புதிய மற்றும் கிரீமி போன்றவற்றை முயற்சிக்கவும் ஐஸ்கிரீம் கேக் சமையல் அடுத்த முறை உங்களுக்கு சூடான நாளில் இனிப்பு தேவைப்படும்.
இனிப்பு, ஒளி மற்றும் சுவையானது, அவை பார்பிக்யூ மற்றும் பார்ட்டிகளுக்கு ஏற்றவை.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
ராயல் ஐசிங் கேக் அல்லது கேக் என்ன செய்வது என்று சில விவாதங்கள் உள்ளன.
சிலர் அவற்றை சுடக்கூடாது என்று நினைக்கிறார்கள் (மேலோடு உட்பட), மற்றவர்கள் நீங்கள் பரிமாறத் தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் இனிப்புகள் என்று நினைக்கிறார்கள்.
நான் கடைசி முகாமில் இருக்கிறேன், எனவே இந்த ஐஸ்கிரீம் கேக் ரெசிபிகளின் பட்டியலில் சுடப்பட வேண்டிய சில பொருட்கள் உள்ளன.
மேலும் தகவல்: குளிர்சாதனப்பெட்டி என்பது குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கான பழங்கால வார்த்தை!
கோடை வெப்பத்தை வெல்ல 15க்கும் மேற்பட்ட உறைந்த கேக்குகள்
அத்தகைய தனிச் சுவையுடன் மென்மையான மற்றும் சுவையான, இந்த சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் கேக் வார்த்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது.
நீங்கள் செய்ய வேண்டிய ஒரே பேக்கிங் மேலோடு ஆகும். நீங்கள் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட மேலோடு பயன்படுத்தினால், நீங்கள் அதைச் செய்ய வேண்டியதில்லை!
மற்ற அனைத்தும் கலக்கவும், கிளறவும் மற்றும் குளிரூட்டவும், எனவே இது மிகவும் எளிமையானது. குளிரான நேரத்தைக் கழித்தால், நீங்கள் அதை 40 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கும் குறைவான நேரத்தில் தயாராக வைத்திருக்க வேண்டும்.
நலிந்த சாக்லேட் கேக்குகள் உங்கள் விஷயமாக இருந்தால், நீங்கள் இதை விரும்புவீர்கள்.
ஏதாவது புளிப்பு மற்றும் காரமான மனநிலையில் உள்ளதா? அப்படியானால், பஞ்சுபோன்ற மார்ஷ்மெல்லோ மெரிங்குவுடன் இந்த லெமன் ஃப்ரோஸ்டட் கேக்கை முயற்சிக்கவும்!
இது அபத்தமான சுவையானது, ஆனால் அதை சுடுவது எளிதானது அல்ல என்பதை நான் குறிப்பிட வேண்டும்.
எனவே மீண்டும், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பை மேலோடு பயன்படுத்தாவிட்டால், நீங்கள் குக்கீ க்ரம்பைச் சுட வேண்டும். பின்னர் முழு கேக் நிரப்புதல் அமைக்க சுடப்படும்.
அதிர்ஷ்டவசமாக, அது மதிப்புக்கு மேல்!
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
ஓ, மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் முட்டை வெள்ளை மெரிங்கு நன்றாக உள்ளது. மிகவும் ஒளி மற்றும் இனிமையானது, ஆனால் சில சமையல் குறிப்புகளைப் போல குளிர்சாதன பெட்டியில் அழுவதில்லை.
சரி, இதோ ஒப்பந்தம். இந்த பட்டியலில் உள்ள அனைத்து கேக்குகளையும் "பட்டு மற்றும் சுவையானது" என்று என்னால் விவரிக்க முடியும்.
