Iwe unatamani taco ya tuna yenye viungo, kebab zilizochomwa, au saladi mpya ya tambi ya Mediterania, hizi ni za kupendeza. mapishi ya steak tuna wana uhakika wa kugonga msumari kichwani.
Na kwa vile wanaloweka marinade kwa dakika na hudhurungi kwa ukamilifu hata haraka, ni nzuri kwa sherehe, barbeque na hata usiku wa wiki wenye shughuli nyingi.
Je, ungependa kuhifadhi kichocheo hiki? Ingiza barua pepe yako hapa chini na tutakutumia mapishi moja kwa moja kwenye kikasha chako!
Je, unajua kwamba tuna moja ya Atlantic bluefin ina uzito wa zaidi ya pauni 500?
Hiyo ni tuna nyingi! Walakini, mara nyingi tunakula tuna ya makopo tu.
Hebu tubadilishe hilo, je! Kwa sababu nyama ya tuna ni nene, nyama na ya kufa.
Kwa hiyo, unasubiri nini? Tengeneza moja ya mapishi haya ya nyama ya tuna HARAKA!
Miti ya Jodari ya Yellowfin ya Seared na Zaidi!
Ujanja wa nyama ya tuna iliyokolea kabisa ambayo inakaribia ladha ya nyama ya ng'ombe iko kwenye marinade.
Na marinade hii ni rahisi sana, labda tayari una viungo vyote kwa mkono.
Viungo kama vile kitunguu saumu, maji ya limao, mimea safi, bizari na asali hupenyeza samaki kwa dakika 30.
Kisha, itupe kwenye kikaango au sufuria-ipekue hadi iwe nyama, nyororo, na ladha.
Hakuna kitu kinachoenda vizuri zaidi na tuna iliyochomwa kuliko viungo vya Asia vyenye chumvi nyingi. Hiyo inasemwa, kinachofanya tuna kuimba katika sahani hii ni ukoko huo wa ufuta.
Baada ya kuokota, weka juu ya samaki na mbegu nyeupe na nyeusi za ufuta kwa ladha ya kupendeza na ladha ya nutty.
Steaks hizi sio ladha tu, lakini pia zinavutia.
Tupa vipande kwenye mboga kwa chakula chepesi cha mchana, au unganisha nyama ya nyama na wali ili upate chakula cha jioni chepesi.
Je, ungependa kuhifadhi kichocheo hiki? Ingiza barua pepe yako hapa chini na tutakutumia mapishi moja kwa moja kwenye kikasha chako!
Una muda kidogo? Hiyo haimaanishi kwamba unapaswa kukaa kwa chakula cha jioni cha kusikitisha cha microwave.
Mapishi haya rahisi na ya ladha ya tuna hupikwa kwa dakika sita tu!
Chovya nyama ya tuna katika asali, ufuta, na pilipili ya cayenne kwa kiasi kikubwa cha ladha.
Inachukua sekunde chache kuipiga asubuhi na kisha unaweza kuiacha kwenye jokofu siku nzima.
Wakati wa chakula cha jioni ukifika, tafuta nyama kwenye jiko kwa dakika moja na nusu kila upande na pumzika kwa dakika 3 kabla ya kuchonga.
Je! ni rahisi kiasi gani hiyo?
Nyama hizi za tuna za kitamu zilizochomwa moto zitakufanya ufikirie upya mapenzi yako kwa nyama ya ng'ombe.
Wana teke la viungo, ladha kutoka kwa marinade kavu na kupika kwa ukamilifu kwenye jiko.
Maelezo ya joto ya mavazi yanachanganya kikamilifu na utamu wa kupunguzwa kwa balsamu rahisi.
Inachukua hatua chache za ziada ili kupunguza, lakini sahani ya mwisho inafaa.
Kichocheo hiki ni nyepesi, mkali, na kamili kwa majira ya joto.
Inapakia ladha kali, haswa ikiwa unatengeneza kitoweo chako cheusi na vyakula vikuu vya pantry.
Kwa kweli, ili kuokoa muda, unaweza kutumia viungo vilivyowekwa nyeusi vilivyowekwa tayari.
