I orodha ya capellacci alla Sono dei gustosi ravioli format maxi, pasta fresca ripena che abbiamo realizzato senza l'utilizzo di uova, rispetto ai cappellacci di zucca classici dove le uova non possono mancare. Questi cappellacci si preparano stretchendo la pasta, ritagliandola katika quadrati da stuffing na ripieno di catalogna e pecorino, ripiegando pembetatu na congiungendo le estremità. Piato ya binamu mtamu inayofaa kwa asubuhi kufurahiya katika familia.
