இந்த சைவ சாஸ் சமையல் அவை மிகவும் நன்றாக உள்ளன, அவற்றில் பால் பொருட்கள் இல்லை என்று நீங்கள் நம்ப மாட்டீர்கள்.
க்ரீமி ஹாலண்டேஸ் முதல் ட்ரீமி மேக் மற்றும் சீஸ் வரை, அவை 100% இடத்தில் உள்ளன.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
சரியான சாஸ் மூலம், நீங்கள் எந்த சாதுவான உணவையும் மாயாஜாலமாக மாற்றலாம்.
ஆனால் அவை பெரும்பாலும் நிறைய பால் மற்றும் கிரீம், நிறைய வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை மற்றும் இறைச்சி பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
அதிர்ஷ்டவசமாக, பால் இல்லாத சாஸ்களை தயாரிப்பது ஒருபோதும் எளிதாக இருந்ததில்லை.
நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இல்லாவிட்டாலும், இந்த சைவ சாஸ் ரெசிபிகள் நிச்சயமாக ஒரு கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும்.
எனவே வாரத்திற்கு ஒரு பெரிய தொகுப்பை உருவாக்கி, பீட்சா, பாஸ்தா, ஸ்டிர் ஃப்ரை மற்றும் பலவற்றை அனுபவிக்கவும்!
ஒரு வாரம் எளிதான மற்றும் சுவையான வேகன் சாஸ்கள்
Yum Yum es una salsa de asador japonés muy popular. Pero ahora, ¡se ha vuelto global!
இந்த விஷயம் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, இது ராஞ்சிற்கு அதன் பணத்திற்கு ஒரு ஓட்டத்தை அளிக்கிறது.
Es cremoso e intensamente ajo con una sutil dulzura. Y va bien con cualquier cosa, desde patatas y verduras hasta comidas fritas y zapatos viejos.
சரி, ஒருவேளை காலணிகள் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் புள்ளியைப் பெறுவீர்கள்.
Para mantenerlo vegano, cambia la mayonesa y la mantequilla por alternativas veganas, ¡y boom! Es bueno ir.
கடையில் வாங்கும் ஸ்டிர் ஃப்ரை சாஸின் பிரச்சனை என்னவென்றால், அது பொதுவாக சைவ உணவு உண்பதில்லை.
பெரும்பாலான பிராண்டுகள் மீன் அல்லது சிப்பி சாஸை உள்ளடக்கியிருக்கின்றன, எனவே இது உங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.
இந்த செய்முறையைச் சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், நாங்கள் செய்முறையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்!
Pero esta versión vegana es súper fácil y dura bastante. Así que puedes hacer un lote grande y tenerlo a mano para una cena asiática rápida.
இது எள் எண்ணெய், சோயா சாஸ், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, அதை சூடாக்க ஸ்ரீராச்சாவை ஒரு தொட்டு வைத்தால் போதும்.
டோஃபு நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசியுடன் சேர்க்கவும்.
ஆல்ஃபிரடோ சாஸுடன் கூடிய பாஸ்தா மிகவும் வசதியான உணவாகும், ஆனால் பாரம்பரிய செய்முறையானது கனமான கிரீம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது.
இந்த சாஸில் ஒரு சுவையான வெங்காயத் தளம் உள்ளது
இது ஒரு துளி பால் இல்லாமல் தடிமனாகவும், நிறைவாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கிறது!
பெச்சமெல், வெள்ளை சாஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஆகியவற்றின் எளிய ரூக்ஸ் ஆகும்.
எனவே சைவ உணவு உண்பதற்கு மாற்றாக வெண்ணெய் மற்றும் பாலை மாற்றிக் கொள்ள வேண்டும்.
அடர்த்தியான, நலிந்த வெள்ளை சாஸுக்கு, தாவர அடிப்படையிலான பாலை (பாதாம் பால் சிறந்தது) தேர்வு செய்து, வெண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றவும்.
இது எந்த அசைவ ரௌக்ஸையும் போல ஒரு பாத்திரத்தில் கெட்டியாகி, ஜாதிக்காயின் நறுமணக் குறிப்பைப் பெறுகிறது.
இந்த தாய் வேர்க்கடலை சாஸ் மிகவும் ருசியானது, இது உங்களை மீண்டும் சாலட்களில் உற்சாகப்படுத்தும்!
அதன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அடித்தளமானது நலிந்த மற்றும் கிரீம் போன்றது, பூண்டு, ஸ்ரீராச்சா மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களில் இருந்து நிறைய சுவையான குறிப்புகள் உள்ளன.