ஆனால் அது விரைவாக சலிப்பை ஏற்படுத்தும். எனவே, இனிமேல், இந்த கேக்குகள் அனைத்தும் பட்டு மற்றும் சுவையாக இருக்கும் என்று வைத்துக் கொள்ளுங்கள்
இப்போது, இந்த பிளாக்பெர்ரி ஃப்ரோஸ்டட் பை ரெசிபிக்குத் திரும்பு!
மூர்க்கத்தனமான அமைப்புக்கு கூடுதலாக, இது ஒரு அழகான ஊதா நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது. மற்றும் பிரகாசமான பிளாக்பெர்ரி சுவை இந்த உலகில் இல்லை.
தயாரிப்பதற்கு சிறிது வேலை தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது.
மிகச்சிறந்த கோடைகால இனிப்புக்கு, இந்த பிளாக்பெர்ரி ஐஸ்கிரீம் பையுடன் தொடங்குங்கள். நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள்.
ப்ளாக்பெர்ரிகளை விட ஸ்ட்ராபெர்ரியை விரும்புபவர்கள், உண்மையான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கூடிய இந்த சுவையான இளஞ்சிவப்பு, இனிப்பு மற்றும் கசப்பான கேக்கை முயற்சிக்கவும்.
மேலே உள்ள ப்ளாக்பெர்ரியை விட இது மிகவும் எளிதானது - நீங்கள் ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட மேலோடு தொடங்குவீர்கள், இது கிட்டத்தட்ட ஒரு மணிநேரம் தயாரிப்புகளை குறைக்கிறது!
நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், இதற்கு ஃப்ரீசரில் இரண்டு மணிநேரம் தேவை, எனவே கடைசி நிமிடம் வரை காத்திருக்க வேண்டாம்.
நாங்கள் பெர்ரிகளில் இருக்கும்போது, இந்த அற்புதமான புளூபெர்ரி ஃப்ரோஸ்டட் பை பற்றி பேசலாம்.
30 நிமிடங்களுக்கு மேல் தயாராகும், இது பளிச்சென்றும், கிரீமியாகவும், முற்றிலும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
பெயருக்கு ஏற்றாற்போல், இந்த பழ கேக் ஒரு மில்லியன் ரூபாய்களின் சுவை!
நிரப்புதல் என்பது கிரீம் சீஸ், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் விரைவான கலவையாகும். எனவே இது பணக்கார, கிரீம் மற்றும் கொஞ்சம் காரமானது.
அதில், பொருட்களை இலகுவாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் வைத்திருக்க, கூல் விப்புடன் நொறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், நறுக்கிய செர்ரிகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பீர்கள்.
ஒவ்வொரு கடியும் வேடிக்கையான கட்டமைப்புகள் மற்றும் வெப்பமண்டல சுவைகளால் நிரம்பியுள்ளது. மேலும் இது மாண்டரின் ஆரஞ்சு குடைமிளகாய்களுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
இந்த சுவையான பச்சடிகளில் பல புளிப்பு மற்றும் புளிப்புடன் இருக்கும். ஆனால் இந்த தேங்காய் கிரீம் பை இனிப்பு மற்றும் வெப்பமண்டலமானது.
தேங்காய் புட்டுக்கும் தேங்காய் துருவலுக்கும் இடையில், ஒவ்வொரு கடியும் கடைசியை விட சிறப்பாக இருக்கும்.
சொல்லப்பட்டால், கனமான கிரீம்க்கு பதிலாக தேங்காய் துருவல் கிரீம் கொண்டு இன்னும் அதிகமாக தேங்காய் செய்யலாம்.
இந்த குறிப்பிட்ட புளிப்பு இன்னும் பெரும்பாலான ஐஸ்கிரீம் டார்ட்களில் உள்ள அதே மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
இருப்பினும், கனாச்சே, கிரஹாம் கிராக்கர் மேலோடு மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவை சற்று வித்தியாசமாக உள்ளன.
இது ஒரு விஷயத்திற்கு அதிக நெருக்கடியைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பட்டியலில் உள்ள மற்ற விருப்பங்களை விட தடிமனாகவும், காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும்.