Kwa hali yoyote, ni spicy, nyama, na kitamu sana.
Oanisha na embe nyepesi na salsa ya parachichi, na ni ya kichawi kwenye sahani. Kula peke yako kwa mlo usio na wanga, au uunganishe na wali na mboga za majira ya joto. Hmm!
Bakuli hili la ahi tuna poke lina kila kitu kidogo.
Ni tamu, spicy, nyama, crunchy, na kamili siku ya majira ya joto wakati hutaki kuwasha jiko.
Ndiyo, ni kweli, tuna katika bakuli hili la poke ni mbichi!
Jodari mbichi ni salama kuliwa mradi tu ununue tuna wa kiwango cha sushi.
Sushi-grade ina maana kwamba hatua za ziada zilichukuliwa katika mchakato wa maandalizi ili kuhakikisha kuwa ni salama kula mbichi.
Na jinsi ya kushangaza inaonekana?
Ikiwa huna muda wa marinades, kichocheo hiki cha tuna kilichookwa ni chaguo bora kwa usiku wa wiki wenye shughuli nyingi.
Ni laini, yenye nyama, na ladha nzuri, na hupata punch angavu ya machungwa kutoka kwa maji safi ya limao.
Hakuna kukatakata au maandalizi ya kina ya kufanya, na yote huja pamoja katika sufuria moja.
Nyakati za minofu na mimea tajiri ya Provençal na kuweka vipande vya limao kwenye karatasi ya kuoka.
Weka minofu karibu na limau (sio juu) na uoka kwa dakika 10 tu. Inachanganya kikamilifu na mchele, saladi au mboga iliyokaanga.
Sogeza, nyama ya ng'ombe, kuna taco mpya unayoipenda mjini!
Tacos hizi za Seared Ahi Tuna ni tajiri na zenye nyama zikiwa na utepe tamu wa Asia.
Chora tuna kidogo ili kuhifadhi kituo hicho chenye rangi nyekundu ya divai. Utapenda jinsi rangi zinavyotokea dhidi ya cilantro ya kijani kibichi na jalapeno zilizokatwa.
Taco hizi huangazia kitoweo cha kawaida cha taco na umaliziaji wa kung'aa ambao unahisi kuwa mwepesi lakini wa kuridhisha.
Nyunyiza na maji mengi ya chokaa na juu na mimea safi. Ladha!
Je, unahisi ujasiri? Vipi kuhusu kujaribu mkono wako kwenye sahani hii ya tuna yenye ubora wa mkahawa?
Tuna tartare sio kitu cha kuogopa, mradi tu uhakikishe kufuata hatua zinazofaa katika maandalizi.
Inapotengenezwa vizuri, tuna tartare ni tajiri na ya kuridhisha na ni chakula bora kwa usiku wa kiangazi wenye joto.
Tena, hakikisha kutumia tuna ya sushi. Utaitupa kwenye marinade yenye chumvi, yenye viungo na yenye harufu nzuri.
Weka cubes za tuna kwenye kitanda cha parachichi iliyokatwa kwa ajili ya chakula cha jioni chenye krimu lakini cha kujaza.
Inaweza kuwa changamoto kuunda upya sahani za mikahawa nyumbani. Na hiyo ni kweli hasa katika vyakula vya Kijapani.
Walakini, Saladi hii ya Jodari ya Seared na Wasabi Butter inakuja karibu sana.
Mipako rahisi sana ya panko inalingana kikamilifu na siagi tajiri ya wasabi, na kufanya nyama hii ya samaki ya tuna kuwa ya kitamu kabisa.
Inapoiva, kata vipande vya tuna na uziweke kwenye kitanda cha mboga mbichi. Juu na kidonge kikubwa cha siagi ya wasabi na ufurahie!
Kebabs iliyoangaziwa sio tu kwa nyama ya nyama na nyama ya kuku, unajua?
Kubadilisha hizi kwa tuna hutoa kebab tajiri, nyama, iliyochomwa iliyojaa ladha ya majira ya joto!