மேப்பிள் சிரப், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை வேர்க்கடலை வெண்ணெயின் செழுமையைக் குறைக்க இனிப்பு மற்றும் சிறிது புளிப்பு மற்றும் வெப்பத்தின் குறிப்புகளைச் சேர்க்கின்றன.
பல தனித்துவமான பொருட்களுடன், இது அனைத்து விருப்பமான பெட்டிகளையும் மேலும் பலவற்றையும் டிக் செய்கிறது.
சைவ உணவு உண்பவர்களிடம் மக்கள் கேட்கும் பொதுவான கேள்வி: சீஸ் சாப்பிடுவதைத் தவற விடவில்லையா?
Estoy seguro que sí. Pero ya no tienes que hacerlo, gracias a esta sensacional salsa de queso vegano.
என் படைப்பு சாறுகள் பாய்வதற்கு இந்த கூய், சீஸி இன்பம் ஒரு முறை போதும்.
நாச்சோஸ், வறுத்த காய்கறிகள், மக்ரோனி அல்லது பீட்சா மீது ஊற்றவும்.
இந்த எளிமையான சீஸ் சாஸ் பால் இல்லாத சீஸ் ரயிலில் தங்குவதற்கு ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
El aderezo ranch es el rey de los condimentos. Pero donde las cosas compradas en la tienda usan crema espesa y suero de leche, esta es vegana, sin soya y sin gluten.
கனமான கிரீம்க்குப் பதிலாக, தாவர அடிப்படையிலான பாலுடன் நீர்த்த சைவ மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவீர்கள் (இனிக்காத ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய மறக்காதீர்கள்!).
Una vez que establezca una base, es hora de todas esas hierbas saladas como el eneldo, el ajo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. ¡mmm!
இந்த பழமையான மரினாரா சாஸ் சைவ உணவு உண்பது மட்டுமல்ல, ரகசியமாக ஆரோக்கியமானதும் கூட!
கையொப்பம் தடிமனான நிலைத்தன்மையைப் பெற இது தக்காளி விழுது மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியின் எளிய தளத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.
சிறிது புதிய பூண்டு, வெங்காயம், இத்தாலிய உலர் மசாலா மற்றும் மேப்பிள் சிரப் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
கிளாசிக் போலோக்னீஸ் என்பது இறைச்சி கலந்த பாஸ்தாவுக்கான தடிமனான மற்றும் சுவையான சாஸ் ஆகும்.
Esta versión vegana es igual de satisfactoria y llena de textura divertida. Y todo se debe a la combinación carnosa de champiñones picados y nueces.
ஒரு டன் புதிய காய்கறிகள் (கேரட், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி) மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, அரைத்த மாட்டிறைச்சி பதிப்பை விட இதை நீங்கள் விரும்பலாம்!
டார்ட்டர் சாஸ் மீன்களுக்கு மட்டுமல்ல, உங்களுக்குத் தெரியுமா?
நான் வறுத்த எதற்கும் இதைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஏனெனில் இது சற்று இனிப்பாகவும், கசப்பாகவும் இருக்கும், நுட்பமான புளிப்பு குறிப்புகள் எண்ணெயில் ஓடுகின்றன.
இந்த உன்னதமான பால் சார்ந்த டிப்பிங் சாஸை சைவ உணவு வகையாக மாற்ற, சைவ மாயோவிற்கு மாயோவை மாற்றிக் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் கடையில் வாங்கியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அக்வாஃபாபா, மசாலா மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நீங்களே உருவாக்கலாம்.
ஸ்பானிஷ் இளஞ்சிவப்பு சாஸ் மிகவும் ஆடம்பரமாகத் தெரிகிறது… ஆனால் நம்பினாலும் நம்பாவிட்டாலும், இது மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் மட்டுமே!
¡Hago esto todo el tiempo cuando tenemos hamburguesas y papas fritas! Aunque también es delicioso con camarones, pollo y tofu.
Por supuesto, hoy estamos hablando de salsas veganas. Así que solo tendrás que cambiar la mayonesa por una alternativa sin lácteos.
அது எவ்வளவு எளிது?
ஸ்பானிஷ் ரோமெஸ்கோ சாஸை கிளாசிக் மரினாராவின் தடிமனான, கிரீமியர், வெண்ணெய் பதிப்பாக நினைத்துப் பாருங்கள்.
இது பாஸ்தாவுடன் சரியாகச் செல்கிறது, ஆனால் ரொட்டி சாஸ், சாண்ட்விச் ஸ்ப்ரெட் அல்லது பீஸ்ஸா சாஸாகவும் சிறந்தது.
வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி மற்றும் புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றிலிருந்து அதன் பணக்கார, சதைப்பற்றுள்ள பூச்சு கிடைக்கிறது.
