gli walioathirika Inaonekana irrepressible. Kula panino nzuri na salami na kula prosciutto sana piacere halisi. Sifa yake ni kwamba ina ladha tamu na chumvi, kwamba ina umami mzuri sana, kwamba monosodiamu glutamate iliyopo ina negli affettati, pamoja na nyasi na chumvi. Un piacere che è meglio però grantrsi massiveo una volta a setimana. "Matumizi mengi ya afya na afya huongeza kuanzishwa kwa lipid saturi na sodiamu, ambayo huongeza hatari ya uzito wa ziada, kunenepa sana, magonjwa ya moyo na mishipa na kuhifadhi maji," anasema mtaalamu wa lishe. valentina galliazo, mtaalamu wa biokemia ya kimatibabu. Kwa hivyo, utahitaji kuandaa kitu cha vitendo na ujielekeze mwenyewe ikiwa uko kwenye malisho ya haraka, nyumbani au nje, na hautalazimika kuacha panino ya classic, njia mbadala haiwezekani. "Ushauri ni kuelekeza vyanzo vyako vya protini kwa uwepo mdogo wa lipids inayoweza kudhuru afya na abbinarle, inapowezekana, kwa manciata di verdure, kama mfano wa foglie di insalata, riche di fibro sazianti", inathibitisha. Esperta , ambayo inapendekeza jinsi ya kubadilisha affettati nei panini na più mbadala yenye akili timamu.
hummus sema hivi
"Hummus hutoa asidi muhimu ya amino, pamoja na tryptophan ambayo huongeza hisia za afya," anasema mtaalamu wa lishe Valentina Galiazzo. "Inatoa nyuzi kwa prebiotics ambayo inapendelea usawa wa utumbo na sauti ya utumbo. Semper le fiber inoltre rallentano l'assimilation degli amidi e combattono gli stati di stanchezza, fizikia na akili. Inoltre hutoa vitamini tra cui que del complesso B, magnesiamu na altri minerali dall'azione antistress”, spiega l'esperta. La drita katika più? "Aggiungete gli spinaci, kalsiamu tajiri, madini mengine ya thamani ya kujisikia utulivu na afya."
safi caprino formaggio
"Rahisi kusaga na kufurahiya, fomu ya mbuzi safi ina kiwango cha chini cha lattosium, ni bora kwa kupaka rangi wale wanaougua koloni au shida ya matumbo. "Kuna maudhui ya chini ya kalori na cholesterol, hivyo inawezekana kula hata chakula au kupoteza hypercholesterolemia," anasema mtaalamu wa lishe Valentina Galiazzo. "Il formaggio caprino è ottimo anche per gli sportivi per il content of calcium, iron, fosforasi na vitamini B2". Consigliato abbinamento? "Pamoja na majani mengi ya lattuga na radicchio, aina nyingi za antioxidants na maji."
soda uova
Rispetto ai classici affettati, uova ina maudhui ya kalori ya chini na inahakikisha hisia kubwa ya sazietà. "Sifa yake ni utajiri wake wa protini, thamani ya juu ya kibayolojia na lipids, uwezo wa kupunguza joto la ulaji wa tumbo na viwango vya juu vya sukari ya damu, kutoa athari nzuri ya kueneza. "Sono inoltre delle ottime aleate del corretto utendakazi wa kimetaboliki perché sono vyanzo vya madini kama vile iodini na riboflauini." Ushirikiano bora? "Pamoja na majani yoyote ya rucola, nyuzinyuzi nyingi ambazo hupunguza kasi ya unyambulishaji wa mkate na allontana, sauti ya cibo fuori orario."
