Saladi ya tiramisu? Ispired slab molte ricette estive che stiamo kuandaa katika vyakula vyetu kwa i numeri katika lavorazione, abbiamo inventato a tiramisù che ci ricorda panzanella per il pane bagnato, e caprese per l'accostamento del latticino con il pomodoro. Il mascarpone, kutoka kwa mkahawa huo, bila shaka ni kiungo kikuu cha tiramisù na kinyunyizio cha origano rimanda da lontano pia ai sapori della pizza. Abbiamo assaggiato il risultato: boccone safi na ya kiwango cha juu, che non stupisce per gli abbinamenti di sapori, ma restituisce alcune basilari some gastronomice, kwa kawaida Mediterania. Quello che divertte è invece l'aspetto dei bicchieri, che sembrano dolci e in realtà sono salati.
mchele
Viungo kwa bicchieri 2
3 perini pomodoros
Panino 1 yenye ugonjwa
300 g ya mascarpone
40 g maji ya serikali dei ceci
oregano kavu
Utaratibu
Tagliate a metà i pomodori e privateli dei semi, quindi tagliateli a pezzi and frullate tutto con il miniquimer. Saladi.
Tagliate il pane lungo tutti i bordi, in modo da ottenere delle fette tutte yenye sehemu ya “crust”, come dei savoiardi: katika hali hii non si ridurranno troppo in poltiglia, una volta imbevuti.
Tagliate poi i savoiardi di pane inla misura adeguata al bicchiere che scegliete, au alla pirofila.
Kusanya maji kutoka kwa serikali ya cet na fruste ya umeme, laini ili kupata povu na kuchanganya kwa upole na mascarpone, ili kupata cream ya mmomonyoko.
Intingete i savoiardi di pane frullato di pomodoro e disponteli sul bottom dei bicchieri, quindi fate un strato de crema, un other di savoiardi imbevuti e un altro de crema.
Sbriciolate saga kidogo ya ogani, saga vizuri katika poda na usambaze juu ya uso wa bicchieri.