அந்த கிரீமி, வெண்ணெய் பூச்சுக்கு, உங்களுக்கு பாதாம் வெண்ணெய் தேவைப்படும்.
இது வேர்க்கடலை வெண்ணெயை விட மிகவும் மென்மையானது, எனவே இது மற்ற சுவைகளை ஒன்றிணைப்பதை விட ஒன்றாக இணைக்கிறது.
கிளாசிக் மரினாரா சாஸுக்கும் பொமோடோரோவுக்கும் உள்ள ஒரே வித்தியாசம் பிந்தையது தடிமனாக இருக்கும்.
மரினாரா அருமையாக இருக்கிறது, ஆனால் இந்த சைவ உணவு உண்பவர் பொமோடோரோ சாஸ் சதைப்பற்றுள்ளதாகவும் மேலும் நிரப்புவதாகவும் இருக்கிறது!
இது பூண்டு, வெங்காயம், மசாலா மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்கள் போன்ற பிரகாசமான இத்தாலிய சுவையூட்டிகளுடன் இறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட காளான்களை ஒருங்கிணைக்கிறது.
ஒரு பெரிய கிண்ண பாஸ்தாவுடன் பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்!
இந்த வேகன் ஓட்கா சாஸ் பிரகாசமான, பஞ்ச் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பூட் செய்வதற்கு சூப்பர் சீஸி மற்றும் கிரீமி.
No te preocupes; agregar vodka no imparte ningún sabor a alcohol. En cambio, solo asegura que la salsa sea lo más aterciopelada posible.
க்ரீமினுக்காக தூய முந்திரி மற்றும் சுவைக்காக நிறைய இத்தாலிய மசாலா சேர்க்கவும்.
இந்த எளிய பீஸ்ஸா சாஸ் சைவ உணவு உண்பது மட்டுமல்ல, எண்ணெய் இல்லாததும் கூட!
துளசி, வெங்காயம், பூண்டு, வறட்சியான தைம் மற்றும் ஆர்கனோ உள்ளிட்ட இத்தாலிய சுவையூட்டும் சுவையின் சக்திவாய்ந்த குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
புளிப்புத் தன்மையைத் தணிக்க இனிப்பைத் தொடுவதற்கு மேப்பிள் சிரப்பும் உள்ளது.
ஐந்து நிமிடங்களில் தயாராகும், இந்த தயாரிப்பு மளிகை கடை அலமாரியில் நீங்கள் காணும் எதையும் விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
எலெக்ட்ரிக் பச்சை, சுவையுடன் வெடித்து, நம்பமுடியாத கிரீமி, இந்த வேகன் பூண்டு கொத்தமல்லி எலுமிச்சை சாஸ் கனவுகளின் பொருள்.
புதிய பூண்டு, சுண்ணாம்பு சாறு, கொத்தமல்லி, மேப்பிள் சிரப் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து, அவற்றை ஒரு சூப்பர் க்ரீமி வீகன் சாஸாக மாற்றுவதைப் பாருங்கள்.
Los sabores brillantes y terrosos son ideales para ensaladas, hamburguesas y verduras. O bien, agregue unas rodajas de jalapeño y utilícelo como aderezo picante para tacos.
Me encanta el alioli. ¡Es el condimento perfecto para papas fritas, hamburguesas, verduras asadas y más!
Por supuesto, el alioli clásico requiere huevos. Están bombardeados hasta que estén espesos, suaves y deliciosos.
எனவே, இந்த சைவ பதிப்பில், உங்களுக்கு பால் இல்லாத மயோனைசே மற்றும் தயிர் தேவைப்படும்.
Si bien es perfecto para los veganos, la mayoría de la gente ni siquiera sabrá que no está lleno de huevos. Así que sírvelo en tu próxima fiesta y observa cómo desaparece.
No hay nada más sabroso que la salsa BBQ. Y esta versión vegana de siete ingredientes es muy fácil de preparar.
Simplemente mezcle ketchup con melaza, azúcar moreno, salsa de soya, vinagre de sidra de manzana, Worcestershire vegano y Sriracha. ¡Eso es todo!
நறுக்குவதும் இல்லை, பூண்டை அழுத்துவதும் இல்லை, அடுப்பும் தேவையில்லை.
கிளாசிக் ஹாலண்டேஸ் வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளை ஒரு க்ரீம், கனவான, சீஸி சாஸில் உங்கள் காலை முட்டைகளுக்காகத் தயாரிக்கிறது.
ஆனால் அது சைவ உணவுக்கு உகந்தது அல்ல.
இந்த சைவ செய்முறையானது ஒரு முட்டை கூட இல்லாமல் ஹாலண்டேஸின் செழுமையான, கசப்பான கிரீமையைப் படம்பிடிக்கிறது.