Hakikisha kusafirisha nyama za tuna kwa angalau saa moja, lakini usiku mmoja hufanya kazi vizuri zaidi.
Nyosha cubes za tuna na mboga tajiri kama vile vitunguu nyekundu, pilipili, uyoga na ndimu.
Wanapika kwenye grill kwa chini ya dakika 20 na ni ladha ya ajabu!
Sitasema uwongo: rolls za sushi ni ngumu kutengeneza nyumbani.
Weka kikamilifu viungo kwenye mchele na uifanye? Wana ladha nzuri lakini wanaonekana fujo kidogo.
Kwa bahati nzuri, tuna roll hii ya tuna yenye viungo inatoa ladha hizo zote za kipekee, na ni rahisi sana!
Ujazo wa tuna wa viungo ni wa mbinguni na ni rahisi zaidi kuliko unavyofikiria kuikunja kwenye logi ya sushi.
Ni shughuli ya kufurahisha kufanya na marafiki. Hakikisha tu unapiga picha!
Wavutie wageni kwenye karamu yako inayofuata ya chakula cha jioni kwa kichocheo hiki cha wali wa tuna kilichokolea kutoka Nobu (jaribu kusema mara tatu haraka!).
Changanya wali crispy na tuna laini na avocado creamy. Na ndiyo, mchele wa crispy unaonekana kuwa ngumu, lakini ni ya kushangaza rahisi!
Weka mchele wenye nata kwenye sufuria na uweke kwenye friji kwa dakika 30. Ifuatayo, kata mchele kwenye miraba na uikate kahawia kwenye jiko.
Juu na tuna na parachichi yenye viungo, kisha keti na usubiri marafiki zako wakuimbie sifa.
Saladi hii ya Pasta ya Tuna ya Mediterania ina ladha nyingi na inahakikisha kwamba hakuna mtu anayelala njaa.
Minofu ya tuna iliyoangaziwa kwenye pasta tajiri katika mchuzi nyekundu pamoja na mboga nyingi? Niandikishe!
Sahani hii imejaa, lakini ladha nyepesi haihisi nzito sana.
Vipande vya pilipili nyekundu huongeza kidogo ya viungo, wakati anchovies hutoa umami tajiri, ladha ya chumvi. Ni kitamu sana na lazima iwe nayo msimu huu wa joto.
Oka hii ya Tuna ya Cheesy ina ladha kama tuna ya kawaida iliyoyeyushwa kwenye bakuli.
Ni rahisi sana kurusha pamoja usiku wa wiki yenye shughuli nyingi, na mabaki yanapaswa kukuzuia kufanya chakula cha mchana siku inayofuata.
Mchuzi wa pasta wa jibini huchanganyika vizuri na mboga nyingi kama vile uyoga na vitunguu maji.
Afadhali zaidi, inachukua dakika 20-25 tu kujiunga.
Je, unatafuta mlo mwepesi wa kiangazi unaokuja pamoja haraka? Kichocheo hiki ndio!
Nyama hii rahisi ya tuna iliyo na mchuzi wa kapere ya limao ni angavu, nyepesi na ina ladha ya kiangazi kwenye sahani.
Wanachukua dakika 25 tu kutayarisha, lakini ladha kama ulitumia siku nzima jikoni.
Nyota wa onyesho ni mchuzi mwepesi wa kapere wa limau ambao unasisitiza tuna vizuri.
Kupenyeza maji ya limao (safi daima ni bora), capers kwa saltiness, na Bana ya chumvi na pilipili. Ladha!
Iwapo unatafuta mlo wa kiangazi wenye afya unaojaza kabisa, nyama hii ya Asali ya Soya ya Jodari iliyo na Pak Choi ni chaguo nzuri.
Ni rahisi, nyepesi na imejaa ladha za Kiasia.
Wakati tuna inakaa, pika pak choi hadi iwe moto kidogo kwenye kingo.
Ikiwa huwezi kupata pak choi, kabichi ya Kichina au kabichi ya Napa hufanya kazi vizuri.
Katika sufuria tofauti, choma jodari mpya iliyoangaziwa hadi kahawia ya dhahabu na ladha nzuri, na uitumie.
