Muffins zisizo na siagi ni toleo konda la dessert ya kawaida ya Marekani, kamili kwa ajili ya kifungua kinywa na vitafunio vya kitamu na vya afya. Hapa kuna mapishi ya kuwatayarisha nyumbani.
Muffins bila siagi? Ikiwa tunaweza! Kufafanua kauli mbiu maarufu iliyotumiwa na rais wa zamani wa Marekani, Barack Obama wakati wa kampeni za uchaguzi, tunataka kuwahakikishia kila mtu, wa ajabu. nyota na kupigwa cupcakes, kamili kwa ajili ya kifungua kinywa, kwa mapumziko ya ladha katika siku na ambayo yanaweza kutayarishwa vizuri mikate hii salad Wanaweza pia kuwa tayari katika Toleo la mwangaHakuna siagi halisi!
Inafaa kwa wale ambao wanataka kula kwa muda mrefu. usawa bila kuacha kuleta kitu kitamu kwenye meza, muffins bila siagi wako sawa haraka na rahisi jiandae na unaweza cosa kuonja, wote na chokoleti na marmalade Ikiwa unapendelea pipi, na nani Ham na jibini (na viungo vingine vyote vya kuonja) kwa toleo la kitamu.
Muffins bila siagi: mapishi
Ingredientes
150 g ya mtindi mweupe skimmed
Mayai 2 (karibu 2 kati, kwa joto la kawaida) 110 g
100 g sukari ya sukari
200 g unga 00
1 sachet ya unga wa kuoka
100 ml mafuta ya ziada ya bikira au mbegu za alizeti
zest ya machungwa kwa ladha
sukari ya unga kwa ladha
Utaratibu
Kuandaa muffins bila siagi anza kwa kuchanganya unga na baking powder kwenye bakuli kubwa na uongeze sukari granulated. Katika bakuli tofauti, changanya mayai na mtindi kisha mimina mchanganyiko kwenye unga na unga wa kawaida na sukari, ongeza zest ya machungwa, mafuta ya ziada ya bikira na koroga kwa nguvu mpaka upate a kiwanja cha homogeneous na bila uvimbe.
Kwa mchanganyiko unaosababishwa, jaza kwa makini templates ya muffins au vikombe na sura ya kawaida ya hii dolceto, na kuacha angalau 1 cm kutoka makali (vijiko viwili vya unga vinapaswa kutosha kwa kila mmoja muffin) na uwashe oveni hadi 180 °. Oka mikate kwa muda wa dakika 20 kisha uwaache baridi. Kabla ya kutumikia, nyunyiza muffins bila siagi na sukari ya icing.
