wazo kwa moja pasta ya vuli? hatukunywa ishirini!
Pasta ni piatto di cui non potremmo mai fare a meno e per nostra fortuna è così versatile che si può gustare katika viwanja vyote (katika toleo la calda au fredda) na kwa viungo vya tutti gli (slab ya mimea ya majira ya joto ambayo majira ya baridi).
Pasta ya vuli na mazao ya msimu
Mchuzi wa pasta'kuanguka si può kutoelewa pumpkinabbinata a formaggi kula il gorgonzola au ad altri mboga za msimu kama verza na broccoli.
Ili kuonja vuli kwenye piatto di pasta ikiwa unaweza kucheza na i frutti del bosco njoo le kupambanala karangai uyoga na tartuffe.
Na kwa hali ya hewa ya vuli ni kamilifu pasta iliyookafaraja risasi quanto!
Pasta ya vuli na zucca
Na zucca jaribu ricette hii: Celentani alla zucca, Penne na zucca na gorgonzola, Pappardelle integrali, ricotta, carciofi na zucca, Pappardelle integrali na zucca e verza, Pasta na zuka na cream ya gorgonzola, Orecchiette, zucca, brokoletti na speck, Calamarata na zucca, salsiccia na crema di lattuga.
Pasta ya vuli na i funghi
Prelibatezza di stagione, i funghi si sposano alla alla perfection na pasta: Tagliatelle na uyoga wa panna na misti, Tagliatelle ai funghi porcini (bila panna!), Spaghettoni con porcini e pecorino, Tagliatelle al ragù di faraona e porcini, Pappardelle con funghi e castelmagno.
Pasta ya vuli na truffle
Tempo ya tartufo na soprattutto Tagliolini yenye trufflemiwa yangu Tajarin ai 40 tuorli with porcini and scaglie di truffle bianco, Spaghetti alla norcina, Spaghetti with truffle and pasta di acciughe, Pasta alla chitarra with ragù and truffle, “Pici” with sauce all'uovo e truffle.
Pasta ya vuli na chestnut na nocciole
Castagne na nocciole katika pasta? Ecco inakupa: tambi za chestnut, Trofie alle castagne akiwa na ragù rustico di manzo e uva, Penne, broccoli, nocciole na paprika, Pasta nyeupe na polvere di nocciole, pepe verde na pecorino, Corzetti di castagne, pamoja na porro na zucca.
Pasta ya vuli katika tanuri
Idee, infine, per la pasta al forno, chakula cha faraja per eccellenza della stagione: Pasticcio di pappardelle alla zucca, Pasticcio di pasta ai quattro formaggi.
