Ingredientes
- Gramu 400 za fregola ya kati
- 300 g nyanya ya datterini
- 200g maharagwe ya kijani
- 100 g ya minofu ya anchovy marinated
- pilipili ya unga
- Panya safi
- Nunua
- Siki nyeupe
- mafuta ya ziada ya mzeituni
duration: 45 dakika
Kiwango: Rahisi
Dozi: 8 watu
Kwa kichocheo cha fregola na mboga mboga na anchovies ya marinated, chemsha fregola katika maji ya chumvi.
Wakati wa dakika 15; futa al dente kidogo na ueneze kwenye karatasi ya kuoka ili baridi. Safi maharagwe ya kijani, kata kwa nusu na chemsha katika maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 4-6.
Futa maji. Kata nyanya katika vipande. Kusanya fregola katika bakuli na msimu na pinch ya pilipili nyekundu, vijiko 4 vya mafuta, vijiko 2 vya siki, majani ya mint 5-6 yaliyokatwa.
Juu na maharagwe ya kijani, nyanya, anchovies marinated, baadhi ya vipande vidogo, wengine kushoto mzima.
