the pasta kashfa pumpkin mi sausage Ni binamu wa piatto autumnal haraka na saporito, katika cui la utamu ya pumpkin ikiwa utaagiza kikamilifu naye huzuni ya sausage na yeyeharufu baridi na kiwango kuongozwa Rosemary. ambaye hupata nostra mchele kwa utaratibu nitafuata alla lettera per un risultato davvero creamy.
Pasta na zucca na salsiccia: viungo vya ubora kutoka kwa scegliere
the pasta na zucca na sausage è ottima imetengenezwa kwa tutti na tipi di zucca ma noi vi consigliamo di utilizzare la zucca delica dal sapore dolce na sehemu iliyoshikana sana na yenye masharti kidogo. Ninalinda sausage invece dovreste scegliere quella Tuscan Ina uwiano kamili kati ya mafuta na mafuta na ladha ya kipekee na neema ya kipekee, kila aina ya busara ya miscela di aroma che vengono utilizzati per farla. Kwa umbizo nililotoa pasta mfupi infinite scegliete quella che più vi piace tra makombora, bunduki, farfalle, manyoya mi senti.
Pasta na Zucca na Salsiccia: Ricetta
the mchele pasta na zucca na mchuzi ni rahisi sana. Kufuatia toleo letu la otterrete a matokeo ya molto avvolgente katika nilipoona consigliamo di cuocere e chezea sehemu ya zuka kuigeuza kuwa a crema ambayo unaweza kupika pasta.
Viungo kwa watu 4
500 g ya massa ya zucca delica
320 g ya tambi fupi
120 g ya mchuzi
100 g ya mchuzi wa mboga
60 g iliyokatwa parmesan
50 ml divai nyeupe kavu
1 hatua
1 sprig ya rosemary
mafuta ya ziada ya mzeituni
qb chafu
pepe nero qb
Utaratibu
washa 350 g ya zukini Ongeza kiasi cha jumla na kuiweka kwenye sufuria na mchuzi wa mboga na 50 ml ya maji. Salate, coprite na hatma cuocere kwa dakika 20 au faini kwa hiyo zucca haitakuwa morbid. Frullate zucca na kupunguza puree.
weka lebo zuka iliyobaki kwa dadini di 1 cm kwa urefu. Sbucciate na tritate lo scalogno, tritate gli aghi di Rosemary na tagi sausage pezi kuondoa budello.
Hatima scaldare katika padella 4 cucchiai di mafuta ya ziada vergine di oliva. Aggiungete lo scalogno tritato, il rosmarino e la zucca a dadini. Hatima soffriggere, sfumate na il divai nyeupe, Lasciatelo evaporate, quindi aggiungete un paio di cucchiai di acqua, salate, abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 10 minuti. Zucca dovrà essere cotta ma non troppo sfatta. Versate nella stessa padella la puree ya zucca iliyoandaliwa hapo awali.
Katika padella tofauti, hatima itakuwa rosolare salsicia na pochissimo mafuta ya ziada ya bikira kutoka kwa mizeituni nzuri ili kuifanya kuwa crispy. Sehemu iliyowekwa ndani yake padella na zuka na mchanganyiko.
Weka pentola yenye acqua. Al bollore salate e fate kupika pasta al dente. Scolatela na saltatela nella padella na cream ya zucca na mchuzi. Gawanya il composto nei singoli piatti, kamili na mchuzi crispya macinata di pepe na aliwahi ghafla.