இது மிகவும் இனிமையானது மற்றும் மிகவும் பணக்காரமானது, ஆனால் அதுவே இதை மிகவும் சிறப்பாக்குகிறது.
எந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் பிரியர் கொட்டைகள் போகும்.
ஆறு பொருட்கள் மற்றும் அரை மணி நேரம் மட்டுமே உள்ள இந்த ஓரியோ ஐஸ்கிரீம் கேக் அவசியம்.
மார்ஷ்மெல்லோ நிரப்புதல் மிகவும் இனிமையானது மற்றும் செய்ய எளிதானது. மேலும் இது ஓரியோவின் crumb crust உடன் நன்றாக இணைகிறது.
நீங்கள் நிச்சயமாக இதை மாற்றலாம் மற்றும் வேடிக்கைக்காக வெவ்வேறு சுவையான ஓரியோஸைப் பயன்படுத்தலாம்! எடுத்துக்காட்டாக, தங்கம், புதினா அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஓரியோஸுடன் இதை முயற்சிக்கவும்!
இந்த ஐஸ்கிரீம் கேக்கைப் பற்றி நீங்கள் கவனிக்கும் முதல் விஷயம் என்னவென்றால், இது பெரும்பாலானவற்றை விட சற்று உயரமானது. ஏனெனில் இது சுவையான நன்மையை அடுக்கடுக்காகக் கொண்டுள்ளது.
நான் மூன்று அடுக்கு சீஸ்கேக், நான்கு அடுக்கு வெண்ணிலா செதில்கள் மற்றும் இரண்டு அடுக்கு செர்ரி நிரப்புதல் பற்றி பேசுகிறேன்.
ஓ, மற்றும் இது ஒரு தட்டையான கிரீம் மற்றும் சீஸ்கேக் கலவையுடன் சிறந்த அளவிற்கான மேல் உள்ளது.
இது 'மைல் ஹை' கேக் என்று அழைக்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை, இல்லையா? அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒவ்வொரு அடுக்கும் சுவையுடன் வெடிக்கிறது, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சீஸ்கேக் கைகோர்த்து செல்கின்றன. ஆடம்பரமான கிரீம் சீஸ் நிரப்புதலுடன் கூடிய இந்த நோ-பேக் பை உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஆதாரமாகும்.
இது முற்றிலும் புதிய பழங்களுடன் வெடிக்கிறது (சரியாகச் சொன்னால் மூன்று பவுண்டுகள்!), நீங்கள் கிளாசிக் கிரஹாம் கிராக்கர் மேலோடு விரும்புவீர்கள்.
நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி சாஸைப் பயன்படுத்தினாலும் அல்லது ஜெல்லோவுக்குச் சென்றாலும், முழு எட்டு மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்கார மறக்காதீர்கள்; இரவு முழுவதும் சிறந்தது.
பிரகாசமான மற்றும் துடிப்பான ராஸ்பெர்ரிகளை நீங்கள் சேர்க்கும்போது, சலிப்பூட்டும் எலுமிச்சைப் பழத்தை ஏன் தயாரிக்க வேண்டும்?
தட்டிவிட்டு கிரீம், வெண்ணிலா, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் உருகிய ராஸ்பெர்ரி லெமனேட் செறிவூட்டலுடன், இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆகியவற்றின் அழகான கலவையாகும்.
மற்றும் செய்முறை அதை அழைக்கவில்லை என்றாலும், நிரப்பப்பட்ட புதிய ராஸ்பெர்ரிகளுடன் இது கூடுதல் சிறப்பு என்று நினைக்கிறேன்.
இந்த ஸ்ட்ராபெரி மார்கரிட்டா கேக் எவ்வளவு அருமையாக இருக்கிறது? அடுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் எலுமிச்சை அலங்காரமானது உணவை விட கலை போன்றது!
