Manger de la salade composée en hiver peut-être parfois compliqué, car ce n'est pas la saison des tomatillos ni des concombres, zaidi heureusement nous trouvons encore de la betterave et des caottes! Ongeza rangi chache na vitamini na machungwa ya damu. Endive rouge italeta mguso gani wa bittersweet, majina ya madini na vitamini C. Bref, cette salade est parfaite pour rester en forme!
Viungo:
kumwaga watu 2
- 150 g ya malenge
- 1 damu ya machungwa
- Poignée ya cerneaux de noix
- 1 petite carmine (escarole nyekundu)
- 1 uboreshaji
- Karoti 2 hadi 3 za jumla
- Salsa Vinaigrette
Hatua:
1. Mwaga anayeanza, lavez et égouttez la mâche.
2. Ensuite, pelez et coupez orange sanguine en rondelles au en quartiers selon votre préférence.
3. Rincez et detailslez la carmine.
4. Vous pouvez choisir de consommer la betterave crue. Dans ce cas, passez-la à la mandoline si vous en vez une ou bien découpez des lamelles à aide d'un économe.
5. Eleza karoti na maelezo ya lameles nzuri pamoja na kubwa.
Répartissez le tout entre les deux assiettes, parsemez de noix puis préparez une délicieuse saucevinaigrette. Onja saladi yako nzuri ya composée d'hiver vitaminée!
Je, unafurahiya?
