viazi vya kukaanga

Viazi vya kukaanga hewa labda ndio viazi vya kukaanga haraka zaidi utawahi kutengeneza.

Crispy, crunchy, garlicky Vitunguu Air Fries ni vitafunio vyangu vya kwenda. Kusahau fries, jambo jipya ni kufanya kundi kubwa la viazi hizi za crispy za watoto na kula.

Siku nyingine nilitengeneza nusu kilo ya viazi na lazima nikiri: Nilikula yote. Nilikuwa na siku ngumu na begi langu la kawaida la chips halikuwepo nyumbani. Kulikuwa na mfuko wa viazi vya watoto kwenye friji, kwa hiyo nikaziweka kwenye kikaangio cha hewa, nikakata katikati, na kuinyunyiza na mafuta ya mzeituni na kiasi kikubwa cha mafuta, vitunguu na unga wa vitunguu.

Dakika ishirini baadaye viazi vilitoka: dhahabu ya ajabu, moto na crispy. Bora zaidi kuliko mfuko wa chips. Afadhali zaidi, haikuwa aina hiyo ya koleo la kijinga ambalo hutokea ninapokula kukaanga. Hapana, ilikuwa ya kufikiria, nzuri, hmm, nugget hii ni creamier kidogo kuliko ya mwisho, je, ijayo itakuwa crispier, zaidi ya kuliwa vizuri? Ilikuwa ni tafakuri ya viazi choma kwa ubora wake.

Kwa nini unapaswa kufanya viazi kwenye kikaango cha hewa

Ikiwa unapenda viazi, viazi vya kukaanga hewa ni kwa ajili yako! Sio lazima kuwasha oveni na matokeo yake ni 100% sawa, labda bora zaidi. Hewa inayopita kwenye kikaangio kirefu hufanya sehemu za nje kuwa crispy na mambo ya ndani kuwa laini kabisa. Zaidi ya hayo, ni bora zaidi kuliko sehemu za kukaanga au kuchomwa kwa sababu haitumii mafuta. Vikaangio vya hewa pia hupika haraka kwa sababu vikaangaji hewa ni vidogo kuliko oveni na kwa hivyo hakuna nafasi nyingi za kupasha moto.

Jinsi ya kutengeneza viazi kwenye kikaango cha hewa.

1. Maandalizi. Kusafisha, kavu na kukata viazi mtoto wako katika nusu. Au, ikiwa unatumia viazi vya kawaida, kata vipande vipande sawa.
2. Inazindua. Nyunyiza viazi zilizokatwa na mafuta ya alizeti, poda ya vitunguu, poda ya vitunguu, chumvi na pilipili.
3. Kaanga hewa. Ongeza viazi vilivyokolea kwenye kikapu chako cha kukaangia hewa na kaanga kwa 400 ° F kwa dakika 20, ukichochea au kutikisa katikati ya kupikia.
4. Kula. Ondoa kwenye kikaango na ufurahie moto!

Viazi bora kutumia

Ninapenda kutumia viazi vya watoto/vipya - ni vidogo na vina cream na unapovikata katikati, vinakuwa wazi nusu na nusu na ngozi kidogo ya viazi. Unaweza pia kutumia viazi vya kawaida, tu kata vipande vidogo.

Muda gani wa kupika viazi kwenye kikaango cha hewa.

Dakika 20 ndizo unahitaji kwa ndani kabisa laini, creamy na nje crispy, crunchy ya viazi dhahabu kahawia.

Kwa joto gani unapaswa hewa viazi kaanga?

400°F ndiyo halijoto inayofaa kwa viazi vya kukaangia hewani.

Una kikaango gani?

Ikiwa unajiuliza ni kaanga gani tunayo, hii ndio. Ni tulivu na ni rahisi kusafisha na ina kikapu kikubwa.

Ladha zingine za viazi

• Rancho - Kijiko 1 cha unga wa siagi, parsley kavu, bizari kavu, unga wa vitunguu
• barbeque - Kijiko 1 cha paprika ya kuvuta sigara, unga wa vitunguu, sukari ya kahawia, unga wa vitunguu
• Sour cream na vitunguu - Kijiko 1 cha unga wa siagi, unga wa vitunguu, unga wa vitunguu
• viungo - Kijiko 1 cha paprika ya kuvuta sigara, unga wa vitunguu, sukari ya kahawia, unga wa vitunguu, unga wa pilipili
• Bagel yoyote - Kijiko 1 cha viungo yoyote ya bagel

Nini cha kutumikia na viazi