Viungo vya BUTTER YA KUCHAPWA
- mia tatu g ya divai nyeupe kavu
- mia mbili g ya siagi baridi
- majani matatu ya bay
- matawi mawili ya thyme ya variegated
- 1 bizari
- Kijiko 1 cha maua kavu ya chamomile
Viungo vya COMPLETE
- vipande kumi na mbili vya culatello
- radishes kumi
- tabo sita
- pears mbili za mkutano
duration: dakika arobaini na tano
Kiwango: Rahisi
Dozi: watu sita
KWA SIATI MCHANGANYIKO
Chukua Mvinyo katika sufuria ndogo na majani ya bay na shallot iliyokatwa kwa nusu, kuleta moto na kupunguza hadi 2⁄3.
Futa Punguza divai kwa moto na uichuje. Ongeza siagi baridi katika vipande na majani ya thyme.
Acha Baridi kwa joto la kawaida, kisha mimina ndani ya bakuli la mchanganyiko wa sayari na kupiga na maua ya chamomile hadi povu.
KUKAMILISHA
miezi radishes na kukatwa katika wedges nne.
Chambua pears, watenganishe na ukate vipande vipande.
Kichocheo: Valeria Nozari, Maandiko: Angela Odone, Picha: Claudio Tajoli, Mtindo: Beatrice Prada
