Forse non tutti sanno che Oye kuzunguka ina asili ya Kituruki. Inafanana sana katika athari na baklavà, mchuzi wa tamu kulingana na asali na matunda yaliyokaushwa, lakini impasto ina msimamo thabiti, unaoweza kukauka, na pia ni tofauti kabisa. Fu poi ricetta asili aina na mabadiliko ya agli ungheresi Kupiga mbizi strudel ya kawaida ambayo tulijua oggi, dolce straordinario msingi wa melee mfano wa Trentino Alto Adige.
Ricetta ya strudel
kuandaa pasta ya strudelpia inajulikana kama "pasta matta" au "pasta tirata", mescolate 150 g ya unga na cucchiaino di aceto, cucchiaino di aceto di vino bianco na chumvi kidogo na aggiungete 80 g ya maji ya joto..
Safisha kujaza kwa karanga au kwa sayari kwa dakika chache na poi lasciatelo riposare ndani ya chombo cha glasi kwa urahisi na spennelate pia uso wa kuweka kwa mafuta kidogo.
Simama kwa ajili ya tambi iliyo na matterello canovaccio yake iliyong'olewa na kidogo. Deve essere molto sottile.
Jitayarishe ripieno weka mfuko mimiuvetta ramu iliyochemshwa na maji ya joto.
Sbucciate mele e tagliatele a fettine sottili e conditele with the zucchero, a manciata di pinoli, l'uvetta ben strizzata, the scorza di limone grattugiata e la cannella.
Katika pentolino ya cuocete mkate wa grattato na usiku wa punda kwa farlo dorare.
Una volta pronti tutti gli ingredienti, compote lo strudel. Cospargete il grattato pan sull'impasto ben this and poi aggiungete il ripieno al centro. Arrotolate tutto chiudendo bene le estremità e cuocete lo strudel na mstari wa ufunguzi il basso kwa 200 ° kwa 40 katika tanuru ya tuli. Appena sara tipido cospargetelo di zucchero Funika na utumie na cream iliyopigwa, gelato alla vaniglia au panna semimontata.
Strudel: tahadhari kwa swali errori
Njoo semper diciamo per tutte la mchele wa jadiPia katika kesi hii tahadhari kwa wasio kamati baadhi ya makosa ya banal che compromisingrebbero la buona riuscita del vostro strudel. Ecco katika mafunzo na più classici.
Gli errori da non fare with the strudel
