ கேலட்டுடன் அழகான, சுவையான மற்றும் சத்தான இனிப்பைப் பெறுவீர்கள்.
உங்களுக்குத் தேவையானது, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட குளிரூட்டப்பட்ட பை மேலோடு (வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கியது) மற்றும் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் பழங்கள்.
பெர்ரி உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது. அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிரம்பியுள்ளன, அவை வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, சருமத்தை பிரகாசமாக்குகின்றன, கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன மற்றும் பல.
அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது (நரை முடி, சோர்வு, மூட்டு வலி, நினைவாற்றல் இழப்பு-அனைத்தும் உங்களுக்கு வேகமாக வயதாகும்).
மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடும் வேறு எது தெரியுமா? இனிப்பு, அல்லது நான் கேள்விப்பட்டேன்.
இப்போது நான் மருத்துவர் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த சர்க்கரை இனிப்புடன் பவர் பேக் செய்யப்பட்ட பெர்ரிகளைச் சேர்த்தால், நீங்கள் ஜாக்பாட் அடித்துவிட்டீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்.
முக்கியமாக, இந்த உணவு உங்கள் ஆன்மாவை அமைதிப்படுத்தவும், உங்கள் மன அழுத்தத்தை ஒரே ஒரு சிறிய கடியால் குறைக்கவும் வல்லமை கொண்டது.
“ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ்” என்று கூகுளில் விரைவாகத் தேடினால், ஒரு நொடிக்குள் தோராயமாக 155 முடிவுகளைப் பெறுவீர்கள்.
இந்த நிரப்பு ஜோடி மிகவும் மாயாஜாலமானது என்பதை இது நிரூபிக்கிறது என்று நான் நினைக்கிறேன்.
இப்போது, அதை ஒரு சுவையான ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி மற்றும் வோய்லாவில் சேர்க்கவும்! இது சுவையாகவும், ரசமாகவும் இருக்கும், உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரும் விரும்புவார்கள்.
இந்த அற்புதமான காய்கறி அடைத்த கேலட் இலகுவாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது. மென்மையான சீமை சுரைக்காய், பிரகாசமான தக்காளி மற்றும் சுவையான பாலாடைக்கட்டிகள் சுவையான இணக்கத்துடன் ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன.
இந்த கேலட்டில் இன்னும் அதிக சுவைக்காக மேலோட்டத்தில் வேகவைத்த சீஸ் அடங்கும்.
பேரிக்காய் தாகமாகவும் இனிப்பாகவும் இருப்பதால், அவை கேலட்டிற்கு சரியான தேர்வாக அமைகின்றன. இந்த செய்முறை மிகவும் எளிது.
இது ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி, புதிய பேரிக்காய் மற்றும் பாதாமி பழங்களை பயன்படுத்துகிறது. விளைவு தெய்வீகமானது.
நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் "ஆடம்பரமான" ஒன்றை விரும்பினால், நீங்கள் பிரை சீஸ், கொட்டைகள் அல்லது பிற பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.
இந்த கண்கவர் கேலட் கோடைகாலத்திற்கான சரியான பரிசு.
ஸ்ட்ராபெரி நிரப்புதலின் சிவப்பு நிறமானது தங்க மேலோடு அழகாக வேறுபடுகிறது. இது ஒரு காட்சி தலைசிறந்த மற்றும் சுவையான சுவை.
ஸ்பனகோபிதா எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான சுவையான பைகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் புதிதாகத் தயாரிப்பது தந்திரமானதாக இருக்கும், மேலும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பைலோ மாவைக் கண்டுபிடிப்பது கடினமாக இருக்கும்.
எனவே இந்த ஸ்பினாச் ஃபெட்டா கேலட் இந்த வம்பு இல்லாத பையில் ஸ்பானகோபிதாவின் அனைத்து சிறந்த பகுதிகளையும் ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது.
இது ஃபிலோவுக்குப் பதிலாக முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்துகிறது, இது கண்டுபிடிக்க எளிதானது மற்றும் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்டது.
அதாவது மாவின் பாகம் சூப்பரான வெண்ணெய் மற்றும் வளமானதாக இருக்கும். நான் ஃபிலோவை நேசிக்கிறேன், நான் வெண்ணெய் இன்னும் கொஞ்சம் விரும்புகிறேன்.
நீங்கள் ஒரு ஆடம்பரமான quiche விரும்பினால், இந்த சுவையான லீக் கேலட்டை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.
இது இனிப்பு லீக்ஸ், முட்டைக்கோஸ், முட்டை மற்றும் கிரீம் சீஸ்கள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சுவையான முழு தானிய மேலோடு உள்ளது.
புதிய மூலிகைகள், நெத்திலி விழுது மற்றும் கடுகு ஆகியவை நம்பமுடியாத உமாமியுடன் சுவைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன.
இந்த கேலட் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் அழகாக இருக்கிறது… கிட்டத்தட்ட. குலதெய்வம் தக்காளி இந்த புதிய உணவை அதன் பிரகாசமான வண்ணங்களையும் சுவைகளையும் தருகிறது.
