Mradi, kwa mtindo wa Romito, ambayo bunduki ndefu huzaliwa. “Abbiamo impiegato kwa mwaka kwa kila mpokeaji questo risultato: kwa kutumia grani antichi abruzzes, lavorando sulle lievitazioni ma avvalendocisi tecnologie all’avanguardia. Inasababisha jopo ambalo huwekwa kwenye jokofu kwa siku 30. Kwa ujumla, tunatoa bidhaa nzuri na uzuri wa kazi, ili palate na wakati ni wazi sana kutambua na kutambulika. Ubora lazima uwe rahisi na lazima upokewe katika kesi ya mtu huyo" imeripotiwa na mpishi.
Kidirisha kipya kinapatikana quattro tofauti za ladha: nyeupe na viazi, ambayo hujifunza mila ya zamani na utengenezaji wa mkate wa Abruzzese; scuro na unga kutoka Solina e Saragolla, aina ya kale ya slab ya unga wa ndani "organolettiche kubwa na ubora wa lishe"; na mzeituni na rosmarino. Na infinity katika toleo tamu, na cioccolato na ciliegieRicetta iliyoundwa kukuleta katikati ya colazione bidhaa rahisi na nzuri na mkate.
ANDREA STRACCINI
Katika chupa: dal pandolce ai biscotti
Aldilà del panel da regenerare, katika biashara ya piccolo ya kupitia Solferino itapatikana safu nzima ya bidhaa kutoka kwa maabara ya Abruzzese ya mpishi, kwa uangalifu mkubwa kwa afya na lishe. C'è infatti il Panetoni, katika toleo la classic, cioccolato na katika toleo la mdogo (vipande 500 vya nambari): Panettone maalum ya kilo 1,5, imefungwa kwenye mfuko wa kitani na imefungwa kwenye scatola nyekundu ya kifahari. Sulla scia dei lievitati dolci ecco il Pandolce, soffice come una nuvola "mkusanyo bunifu wa brioche all'italiana da tastere tutto l'anno," mpishi anaifafanua. Semper sull'onda dei dolci salubri, ecco i keki ya plum: mstari wa keki ya Kiitaliano ya asili ya wanyama na bila unga ulio na gluten.
