Mmea huu wa herbaceous unaweza kutumika kama kiungo katika dessert nyingi, kuliwa kwa kiamsha kinywa, kama vitafunio au kama chakula kilichosafishwa.
Ingawa kwa mtazamo wa kwanza haionekani kuwa kiungo bora kwa dessert, the Rhubarb Ni kitamu katika dessert nyingi tofauti - lazima uchague ni ipi ya kuandaa. Vinjari matunzio ili kugundua bora zaidi pipi ya rhubarb Na usikose vidokezo muhimu na mapishi hapa chini!
Dessert za Rhubarb: suluhisho rahisi
Dessert rahisi zaidi ni ya classic. saladi ya matunda. Kata rhubarb vipande vipande, safisha vizuri, na kisha uifanye kwa muda wa dakika tano, hadi iwe laini sana. Kisha ukimbie, uiruhusu baridi na uiongeze kwenye saladi yako ya matunda: pairing bora ni pamoja na jordgubbar, lakini pia na peaches, apples na apricots haina tamaa. Hapa pia Keki ya Rhubarb ni rahisi sana kutengeneza - ongeza tu rhubarb iliyopikwa kwenye unga wako, iwe ni kichocheo cha donut, pie ya apple (kubadilisha matunda na rhubarb), au pie ya mtindi ya classic.
Michuzi, compotes na jam
Imepikwa kwenye sufuria na sukari na maji kidogo hadi kufutwa, rhubarb inaweza kuwa mchuzi, compote au jam ya classic, kamili ya kuongozana na ice cream, kupamba cookies au kuleta desserts ladha kwa maisha na kijiko.
Kwa salsaTu kukata rhubarb vipande vipande, safisha na kupika katika sufuria na kijiko au mbili ya sukari na Bana ya tangawizi. Unaweza kungojea kuyeyuka au kuyeyusha ili kupata uthabiti laini.
La Rhubarb iliyokatwa Badala yake, ni mnene na inaweza kutumika kama msingi wa kijiko cha dessert au kumwaga moto juu ya ice cream. Kuandaa syrup kwa kupika gramu 200 za maji na 150 g ya sukari juu ya moto mdogo, sasa ongeza gramu 400 za rhubarb na uipike. Changanya ukiwa tayari.
Kwa marmalade, safisha rhubarb, toa filaments na uikate vipande vipande. Marine na juisi ya limao kwa angalau masaa manne na gramu 800 za sukari kwa kila kilo ya mboga hii. Pika rhubarb kwa msimamo unaofanana na jeli, kisha mimina jamu kwenye mitungi safi na uendelee na sterilization.
Unga wa Rhubarb na unga wa mkate mfupi: upendo mbele ya kwanza
La keki Ni classic kubwa ya desserts rhubarb, ambayo huwezi kuacha kujaribu angalau mara moja. Wale wanaopenda pipi za Anglo-Saxon watathamini sana kubomoka: kijiko cha dessert ambacho kinajumuisha safu ya matunda iliyofunikwa na makombo ya keki ya puff. Ili kuitayarisha, kata 400 g ya rhubarb na kuchanganya na 50-60 g ya sukari na vijiko viwili vya unga. Mimina kujaza hii kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Kwa kubomoka, changanya 100 g ya siagi na 150 g ya unga na 50 g ya sukari kwa vidole vyako hadi upate mchanganyiko mnene na mchanga. Weka juu ya rhubarb na upike kwa dakika 35 hadi 40 kwa digrii 200.