அதிர்ஷ்டவசமாக, இது தோற்றமளிக்கும் அளவுக்கு சுவையாக இருக்கும்.
இது ஒரு பிரகாசமான, சற்று அமில சுவை கொண்டது. ஆனால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு தைரியமான இனிப்பைச் சேர்க்கின்றன, அது மிகவும் புளிப்பாக இருப்பதைத் தடுக்கிறது.
ஒவ்வொரு நல்ல மார்கரிட்டாவிற்கும் உப்பு தேவைப்படுவதால், இது ஒரு தனித்துவமான ப்ரீட்ஸல் க்ரம்ப் மேலோடு உள்ளது.
என்னை நம்புங்கள், இதை முயற்சிக்கும் அனைவரும் சில வினாடிகளுக்கு திரும்பி வருவார்கள்.
இந்த கேக் பிரபலமான க்வென் ஸ்டெபானி பாடலை நினைவூட்டுகிறது, ஏனெனில் இது வாழைப்பழம்!
சீரியஸாக, வாழைப்பழம் மிகவும் துர்நாற்றம் வீசுகிறது, ஒவ்வொரு கடியும் உங்கள் நாக்கில் வாழைப்பழம் வெடிப்பது போல் உள்ளது.
அதன் பெயர் வாழைப்பழ புட்டு போலவே இது சுவைக்கிறது, ஆனால் விளக்கக்காட்சி மிகவும் சிறப்பாக உள்ளது.
என்னைப் போல வாழைப்பழத்தின் மீது உங்களுக்கு பைத்தியம் இருந்தால், இதையெல்லாம் நீங்களே சாப்பிட விரும்புவீர்கள்.
இனிப்பு மற்றும் மகிழ்ச்சியான, இந்த கேரமல் கேக்கிற்கு ஒரு சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவை மற்றும் இது சரியான விருந்து இனிப்பு ஆகும்.
இது புளிப்பு, காரமான அல்லது அதிகப்படியான பழங்கள் அல்ல, மேலும் சில சாக்லேட் ரெசிபிகளைப் போல இது மிகவும் பணக்காரமானது அல்ல.
அதற்கு பதிலாக, இது பழுப்பு சர்க்கரை, கேரமல் சுவைகள் மற்றும் சில வெண்ணெய் பருப்புகளுடன் முழுமையாக ஏற்றப்பட்டுள்ளது. ஹ்ம்ம்!
எலுமிச்சை உறைந்த புளிப்பு அநேகமாக எல்லாவற்றிலும் மிகவும் பிரபலமானது.
ஆனால் எலுமிச்சை மிகவும் புளிப்பு என்று நீங்கள் நினைத்தால், இந்த லைம் ஐஸ் கேக்கை நான் பரிந்துரைக்க முடியாது!
இது குறைவாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் சுவையானது. கூடுதலாக, இது பேக்கிங் தேவையில்லை, எனவே அதை வீட்டில் செய்வது எளிது.
ஜெல்லோ, கிரீம் சீஸ், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் சில பொருட்களுடன், இது ஒரு பிரகாசமான, கசப்பான சுவை மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் உங்கள் வாயில் உருகும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
எந்தவொரு கோடைகால சந்தர்ப்பத்திற்கும் இது ஒரு அழகான இனிப்பு விருப்பமாகும். மகிழுங்கள்!
மேலும் எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு பிடிக்காதவர்களுக்காக, இதோ ஆரஞ்சு ரெசிபி உங்கள் சுவை மொட்டுகளை நிச்சயம் கவரும்.
இது ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீமைப் போலவே சுவைக்கிறது, கேக் வடிவில் மட்டுமே இருக்கும், மேலும் இது இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு இடையே சரியான சமநிலையைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த சுவையான விருந்தை நீங்கள் அனுபவிக்கும் போது, யாருக்கு பாப்சிகல்ஸ் தேவை?