பச்சை முந்திரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் தடிமனான, சீஸ் சுவைகளை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் பூண்டு மற்றும் கடுகு போன்ற பிரகாசமான மசாலாப் பொருட்கள் ஒரு சுவையான கடியைச் சேர்க்கின்றன.
Béarnaise சாஸ் ஹாலண்டேஸைப் போன்றது, ஆனால் அது ஒரு திருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளது.
ஹாலண்டேஸைப் போலல்லாமல், பெர்னைஸ் டாராகன் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் வினிகரில் இருந்து ஒரு பிரகாசமான, சுவையான திருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளது.
இது பாஸ்தா, காய்கறிகள் அல்லது டிரஸ்ஸிங்கிற்கு ஏற்றது.
சைவ உணவு உண்பதற்காக, கூடுதல் உறுதியான தூய டோஃபுவிற்கு முட்டைகளை மாற்றவும்.
பாரம்பரிய பெஸ்டோ கிட்டத்தட்ட சைவ உணவு உண்பவர், ஆனால் இது பெரும்பாலும் பார்மேசன் சீஸ் அடங்கும், இது மற்றொரு சைவ உணவு உண்பதில்லை.
அந்த பாலாடைக்கட்டியை வெளியே இழுக்கவும், பெஸ்டோ நறுமண துளசி, பைன் கொட்டைகள், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றின் பரலோக கலவையாகும்.
தனித்தனியாக, இது தைரியமான சுவைகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் பிரகாசிக்க பார்மேசன் சீஸ் தேவையில்லை.
Por eso esta receta vegana funciona. ¡Es la prueba de que no todo es mejor con queso!
(உண்மையில் அந்த சீஸி சுவையை நீங்கள் தவறவிட்டால், ஒரு சிட்டிகை ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் சேர்த்து முயற்சிக்கவும். பைன் கொட்டைகளுக்குப் பதிலாக வால்நட்ஸைப் பயன்படுத்தலாம்.)
¿Sabías que el ketchup no siempre es apto para veganos? Muchas marcas usan azúcar refinada, que se blanquea con carbón de huesos de animales.
எனக்கு தெரியும், பைத்தியம்!
இது ஏமாற்றமளிக்கும் செய்தியாக இருந்தாலும், வீட்டிலேயே கெட்ச்அப் செய்வது எளிதானது மற்றும் கடையில் இருந்து எதையும் விட மிகவும் சுவையானது.
இதற்கு ஆறு எளிய பொருட்கள் மட்டுமே தேவை: தக்காளி விழுது, மசாலா, வினிகர், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் இனிப்புக்கு மேப்பிள் சிரப்.
கலந்து, பாட்டில் மற்றும் மகிழுங்கள்!
Si eres vegano, puedes o no consumir miel. Es una especie de área gris que depende de las preferencias personales.
இருப்பினும், நீங்கள் தேன் சாப்பிட வேண்டாம் என்று தேர்வுசெய்தால், கோடைகால சாலட் சீசன் வரும்போது இந்த சைவ தேன் கடுகு டிரஸ்ஸிங் ஒரு உயிர்காக்கும்!
பாலாடைக்கட்டியை மாற்றுவதை விட தேனை மாற்றுவது மிகவும் சிக்கலானது, ஆனால் அதை செய்ய முடியும்.
ஆப்பிள் சாற்றை (அல்லது சாறு) தடிமனாகவும் ஒட்டும் வரை குறைப்பதன் மூலம் தேனுக்கு மாற்றாக நீங்கள் தயாரிப்பீர்கள்.
Por supuesto, no sabrá a miel. Pero es dulce y espeso y va muy bien con mostaza y especias.
இந்த சைவ சாஸ் அதன் மாமிச உறவினர்களை விட சிறந்தது என்று நான் நினைக்கிறேன்.
No solo es delicioso, sino que es ideal para familias con veganos en la mesa. ¡Gracias a esta receta, solo necesitas una salsa para todos!
இது கடுகு, சோயா சாஸ், வெங்காயத்தின் பிரகாசமான சுவைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டில் இருந்து நட்டுத்தன்மையின் குறிப்பை உட்செலுத்துகிறது.
தடிமனாகவும், சுவையாகவும், மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் திணிப்புடன் கச்சிதமாகவும், இது உங்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்குத் தேவையானது.
இந்த ஐந்து நிமிட வேகன் டெரியாக்கி சாஸை விட இது எளிதானது அல்ல.
Esta receta hace un gran lote de bondad dulce, picante y pegajosa. Así que embotellalo y úsalo en ensaladas, fideos o salteados.
El aceite de sésamo tostado es la clave de esta deliciosa salsa. Agrega notas audaces y de nuez que combinan perfectamente con la salsa de soya y las especias asiáticas.