ஒரு காரமான ஆடு சீஸ் ஸ்ப்ரெட் உடன் வந்து தக்காளியின் சுவையை நிறைவு செய்கிறது.
கரடுமுரடான மற்றும் பழமையான, இந்த வறுத்த பூண்டு பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் கேலட் வீழ்ச்சிக்கு ஏற்றது.
காய்கறிகளை முன்கூட்டியே வறுத்தெடுப்பது அவற்றின் இனிப்பை வெளிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் கிரீமி, சுவையான கடிக்கு மென்மையாக்குகிறது.
உப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் அண்ணத்தை நிறைவு செய்கின்றன.
பிரகாசமான மற்றும் வண்ணமயமான, இந்த கேலட் உங்கள் மேஜையைச் சுற்றியுள்ள அனைவரின் கண்களையும் ஈர்க்கும்.
இந்த வறுத்த காய்கறி கேலட்டில், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், கேரட், பீட் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை நீல சீஸ் மற்றும் வெங்காயத்தின் படுக்கையில் அமர்ந்திருக்கும்.
இது இதயம், உப்பு மற்றும் ஆடம்பரமான பணக்காரமானது.
நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் கேலட்டுக்கு பஃப் பேஸ்ட்ரி அல்லது ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்தினால், இந்த ஆலிவ் ஆயில் பதிப்பானது மெல்லியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
துருவிய லீக்ஸ், பூண்டு மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் ஆகியவை சிவப்பு மிளகு செதில்கள் மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றுடன் சுவையூட்டப்படுகின்றன.
புத்துணர்ச்சியூட்டும் கிரேக்க தயிர் சாஸுடன் பரிமாறவும், ஆடம்பரமான இரவு உணவிற்கு சரியான பசியை நீங்கள் பெற்றுள்ளீர்கள்.
சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் நறுமணமுள்ள நெக்டரைன்கள் இந்த கலெட்டில் பிரகாசிக்கின்றன.
அவற்றின் பீச் சகாக்களைப் போலவே, நெக்டரைன்களும் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருப்பதால், இந்த பேஸ்ட்ரி டிஷ்க்கு அவை சரியானவை. இந்த அழகிய உணவுக்கு ஏலக்காய் ஒரு எலுமிச்சை மசாலா சேர்க்கிறது.
மேல் கிரீம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் மற்றும் நீங்கள் கோடை விருந்துக்கு சரியான இனிப்பு வேண்டும்.
உங்கள் வாழ்க்கையில் யாரையாவது கவர நீங்கள் முயற்சி செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கண்டிப்பாக இந்த சாக்லேட் வாழைப்பழ கேலட்டை உருவாக்க வேண்டும். இந்த பட்டியலில் இது மிகவும் ஆடம்பரமான கேலட்டாக இருக்கலாம்.
இது சூடான கேரமல் செய்யப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு மூலையிலும் கனவான சாக்லேட் குளத்தையும் கொண்டுள்ளது.
இது ஒரு பணக்கார மற்றும் மென்மையான இலவங்கப்பட்டை வாசனை கொண்ட மாவைக் கொண்டுள்ளது. வெறுமனே கம்பீரமானது.
அதில் பெரும்பாலானவற்றை அறிய விரும்புகிறீர்களா? இது வெறும் 30 நிமிடங்களில் தயார்!
"ரெயின்போவை உண்ணுங்கள்" என்பது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் அதிக வண்ணமயமான உணவைத் தயாரிக்க மக்களை ஊக்குவிக்கும் ஒரு சொற்றொடர்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் வெவ்வேறு நிறங்கள் வெவ்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் குறிக்கின்றன, எனவே அதிக வண்ணங்களை சாப்பிடுவது அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை சாப்பிடுவதாகும்.
இந்த இலையுதிர் காய்கறி ரிக்கோட்டா கேலட்டில் சுவையான காய்கறிகளின் வானவில் உள்ளது.
முட்டைக்கோஸ், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், காலிஃபிளவர் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவை உணவுக்கு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களையும், அதே போல் ஒரு அழகான தொனியையும் சேர்க்கின்றன.
முறுமுறுப்பான, கிரீமி, சீஸி, இனிப்பு மற்றும் காரமான, இந்த டெலிகேட் பூசணி புளிப்பு கேலட் குளிர்காலத்தில் உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்ததாக இருக்கும்.
வறுத்த டெலிகாட்டா ஸ்குவாஷ் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் சுவையான கூறுகளை சேர்க்கிறது.
அந்த சுவைகள் ஒரு காரமான தயிர் மற்றும் மொஸரெல்லா சாஸால் சமப்படுத்தப்படுகின்றன. வறுக்கப்பட்ட டெலிகாட்டா விதைகள் மற்றும் வசந்த வெங்காயத்துடன் அதை முடிக்கவும்.
அழகான பூசணிக்காயை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம். பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் இதேபோன்ற சுவை கொண்டது மற்றும் இந்த உணவில் நன்றாக வேலை செய்யும்.
